張澤處理完手頭的公文看了一眼天色,起身活動了一下有些僵硬的身體。
“回豐登客棧。”
十三對著張澤耳語了幾句,張澤沒有多言,隻問了一句,“宴席準備得怎麼樣了?”
“公子放心,一切都準備妥當了。”
張澤親自到小德子住的院子,“德公公,不知是否方便?”
“張大人,請進。”
小德子起身,親自到門外迎接張澤。
“德公公,你們幾人遠道而來,下官身為地主,想要略儘一儘地主之誼,不知德公公可否賞臉?”
“多謝張大人。”
幾人來到張澤暫住的院子,夥計端著一道道菜肴,井然有序地走了進來。
“幾位大人,請坐。鄉野之地,沒甚好東西,倉促間略備了些薄酒,幾位莫要嫌棄,請。”
張澤站起身,斟了一杯酒,舉起酒杯,笑著和幾人道。
小德子幾人忙端起酒杯回了一杯,將酒杯中的酒一飲而儘。
桌上的菜肴,皆是豐登客棧的招牌菜,香氣四溢,隨意夾起一筷子菜,送入口中,隻覺得十分鮮美。
張澤笑著和小德子說上幾句,絲毫沒有食不言寢不語的規矩。
夥計笑眯眯地問道:“差爺,你吩咐的大菜準備好了,現在端上來嗎?”
十三聞言甚是高興,點了點頭,“端起來。”
一隻烤得金黃酥脆,散發著一股濃鬱的肉香味兒的烤麅子,由兩個夥計合力,端了進來。
這道菜一端過來,立馬吸引了所有人的目光。
桌上擺了許多菜肴,自然是擺不下這隻烤麅子。
十三又喚來兩個夥計,搬來了一張八仙桌,吩咐夥計將烤麅子放在八仙桌上。
小德子幾人都是見過世麵的,但是,聞到從旁邊八仙桌飄來的陣陣麅子肉的香氣,幾人的口水不爭氣地咽了咽。
張澤輕笑一聲,“十三,這是你的主意吧?!”
“回大人,正是,屬下給幾位大人切肉。”十三恭敬回道。
“嗯。”
十三動作利落,手持一把鋒利的匕首,三兩下就片下好幾塊,上好的麅子肉。
他將麅子肉放在了旁邊的一個碟子中,親自將碟子,擺在了張澤幾人用飯的桌子上。
“幾位大人,請——”
張澤同樣做了一個請的手勢,小德子率先夾了一塊麅子肉。
咬下一口,隻覺得整個口腔中都激蕩著一股濃鬱的異香。
這股香氣不止有麅子肉的香味兒,還有特殊輔材的香味兒。
小德子笑眯眯稱讚道:“好吃!我第一次吃到這般美味的麅子肉。”
其餘幾人,同樣夾了一塊兒麅子肉,仔細品嘗起來。
麅子肉入口,立即被麅子肉的滋味征服,完全顧不上說其他的,隻專注碗裡的麅子肉。
麅子本身的肉質細膩、鮮甜,十三吩咐廚子在麅子的腹部加入了許多的香料,在烤製前,還用香料將麅子進行的醃製。
待烤得差不多時,又在麅子的周身塗抹了一層蜂蜜。
經過幾個時辰的烤製,麅子外皮酥脆,內裡肉質細嫩,充滿了鮮甜的汁水,香味兒徹底散發出來。
張澤見幾人吃得高興,遞給十三一個讚許的眼神。