白川抬起頭,陽光灑在他俊朗的臉龐上,他微微一笑,點了點頭,便轉身向樹林深處走去。
不一會兒,白川抱著一大堆細樹枝回來。
他將樹枝放在平台上,然後疑惑地看著林悅。
“悅兒,這木架子要怎麼搭啊?”
“彆著急,我來教你。”
她指著平台的一角,“我們先在這裡豎兩根粗一點的樹枝,作為木架子的主梁。”
白川按照林悅的指示,將兩根粗樹枝豎立起來,用繩子固定在平台上。
接著,林悅又指導白川將細樹枝橫放在主梁上,用繩子綁緊,形成一個穩固的架子。
“好了,簡單的木架子就做好了。”
林悅滿意地看著搭好的木架子。
這時白青青和白淵帶著期待來到白川的洞穴。
他們聽白川說林悅要教他們怎麼保存肉類,儲存一年都可以。
兩人非常驚訝,肉類可以存放那麼久的話,到雪季他們就不用挨餓了。
世界上真的有那種方法嗎?
但是想到林悅的身份,可是是真的。
“林悅,你真的願意教我們存儲肉類的方法嗎?”
“那肯定是啊,我們這次要做的是臘魚跟臘肉。”
林悅說完就帶著白青青和白淵前往昨晚儲存肉食的地方。
其實就是左邊房子那堆龜殼的位置。
昨晚醃製的臘肉和臘魚就在龜殼裡麵。
打開蓋著龜殼的獸皮,醃製好的臘肉和臘魚都粘上了一層白霜,那是鹽。
“林悅,這就是你說的臘肉嗎?”
白青青和白淵都是第一次看到這樣的肉食。
旁邊的白川也是。
“沒錯,這就是臘肉。”
林悅點頭,隨後她指著旁邊的臘魚道:“這個是臘魚,和臘肉的做法一樣,隻不過醃製的材料不同。”
“青青,白淵,你們記住,醃製臘肉和臘魚的時候,一定要多放鹽,這樣醃製出來的肉才不容易壞。”
“而醃醃製的時候,一定要將肉和魚都塗抹均勻,這樣醃製出來的肉才入味。”
林悅一邊說著,一邊將臘肉和臘魚拿了起來。
經過一夜的醃製,臘肉和臘魚都已經入味了。
“現在我們要把它們掛起來,曬乾之後肉更美味,存放時間更久。”
林悅笑著點頭,隨後她將臘肉和臘魚掛在了洞穴平台的木架子上。
此刻的陽光正好,照在臘肉和臘魚的身上,顯得格外誘人。
“林悅,這些臘肉和臘魚要掛多久才能吃啊?”
白淵好奇地問道。
“至少要掛半個月,等它們完全風乾之後,就可以吃了。”林悅解釋道。
“半個月這麼久啊?”白青青有些失望地說道。
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