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第373章 初嘗皮蛋 眼睛亮了(2 / 2)

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隨著蓋子打開,冉冉的熱氣帶著香氣一起飄了出來。

小湯盅就在自己麵前,香味兒更加濃鬱。

眾人朝著小湯盅裡看去……

雪白的米粥裡,居然還有淡粉色的肉絲、碧綠的小蔥花兒,一陣陣的香氣直衝鼻端,看著、聞著就極有食欲!

隻是……這粥裡怎麼還有些黑色的顆粒?

這又是什麼東西?

小湯盅裡的粥和往日常喝的大米粥的味道完全不同,有著一股特殊的香味兒!

看看小湯盅裡的粥,又看看桌子上的其他東西,眾人都納悶地抬起頭來,一齊看向冷溶月。

酸辣瓜條和其他小菜都好認,隻是中間那一大盤兒……那又是什麼?

怎麼是黑乎乎的?

而且還晶瑩透亮的。

冷溶月看著外公外婆、舅父舅母以及煜王殿下和哥哥們全都在看著桌子上的膳食,然後又都看著自己,誰也沒有拿起羹匙和筷子去嘗味道,於是抿嘴笑了笑,說道:“外公外婆,舅舅舅母,煜王殿下、哥哥們,這小湯盅裡的是皮蛋瘦肉粥。

就是在米粥裡加入了瘦肉絲,還有皮蛋碎,再用多種調味品熬製而成的。

哦,對了……”冷溶月說著,伸手指了指中間那盤薑汁鬆花蛋。

米粥裡麵的皮蛋碎,和這個盤子裡的是一樣的東西。

這些黑黑的蛋其實就是鴨蛋,隻是用了特殊的工藝才製成了現在的樣子和味道。

因為製作好之後,變色的蛋清上會出現像冰花、鬆花一樣的花紋,所以叫鬆花蛋,也叫皮蛋,還叫變蛋。

這一盤用薑末和醋,還有醬油,香油調味的叫薑汁鬆花蛋;

把皮蛋切碎了,和肉絲一起煮成的粥,自然就叫皮蛋瘦肉粥了。

還有,這是月兒做的小籠包,外公外婆,舅舅舅母、煜王殿下和哥哥們都快嘗嘗啊,一會兒涼了,味道就差了。”

聽了冷溶月的話,桌邊的眾人紛紛拿起了筷子和羹匙,可看著那盤黑乎乎的鴨蛋……

哦不,應該叫鬆花蛋,還略有遲疑……

“月兒,你確定這黑乎乎的蛋……真的能吃?”傅明秀指著中間的那盤薑汁鬆花蛋,看著冷溶月問道。

“當然能吃,而且很好吃!

哦,隻是它的味道確實有些特彆,每人的口味又不儘相同,就不知能不能都吃得慣!”

說著,冷溶月伸出筷子,先夾了一牙兒鬆花蛋放進嘴裡,臉上是一副十分享受的表情,“嗯,好吃,這味道……絕了!”

蕭璟煜看看冷溶月,微笑著伸出筷子,也從盤中夾了一牙兒鬆花蛋……

緊跟著下筷子的是傅明秀和傅明俊。

口中的味道讓三人的眼睛同時一亮,緊接著,手上的筷子又一齊伸向了那盤薑汁鬆花蛋……


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