周舒晚看著門口遞來的保溫桶，眉梢輕輕挑了下。
林薇和齊銘鬱、陶崢都有舊交情，可自從知道她和齊銘鬱已婚，就從沒主動找過齊銘鬱。
她去陶崢那裡，也是為了拉進和小晟的關係。
但是她在科研所上班，齊銘鬱管著整個基地的防衛工作，兩個人總有見麵的機會。
但林薇也態度淡淡，並沒有像當初乍一見麵那樣激動。
想來是她自己慢慢調整好了心態，把過往的情緒壓下去了。
這麼算下來，這兩條魚，算是林薇第一次主動送的禮物。
齊銘鬱剛好從外麵回來，看見保溫桶就問了句。
得知是林薇送的，他忍不住笑了笑：“我看你們倆最近關係挺親密的。”
周舒晚把桶放在桌上，神情淡淡的：“什麼親密，就是同事而已。”
她確實佩服林薇乾活時那股拚命勁，不管遇到多少麻煩都不放棄，可對對方的性格，她卻並不喜歡。
更沒法真心親近。
她幫助她露天養魚，也純粹是為了整個基地的日後著想，是站在大局出發的。
這和私人之交完全沒關係。
周舒晚打開保溫桶，能聞到一股淡淡的海腥氣，不算衝鼻，反倒透著點乾淨的鮮意。
兩條魚身形不算特彆大，通體泛著淺褐色的光澤，魚鱗細密緊實，魚尾邊緣帶著圈淡淡的橘紅，哪怕脫離了高溫水環境，魚身還在輕微翕動，看著鮮活得很。
她盯著魚看了會兒，琢磨著該怎麼吃。
之前從海底帶熱泉魚回來的路上，他們吃過，味道還不錯。
熱泉魚常年待在三百多度的海底熱泉裡，身體早適應了極端高溫，處理起來得講究方法。
不能直接用開水煮，一煮魚肉就老得發柴，嚼都嚼不動。
正確的做法是先把魚放進常溫海水裡，讓它慢慢降溫失活，再用溫水輕輕衝洗，刮掉魚鱗、去掉內臟。
內臟必須清理乾淨，熱泉魚靠海底硫化物生存，內臟裡會堆積少量有害物質，不洗乾淨吃了容易腸胃不舒服。
處理好的魚肉不用長時間烹飪，要麼切片用八十度左右的熱水快速焯十秒，要麼直接用炭火烤到表麵微焦就行。
這樣能最大程度保住魚肉裡的汁水，不會破壞營養。
熱泉魚的肉質很特彆，肌理細膩緊實，咬下去帶著點彈勁，沒有普通海魚的腥味，反而透著股天然的鮮甜。
不管是焯熟蘸料吃，還是烤著吃，都不用放太多調料，簡單撒點鹽就很鮮。
而且它常年在深海熱泉環境裡生存，體內積累了不少稀有礦物質，像硒、鋅、鎂這些都含量很高，還有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸。
末世裡大家缺營養，吃這種魚能補充體力，增強免疫力，對身體格外好。
家裡之前已經領了四條熱泉魚，加上林薇送的兩條，一共六條。
陶崢家也領了兩條，不用額外給。
周舒晚想了想，讓齊銘鬱往誌鵬和薛濤家各送一條。
剩下四條留家裡，夠一家人吃一頓飽飯了。
鐘緹雲主動接手處理魚，按照之前試過的方法，先泡海水降溫，再仔細清理內臟。
處理好的魚肉雪白雪白的，切的時候能感覺到肉質很緊實，一點不鬆散。
她把魚肉分成兩半，一半切片用溫水焯熟，一半切塊串起來烤，還拌了點簡單的蘸料。