若是以菜肴為主，那隻賣羊肉會不會有些太單調了？”
“我明白師爺你的意思了。”張澤勾起一抹笑容，“這個酒樓日後以賣羊肉為主，好酒確實要準備一些。”
酒可是一個好東西，隻是釀酒要用許多糧食。
而源柔府最缺的就是糧食，眼下金陽帶回來的玉米和紅薯倆作物還未過了明路。
想要釀出好酒要用不少的糧食，且自己的事情太多，並沒有想到這事上去。
如今，經林師爺這麼一提醒，他想，可以試著弄出一款好酒來。
如此，衝著好酒，肯定能吸引不少的食客，待食客嘗過羊肉鍋子的味道……
幾人見通判大人陷入沉思，都識趣地沒有再說話。
張澤很快就回過神，看向還沒說的幾人，“你們繼續說。”
李財托著下巴，“酒樓要留住客人，菜肴的味道得好，不知大人，我們能否先嘗嘗大人準備推出的菜肴。”
張澤輕笑一聲，打趣道：“沒看出來，李財，你竟然還有饞嘴的時候。”
“大人。”李財被逗得有些不好意思，趕忙求饒。
“放心，等會兒就請你們率先嘗嘗，再點評一番。”
張澤把眾人都召集到酒樓，自然是有備而來。
齊斌今日忍著一直到最後，才問道：“大人，正所謂酒香還怕巷子深，這個酒樓的位置有些偏僻，我們該怎麼吸引食客們來嘗鮮？”
“剛才有幾人都說了，隻要菜肴的味道好，就能吸引來食客，我就打算用這個法子。”
齊斌迫不及待問道：“需要我們做什麼嗎？”
“回頭你們帶著親朋好友都來捧捧場，剩下的事，就交給我去做。”
這說了跟沒說一樣，就是通判大人不說，他們肯定也會拖家帶口來給酒樓捧場。
對於這個回答，齊斌有些不滿意，隨即刨根問底，“大人，你不如先給我們透露一二？”
張澤搖了搖頭，“不行，這事兒，用不上你們，你們先把手頭上的事都辦好，就是幫忙了。”
“大人，羊肉鍋子準備好了，現在就端上來，還是再等一等？”
“現在就端上來。”
接著，一個夥計端著一個大的鍋子，放在了桌上。
這個鍋子設計的十分精巧，下麵能放入木炭，上麵又是一個鍋子的模樣。
夥計拿來木炭放入鍋子的底部，用火折子點燃了木炭。
不一會兒，銅鍋裡放的羊肉便咕嚕咕嚕地冒著泡。
羊肉混合著香料的香味兒，齊齊衝向在座眾人的鼻腔。
“好香！大人，這便是羊肉鍋子？”
“是，不過還要再等一會兒。”張澤笑著點了點頭。
隨即，又有一個夥計端來另外一個鍋子，如法炮製，將鍋子底部的木炭點燃。
“大人，一個鍋子足夠我們嘗鮮了。”
齊斌猜測著指著兩個鍋子，“莫非這個鍋子裡羊肉的味道和這個鍋子的不一樣？”
“你們嘗過就知曉了。”
又過了一會兒，夥計給每人端來了蘸碟，一人一個蘸碟。
“火候差不多了，大家夥開動吧。”說著，率先從鍋子裡撈出一塊羊肉放到了蘸碟裡。
齊斌早就迫不及待了，嘴巴裡的口水那是咽了咽，眼下哪裡還忍得住，學著張澤的模樣，快速從鍋裡撈了一塊羊肉。