是這樣的。
“牌子的字要大大的,下麵寫一行小字。”
“三元門票,進入免費管飽。”
天城沒有過問門票價格是否不合理,因為這是江夢月早就決定好的。
“一層安排多少個廚師,多少個檔口,天城你看著安排就行。”
“也彆因為廚師太少了,把人家累著了,這不行。”
天城心想,她的主上還是這麼心善呢。
“但我有一個要求。”
天城快速拿出紙筆,準備記錄。
雖然,不需要記在本子上,天城也能記得住。
但,這是防止江夢月說是一個要求,其實,是億個要求。
江夢月想了想,說道:“嗯”
“廚師的檔口裡要分兩部分。”
“一部分是固定的,要求廚師在這裡擺上有關於麵的食物,比如包子,饅頭,各種各樣的麵條。”
“不能擺彆的,這點一定要注意!”
“也就是說”天城問道:“主上,這一部分是要廚師擺上主食?”
“對嘍。”江夢月滿意的點頭。
“那,主上,飯呢?炒飯什麼的?粥這些的?”天城繼續問道。
“誒”
江夢月愣了下。
“誒,加上加上,我沒想到誒!”
天城笑著點點頭,將這一條寫在本子上,主上要主食。
記完後,天城示意江夢月繼續說。
“好,一部分是主食,而另一部分,就是交給廚師自由發揮了。”
“讓廚師隨便做,什麼都行,交給他們發揮了。”
“哦我明白了。”天城記錄著說道:“那,關於這兩部分,主上,主食區的占比和雜食區的占比是多少,一半一半嗎?”
江夢月想了想,說道:“主食區占八,雜食區占二。”
“哦五分之一啊”天城記錄了下來。
江夢月繼續說道:“記住了啊,廚師,我要好的,我不要隨便找來的。”
“要給我保證質量,我不缺錢。”江夢月大氣說道。
天城邊點頭邊記錄。
“然後,我要搞淘汰製,我不是包了個大樓嗎?”
“按層來搞淘汰製,如果一層安排的廚師多,就按一層來,如果每層廚師少,就按照兩層來,天城你看著來。”
“假如是一層,這一層裡,哪個廚師在這個月裡,食物消耗的最少,也就是去吃他的東西的人最少。”
“直接工資發完,淘汰,換人來。”
“嗯等一下,我也不希望廚師太卷,直接淘汰或許不太合適,如果他已經儘力了,或者他的食物很新奇,填補了空缺,但沒人嘗試,那也彆淘汰。”
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