在京市民間流傳著這樣一句俗話：“沒喝過豆汁兒，不算到過京市。”
相傳早在遼宋時期，豆汁兒就已在京市地區盛行，到了清朝乾隆年間，更是成功躋身宮廷飲料之列。一次朝會時，有人上殿奏本提及此物，乾隆帝還就此專門下了個諭帖：“近日新興豆汁一物，已派伊立布檢查，是否清潔可飲，如無不潔之物，著蘊布募豆汁匠二三名，派在禦膳房當差。”
從此以後每年舊曆九月至次年立夏後五天，清宮禦、壽兩膳房都會精心製作豆汁，帝後們酒肉之餘，常以豆汁解膩。
上有所好，下必甚焉。
宮裡貴人都如此珍愛豆汁兒，旗人們自然不甘落後，於是就產生了“豆汁兒豆汁兒，旗人的命根兒”的俗語。
蘇暖端起碗，喝了一口，微燙的豆汁兒入口並沒有她想象那麼難喝，豆汁兒的餿臭味被熬散了許多，酸味在口中彌漫，回味還帶著甘甜。
蘇暖喝完一口說道：“不錯，消暑解渴，祛毒除燥。”
這時候早餐店的大廚插口道：“哈哈哈，小姑娘學的中醫啊，懂得真不少！這啊是熟豆汁兒，比起生豆汁兒，那股子酸臭味會更淡一點，酸香回甘，更容易入口。”
“這豆汁兒還分生和熟？”
侯主任一臉滿足喝著豆汁兒，聽到蘇暖這話，開口道：“分，不過你不要嘗試，生豆汁兒味道太嗆，你是接受不了的。”
“對，咱們當地人也都是喝熟豆汁兒的多！”楚希文順手遞了一個焦圈過來，“老師，你再試試這個。”
焦圈，類似油條，但做成圓圈，口感爽脆。
蘇暖一口豆汁兒，三兩口的小點，最後還要了一碗餛飩吃得小肚子圓溜。
分分鐘就把這點食物消滅殆儘。
咳咳，也不對，蘇醫生吃東西動作還是很優雅的，也沒發出聲音，可是那速度真不是蓋的。而楚希文也早就被老師練出來了，速度有過之而無不及。
待看到師徒倆起身，侯主任忍不住開口了：“你們這就吃完了？”
蘇暖一臉淡定地抬手拿起手絹擦了擦唇，“嗯，謝謝侯主任招待，您慢吃啊，我就先過去實驗室了。”
“等等，差點忘了還有個事情，上次那個交流會，這次你沒去，老郭那邊好像是出了什麼狀況，說讓你回來之後給他回一通電話，無論什麼時間都可以。”侯主任突然提起來這事兒。
聽到郭部長讓她回電話，蘇暖愣了一下，似乎也沒那麼意外。
果然，該來的，還是來了啊......
“那咱們趕緊回去吧。”
蘇暖話音落下，一行人便朝著來時的地方過去，一邊走還一邊樂嗬嗬說著話。
上午十點的天空湛藍如洗，幾許流雲懶散地遊蕩於藍天之上，微風不燥，陽光透過樹梢，灑下斑駁的金黃，有一種特彆的歲月靜好之感，心情也隨之放鬆了起來。
然而就在這個時候，意外發生了。
“啊啊啊，救命啊！”
突如其來的一聲尖叫打破了巷子的寧靜，職業習慣，蘇暖和楚希文第一時間朝著鬨哄哄的地方跑過去。
侯主任見他們跑出去的背影跑了十幾米遠了，才記起自己要邁出腳。
“天啊，怎麼這麼嚴重！”
“誰家的小孩也不看著點兒，到處橫衝直撞，那麼一大碗熱油砸到人身上，這下非得毀容了不行。”
“說是砸到兩個人，那小夥子是為了救朋友才被燙傷的，太可憐了。”
“另一個也沒好到哪去，瞧著頭都破了，流了好多血……”
與此同時。
聽著嘰嘰喳喳的議論聲兒，三人已經衝到了現場。
人群呈現一個真空包圍的狀態，中心位置地上躺著兩個人，一個年紀大些的捂著腦袋痛苦呻吟，另一個是一位二十來歲的年輕人，大概是由於剛才意外發生的太突然對方根本沒來得及做什麼防備，滾燙的熱油隻見撒的他渾身都是，臉上已經燙起了無數個碩大的水泡。
這模樣看起來簡直慘不忍睹！
這裡靠近衛生部，出現這種情況立即有人想到過去喊人幫忙，再不濟衛生部也有電話，可以聯係醫院，或者是救人心切了，其中兩個大爺上前想要挪動扶起來那個被燙傷的年輕人。
“不要動他！”突如其來的嚴厲嗬斥打斷了兩位大爺的動作。
眾人聽見這聲音。紛紛轉頭看過去，入目的便是一個漂亮小姑娘。
蘇暖蹲下身來看了年輕人一眼之後，便知道這種情況是沒辦法直接觸碰對方的。
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