“媳婦兒你瞧你摳嗦的,你多放點餡兒,還有你這餃子這包的有點難看啊!你看看我包的,元寶樣子的皮兒薄餡兒大。”
“你一個大老爺們哪這麼多事兒啊,你你這樣容易漏好不!”
李娜反正能把餃子包起來,餡兒太大了包不進去“能吃就行了,這最後不都進肚子裡嗎?”
“是是是,媳婦兒說的是!”
袁宏無奈,心說不說你手藝太柴餃子,都包不好,包這麼難看。這要在我家非被我奶奶笑話不可!
“哎呀,忘了沒燒水,這就燒水去…”
“行,你快點啊,放一舀子半水。”袁宏頭也沒抬
“媳婦,你往這鍋裡放鹽和大蔥白乾啥!”
“說這樣煮餃子就不容易漏了。”
這是李娜上輩子的習慣,嗯,好像小時候媽媽就是這麼乾的,或者說網上也是這麼說的,記不太清了。
無論是前世還是今生,李娜對於家庭的記憶,少有溫馨美好。不然也不會再有能力逃離原生家庭後選擇獨身。
“行吧,放就放吧!”袁宏不置可否,本來就倆人,材料也不多,很快這餃子就包好了。
水還沒開,他從櫃子裡翻出半個豬耳朵來,給細細的切成了絲兒。
拍了一頭蒜,剁得細細的,放上醬油醋香油,一點點鹽巴給調好汁兒。一半用來拌豬耳朵,另一半用來蘸餃子吃。
想起他老婆愛吃甜的,又削了個大蘋果切成絲兒,撒上白糖和醋也彆有風味!
當然這種方法用來拌蘿卜絲兒也是不錯的,但現在家裡沒蘿卜了!
“鍋開啦!”
李娜剛想撒餃子
“你彆動我來,彆煮破了。”
袁宏忍不住白了李娜一眼,他上前開始揉餃子
“我有那麼笨嘛!”
對於被嫌棄李娜也不生氣,趕緊把小飯桌放好。
“你調這料汁這小味兒還行!”
李娜沒用筷子,直接用手捏起豬耳絲,扔進嘴裡,不由的眼睛一亮“恩,好吃,真挺好吃的!”
“好吃吧?喜歡吃我天天給你拌!”
袁宏笑了下,看著他媳婦兒把碗筷擺好
“這碗你給我,咱們直接盛餃子!”
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