第20章 醃臘肉_在原始獸人社會的幸福生活_笔趣阁阅读小说网 

第20章 醃臘肉(2 / 2)

白川抬起頭,陽光灑在他俊朗的臉龐上,他微微一笑,點了點頭,便轉身向樹林深處走去。

不一會兒,白川抱著一大堆細樹枝回來。

他將樹枝放在平台上,然後疑惑地看著林悅。

“悅兒,這木架子要怎麼搭啊?”

“彆著急,我來教你。”

她指著平台的一角,“我們先在這裡豎兩根粗一點的樹枝,作為木架子的主梁。”

白川按照林悅的指示,將兩根粗樹枝豎立起來,用繩子固定在平台上。

接著,林悅又指導白川將細樹枝橫放在主梁上,用繩子綁緊,形成一個穩固的架子。

“好了,簡單的木架子就做好了。”

林悅滿意地看著搭好的木架子。

這時白青青和白淵帶著期待來到白川的洞穴。

他們聽白川說林悅要教他們怎麼保存肉類,儲存一年都可以。

兩人非常驚訝,肉類可以存放那麼久的話,到雪季他們就不用挨餓了。

世界上真的有那種方法嗎?

但是想到林悅的身份,可是是真的。

“林悅,你真的願意教我們存儲肉類的方法嗎?”

“那肯定是啊,我們這次要做的是臘魚跟臘肉。”

林悅說完就帶著白青青和白淵前往昨晚儲存肉食的地方。

其實就是左邊房子那堆龜殼的位置。

昨晚醃製的臘肉和臘魚就在龜殼裡麵。

打開蓋著龜殼的獸皮,醃製好的臘肉和臘魚都粘上了一層白霜,那是鹽。

“林悅,這就是你說的臘肉嗎?”

白青青和白淵都是第一次看到這樣的肉食。

旁邊的白川也是。

“沒錯,這就是臘肉。”

林悅點頭,隨後她指著旁邊的臘魚道:“這個是臘魚,和臘肉的做法一樣,隻不過醃製的材料不同。”

“青青,白淵,你們記住,醃製臘肉和臘魚的時候,一定要多放鹽,這樣醃製出來的肉才不容易壞。”

“而醃醃製的時候,一定要將肉和魚都塗抹均勻,這樣醃製出來的肉才入味。”

林悅一邊說著,一邊將臘肉和臘魚拿了起來。

經過一夜的醃製,臘肉和臘魚都已經入味了。

“現在我們要把它們掛起來,曬乾之後肉更美味,存放時間更久。”

林悅笑著點頭,隨後她將臘肉和臘魚掛在了洞穴平台的木架子上。

此刻的陽光正好,照在臘肉和臘魚的身上,顯得格外誘人。

“林悅,這些臘肉和臘魚要掛多久才能吃啊?”

白淵好奇地問道。

“至少要掛半個月,等它們完全風乾之後,就可以吃了。”林悅解釋道。

“半個月這麼久啊?”白青青有些失望地說道。

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