然而，製作臘腸就比較繁瑣了。
不僅要先將肉洗淨、切好，還要把它們剁碎，最後再灌入腸衣裡，進行熏製。
更讓霄雲感到意外的是，外公告訴他不能使用機器來剁肉，隻能用手動的方式。
外公解釋說，機器剁出來的肉太碎了，會影響口感，吃起來就沒那麼美味了。
於是，霄雲隻好拿起外公為他準備的兩把刀，對著那些肥瘦相間的肉塊，不停地剁著。
這可真是個累人的活兒啊！霄雲不禁有些懊悔，當初怎麼就答應讓人家買這麼多肉呢？這得剁到什麼時候才能剁完啊！
好不容易剁完一批，霄雲趕緊把肉拿給家裡的幾位幫忙灌腸。
而他自己，則馬不停蹄地繼續剁下一批肉。
再看外公，他早就手腳麻利地拿著那些切好的肉，出去熏肉了。
全家人都忙碌了起來，每個人都有自己的任務，整個家裡充滿了熱鬨的氛圍。
然而，在這忙碌的場景中，有一個人卻顯得有些格格不入——顧傾城。
隻見她氣鼓鼓的，滿臉的不高興。
原來，顧傾城每次都想多塞點肉進去，可結果卻總是不儘如人意。
不是把腸衣給裝破了，就是裝得太多，把腸衣撐破了；要不就是裝得太少，沒有壓實，導致腸衣鬆鬆垮垮的。
外婆看到顧傾城那副懊惱的樣子，笑著安慰道：“做這個呀，不能著急，得慢慢來。要把肉裝得實一些，這樣裡麵就沒有空氣了，做好後能保存很久的哦。”
顧傾城聽了外婆的話，無奈地歎了口氣：“外婆，這看起來很簡單啊，可做起來怎麼就這麼難呢？”
外婆安慰霄雲說：“彆擔心，多嘗試幾次就沒問題啦，凡事都得慢慢來嘛。”
霄雲想了想，對外婆說：“外婆，要不我們多做些臘肉，少做點臘腸吧？”
外婆笑了笑，回答道：“你這孩子，還真會想辦法。不過呢，外婆覺得還是臘腸更好吃些，雖然做起來要辛苦一點，但等做好了，後麵就簡單多啦。至於臘肉嘛，如果熏製好了，想吃的時候還得再處理一下，有點麻煩呢。”
霄雲有些驚訝地問：“啊？外婆，我一直以為臘肉做好後，想吃的話直接切了就能吃呀。”
外婆笑著解釋道：“誰告訴你的呀？這臘肉熏好後，表麵都是黑乎乎的，肯定得先清洗一下才行啊。”
霄雲恍然大悟，接著又問：“那外婆，臘腸不是這樣的吧？”
外婆點點頭，說：“可不是嘛，臘腸的做法跟臘肉不一樣哦。臘腸做好後，直接放進冰箱裡就行，等想吃的時候，拿出來煮一煮、切一切，就可以吃啦，而且啊，做好的臘腸可香啦！”
霄雲驚訝地問道：“竟然是這樣嗎？我們之前吃過的臘肉不都是直接煮了就可以吃了呀。”
外婆笑著解釋道：“那是因為人家已經處理好了，我們現在可是要自己做臘肉呢。”
白鹿看著外婆，有些無奈地說：“外婆啊，您這真的不能用機器嗎？您看夫君剁得，手都酸了呢。”
外婆搖搖頭，堅持道：“機器的話，會把肉剁得太碎了，到時候吃起來可就不像臘腸了，反而會跟你們平時吃的澱粉腸一樣呢。”
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