開車來到批發市場,買了兩台烤全羊的全自動烤爐。
江南直接讓老板裝到車廂裡,皮卡車的優勢馬上就凸顯出來了。
又買了兩大袋子木炭,這種機製炭火候均勻,大唐的木炭要好用很多。
開車回到彆墅,又穿越到寢宮。
然後回到尚食局。
折騰了一趟回來,尚食局的人已經把牛肉和豬肉都切好了。
江南看了一下,不愧是禦廚,刀功就是好,大小均勻。
這種鮮肉基本上不用醃製,稍微去腥就可以了。
烤出來的味道會更鮮嫩。
“可以穿串了,玉珠紅葉再教一下。”
“好的小郎君!”
“羊準備好了嗎?”
“已經差不多了,洗一下就好了。”還是之前那個胖胖的禦廚上前搭話。
江南又讓兩個禦廚把烤全羊的架子清洗了一下。
然後指揮禦廚們開始醃製兩隻羊,把醃料塗抹均勻,把整理好的羊綁在燒烤架上。
到了下午,燒烤的所有準備工作都完成了。
至於尚食局準備其他的什麼菜,江南就不管了,玉珠和紅葉教一下就行了。
江南和兩個小公主開車拉著兩個烤全羊的燒烤爐去了太極殿。
到了太極殿門口,讓小太監們把兩個燒烤爐從車上抬下來。
李世民聽說江南過來了,提著袍子,踩著運動鞋從裡麵走出來。
後麵跟著張阿難。
“小郎君,這麼早……”
李世民還沒說完就看到了烤全羊的燒烤爐。
“這又是何物?”
“阿爺~介個係烤又又噠~有羊羊在裡麵~”
“羊?”李世民沒聽明白。
“陛下,這是一個燒烤爐,烤全羊用的。”
江南把燒烤爐上麵的罩子打開,裡麵架著一隻處理乾淨的羊。
“這個怎麼烤?”
烤整隻羊李世民見過,但是這種烤法沒見過。
“等會陛下就知道了。”
江南把電接上,打開開關試了一下,裡麵的羊開始自動轉圈。
然後讓小太監們把羊先抬下來,開始生火。
烤全羊差不多三四個小時,要提前烤上。
待火候差不多了,再讓小太監們把羊放進去。
打開開關,自動翻麵。
“這就好了?”
“對,看著點火候就可以了。”
“真不錯,真不錯。”李世民看著燒烤爐笑道。
這個時候,已經陸續有大臣來到太極殿。
之前都沒有見過江南,看到李世民跟江南這麼熟悉的樣子,也都不敢多問。
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