第496章 鯪魚餅_我家崽崽喜歡撩大鵝_笔趣阁阅读小说网 

第496章 鯪魚餅(1 / 2)

“娘,我打得可以吧?”

此刻的沈安寧,像個討要誇獎的小孩子一樣,期待她的表揚。

周母哪裡不知道她的意思,笑著捏捏成小球大小的魚膠放一旁,“很不錯,下次還找你來。”

沈安寧:敢情我自己給自己找工作來了……

周母快速的把打好的魚膠捏好,等會直接下鍋煎了。

沈安寧也趕緊把煎好的鯪魚切成小塊,把薑剁碎放上去,加鹽和醬油,放在鍋裡旁邊繼續蒸。

“承義,好好看火啊!”

周承義塞了根柴進灶,回道:“二嬸,小意思啦,保證完成任務的。”

“安安,過來幫忙把大鍋洗一下,然後起火,準備煎魚餅了。”

“誒,這就來。”吃貨的屬性不允許她偷懶,必須前進乾活。

剛剛看著不多的鯪魚肉,居然捏出這麼多!

洗好的大鍋,火燒熱了起來。

下花生油,把捏好的魚球放下去,然後用鍋鏟壓一下,壓壓扁圓形了。

控製著火候,煎至兩麵金黃。

不多會,香味越來越濃了,沈安寧坐直身子,眺望了幾下道:“娘,好香的味道啊。”

“哈哈,你也不看看是誰做的。再等等,等會這鍋出爐就讓你嘗嘗。”

“嗯嗯!”

味道霸道到把堂屋裡玩耍的崽崽們都吸引了過來。

皓崽趴在燒火的沈安寧後背上,踮起小腳,跟剛剛沈安寧的動作一樣看著鍋裡的魚餅。

他小聲的在她耳邊道:“媽媽,好香啊~”

“好香現在也不能吃啊。”

周母看著圍過來的孫子孫女們,眼掃了一眼他們,全當看不見。

反正再香也沒打算讓他們嘗嘗鮮,畢竟剛煎熟,這直接吃還熱乎燙手嘴呢,看看還是可以的。

周大哥也回來了。

“弟妹,今天剩幾個鵝腎,我就帶回來了。”

“那給家裡加菜!娘今天還做了好吃的。”

“做了啥?”周大哥問道。

“剛做好,在灶房裡,可好吃了。”她還在回味著剛剛吃過的魚餅。

嗯,還瓜分了一丟丟給家裡的幾個崽。雖然他們吃的隻有他們小手尾的那麼一丟丟,但他也覺得虧了虧了。

——

“皓崽曜崽,門口去看看爸爸回來了沒有。”

“好~”

承禮也跟著跑上前,他的老媽子也應該回來的啊!

傍晚的院子,大家都回來了,熱熱鬨鬨。

“春蘭,這魚餅看起來做得還很可以嘛。”周阿爺誇獎道。

“哈哈。爹等會吃了也給個好評。”

周母先煎了幾個雞蛋,然後直接用鍋鏟把煎得差不多的雞蛋切成小塊,盛起備用。

而後也把鯪魚頭和魚骨那些肉在大鍋裡煎了一下,加入水燜煮。一會後倒入煎好的雞蛋,繼續滾多會,加入調料盛出。

鯪魚魚腩她早就已經醃製好,也放在飯麵上隔著蒸。

剩下的一個青菜是苦瓜,而這個苦瓜是承義切的,還給剝好了蒜子。

這會鍋裡熱,下油放蒜子,直接炒就可以了。

“開飯了開飯了。”周母把最後一個菜盛出來後喊道。

都是有耳力的人,這邊喊開飯,那邊就已經收拾好桌子了。


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