切好菜後,接下來開始炒菜。
裴洛南將紅燒肉滑入鍋中,翻炒至色澤逐漸變得紅亮誘人。
顧繁星在旁目不轉睛地看著,眼中閃爍著好奇與期待的光芒,“這紅燒肉需炒製多久方能入味?”
裴洛南回應:“需小火慢燉,讓肉充分吸納調料之味,約耗時半小時。其間需不時翻動,以防粘鍋。”
顧繁星若有所思地點點頭,凝視著鍋中紅燒肉慢慢變得色澤深沉、香氣撲鼻。
接著,裴洛南決定做一道顧繁星喜歡吃的糖醋排骨。
他先將排骨焯水備用,然後炒糖色,等糖變成金棕色的焦糖色,泡泡密集地湧起。
裴洛南迅速將排骨倒入鍋中,翻炒均勻,讓每一塊排骨都裹上糖色,此時排骨呈現出誘人的焦糖光澤。
然後,他依次加入調料,繼續翻炒,讓排骨充分吸收調料的香味。
翻炒片刻後,加入適量清水,沒過排骨,蓋上鍋蓋,轉小火燜煮。
漸漸的,廚房中飄出濃鬱的甜酸香氣,那香味勾人食欲。
顧繁星忍不住深吸一口氣,讚歎道:“這糖醋排骨聞著就好香啊,肯定特彆好吃。”
緊接著,裴洛南著手製作蝦仁炒蛋。
在裴洛南烹製其他菜肴時,顧繁星亦未得閒。
她穿梭於廚房各處,兩人配合愈發默契,然歡聲笑語始終縈繞廚房。
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顧繁星望著裴洛南忙碌的背影,心中的陰霾漸漸消融。
裴洛南偶爾回首,目光與顧繁星交彙,他總會贈予她一個溫柔的滿含深情與關切的微笑。
隨著一道道佳肴大功告成,廚房裡氤氳著濃鬱醇厚的飯菜香。
顧繁星望著滿桌琳琅滿目的菜肴,眼眶微微濕潤,心中滿是感動,“裴總,辛苦你了。”
裴洛南笑容燦爛而滿足,“不辛苦,隻要你與外婆吃得開懷,我便心滿意足。”
恰在此時,外婆邁著蹣跚的步伐走進廚房,瞧見滿桌佳肴,臉上皺紋舒展開來,綻出欣慰的笑容,“哎呀,你們這兩個孩子,竟烹製出如此豐盛的美味。”
裴洛南趕忙迎上前,“外婆,繁星亦功不可沒,全程協助於我。這頓年夜飯飽含我們對您的敬愛與祝福,望您能歡喜。”
顧繁星快步走到外婆身邊,親昵地挽起她的胳膊,“外婆,新年快樂。願您新的一年裡,身體康健,笑顏常開。”
外婆慈愛地拍拍她的手,“新年快樂,我的寶貝。”
裴洛南亦走上前,“外婆,我們將菜肴端至餐廳,準備享用這頓年夜飯吧。”
等飯菜端上餐桌,擺好碗筷,裴洛南為外婆和顧繁星斟滿飲料,而後舉起自己的杯子,目光誠摯而熱烈,“外婆,繁星,過去一年,感恩命運讓你們走進我的生命。值此除夕良宵,願我們共度一段溫馨難忘的時光,亦期望新的一年,陽光滿路,溫暖如初,所有煩惱皆如煙雲飄散。”
顧繁星與外婆亦舉起杯子,三隻杯子輕輕觸碰,發出清脆悅耳的聲響,似在為新的一年敲響希望的鐘聲。
此刻,屋內暖意融融,溫馨滿溢,所有的憂愁與痛苦皆被暫時塵封,唯餘濃濃的親情如春風拂麵,尚未明晰的愛情如暗香浮動,伴隨著窗外連綿不絕、震耳欲聾的鞭炮聲,共同迎接新年的曙光與希望。
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