鐵鍋燉大鵝,是我很愛吃的菜之一。
桌子上有一口很大大鐵鍋,他們會把燉了一半熟的大鵝倒進去。
然後再把土豆,什麼的彆的配菜放進去一起燉。
此時把土豆燉了一會兒之後,再把粉條放進去,然後周圍還會放上鍋貼。
這樣子把鍋再蓋上一會兒,很快就熟了。
鍋貼就是給大鐵鍋裡麵燉菜的上方的鍋沿上貼上揉好的麵,擀好的小餅。
時間過一會兒後,鍋裡的大鵝和菜都熟的時候,鍋貼也都熟了。
鍋貼因為是在鍋裡,燉鍋裡燉菜的那種菜味,吃起來特彆好吃。
熟了之後打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來。
付堯看著鍋裡的菜:
“好像在彆的地方我也吃過這種菜,但是沒有這裡的味道香。”
我拿起筷子給他夾了兩塊大鵝,
“你嘗嘗,味道確實非常鮮嫩可口,這口感可不是彆的地方能做出來的。
這是東北的很出名的菜。”
我和付堯開始吃飯了。
這時差不多五點多,陸陸續續又有很多人走進了店裡。
一時間店裡的生意也火了起來。
座位僅僅隻剩下最後的一兩桌。
我們吃飯吃的挺慢,因為菜挺多,我們邊吃邊聊。
他和我說著他家裡還有誰,和我說他媽媽的事情,他大姐二姐的事情。
他家裡人在他的口中,我感覺都非常和睦,誰家有什麼事大家都會一起幫忙,這氛圍真的特彆好。
我感覺在這樣一個家庭裡生活應該會挺幸福的。
不過就不知道我跟他談的怎麼樣,如果沒有什麼問題還好。
但凡有一點問題我們也就會拜拜了。
我們在聊天中飯也吃完了。
吃完飯我們走出了這裡。
酒足飯飽之後,還打包了一些最後沒吃完的菜。
我說:
“我把菜放回去,然後晚點我再出來,你要不要先回酒店休息一會兒然後晚上我們再去轉一轉?”
“你的地盤都聽你的,你說怎麼樣都可以。”
我們吃飯的地方距離他住的酒店還是蠻近的。
走了一會兒就到了他酒店。
他上了樓,然後我就回了寢室。
手裡拿著買的東西,另外一個手又拿著菜。
回到寢室把菜放進了冰箱。