“非要說的話，它也能算是杭城少有的美食。”
陸以北給自家小女友介紹。
回家以後，兩人便蹲在了廚房裡開工。
女友正拿著板刷，刷刷的清洗著螃蟹的腹部。
她按照陸以北的囑托，對於蟹螯的毛特彆關照，洗的十分仔細。
“但，畢竟有陽澄湖珠玉在前，杭城就沒那麼有名了。”
陸以北笑著說：“正所謂南有陽澄湖，北有七裡海…”
“七裡海在哪兒？”
季青淺的記憶裡沒這個地點概念。
陸以北喊了她一聲：“婕婕。”
季青淺心領神會：
“津門？”
“對。”
洗完以後，開始煮水。
作為一個泡麵專家，季青淺對這個步驟爛熟於心。
不過與泡麵常用的，等水開了再放入麵與作料不同。
這次，是在水還是涼的時候，便要將大閘蟹放入蒸鍋。
“涼水開始煮的話，螃蟹不會劇烈掙紮，這樣不容易掉腿。”陸以北說。
“大陸老師有操作的。”
季青淺銘記於心：“溫水煮青蛙。”
“季同學牢牢記住喔。”
陸以北將蔥薑蒜準備好，放在上砧板上，命令：“切它。”
季女俠一把舉起了銳利的菜刀，噔噔蹬蹬噔，刀口與砧板撞擊，切出了相當的節奏感。
可切完後一看。
“…難看。”
陸以北麵無表情：
“人好看就行了。”
季青淺抿唇。
隨著男友的一聲號令：“下水！”
季青淺一股腦的將其全倒了進去。
“蓋鍋蓋。”
“yes，sir。”
季青淺啪一下，將鍋蓋蓋上。
“靜等十五分鐘。”
陸以北斜倚著牆壁，嘴角帶著輕柔的笑。
他望著自家這位時不時緊張的看向蒸鍋的小女友：“是不是很簡單？”
清蒸大閘蟹主要是在蟹本身。
對於廚師的要求並沒有太高。
——當然，這也不是什麼入門菜式就是了。
畢竟學會了這門菜，也不會讓你的廚藝有什麼實質性的增長。
但是，如果說要讓自家小女友開心下，這便是最合適的選擇。
既滿足了她動手的欲望，又不會太過於複雜。
而且，還好吃。
陸以北隻需要在旁邊口述教導就行了，他甚至都不需要幫手。
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