不過，儘管徐老太覺得聽起來沒什麼食欲，但是又很好奇的想要看看到底是個什麼新奇的玩意。
徐煥把袖子一擼，也紮上一個小圍裙，把手洗淨，然後就開始跟奶奶一起做起來。
上輩子，徐煥的媽媽就非常熱愛在家裡複刻各種美食，有一次就是看網上有人教複刻紅燒牛肉麵，媽媽覺得這個自己做挺好，先不說好不好吃，最起碼可以把麵餅做得足夠大。
不像超市裡賣的方便麵，一包不夠吃，兩包又有點多。而且那個湯包裡還有大量的添加劑，這要是自己做的話就可以放更好的調味料。
於是媽媽便在家裡研究了一天，還真做出來了豪華版的紅燒牛肉麵和老母雞湯麵。
因為媽媽做的麵餅是用雞蛋、鹽、五香粉、香蔥粉、雞湯或者牛肉湯和的麵，就算什麼調料青菜都不放，也很香。
於是媽媽一次性都會做好多的麵餅，不僅可以煮著吃，還可以泡著吃炒著吃，至此家裡再也沒買過掛麵。
這個麵餅可比掛麵方便多了，煮的時候，麵餅裡的滋味就會滲透出來溶解到了湯裡，然後再放點青菜、丸子、蝦滑、肥牛卷或者龍利魚片之類的，絕對比買的方便麵好吃多了，而且湯特彆的好喝。
徐煥先是讓奶奶燉上一鍋雞湯和牛肉湯備用，然後先做雞蛋麵餅試試手。
和好麵，擀麵皮，切麵條，這一係列操作之後，才到了它非比尋常的地方。
隻見徐煥把麵條放進蒸屜裡，用筷子把它弄成波浪形，堆成一個圓。
“煥呐，你這麼弄是為哪般呀？奶奶怎麼有點看不明白呢？”徐老太疑惑不已。
“奶奶，這個手法就是方子裡寫的，一定要這麼弄才叫方便麵。直溜的叫掛麵。”徐煥也不知道為啥方便麵會是這個造型，她純屬一本正經的瞎編。
把麵條蒸製八分熟，然後放油鍋裡炸一下，再瀝乾油，晾涼，就算完成了，這樣的麵餅能放半個月以上。
若是防潮做得好，放三個月以上都是沒問題的。
說到防潮，她又想到了乾燥劑。
她覺得這個事也得趕緊落實下去。
她立馬叫來了毛毛，寫了一個關於製作生石灰乾燥劑的方法，讓他去找道士小哥們做一批乾燥劑出來。
徐老太一邊炸麵餅一邊心疼，“煥呐，你這玩意也不方便呐，你瞅瞅又是蒸又是炸的，誒呀，這個麻煩，誒呀，你瞅瞅這個費油！”
“奶奶，這個方便麵它的方便之處就是可以用熱水一泡就能吃，要是趕上沒水的時候，乾吃也可好吃了。若是條件允許，放鍋裡煮一煮，再放點菜啊肉啊的，又是另一番風味。
咱們這個方便麵主打的就是一個攜帶方便，出餐快！挺適合出遠門或者行軍打仗當口糧的。”
“那能有多快？”徐老太問。
“若熱水是現成的話，一盞茶的功夫就可以吃了。”
“什？什麼？”徐老太覺得難以置信，這麵條怎麼能跟衝雞蛋水一樣快呢？
“啊！我明白了，你這方便麵就是把時間都用在又蒸又炸這了，那豈不是裡外裡都一樣的嗎？這還比手擀麵費油呢！”徐老太覺得做這個不劃算。
“奶奶，就像我今天起來晚了沒趕上吃飯這種突發情況，有方便麵不就省事了嗎？或者大晚上的咱家四個寶突然餓了，是不是有方便麵就不用麻煩您和嬸嬸還有我娘了？他們自己泡一碗不就得了！”
徐老太一琢磨，也對，可轉念一想，“他們也可以吃煮雞蛋呀？那也挺快的。”
“煮雞蛋能有這好吃嗎？而且奶奶，這東西保質期時間長，等道士小哥們把乾燥劑做出來之後，這麵餅能放三個月以上。”
徐老太呶呶嘴，“長不長的我倒不覺得有什麼，我就是覺得太費油了，這就不好。”
“呃——”徐煥一下子無法反駁了。
她剛才確實有點用現代人的思想占領價值觀的高地了。
帶入一下當下的時代，這個方便麵屬實有點奢侈，尋常百姓家真是沒必要搞這個。
房上的夜宵聽完了這些實在是忍不住了，發出了一聲小貓便秘的叫聲。
徐煥出了廚房門，夜宵現身對她說：
“小師父，我覺得你這個方便麵對軍隊真的很有用，尤其是巡邊的將士們，他們在野外都是臨時紮營，做飯很麻煩的，若是有交戰，將士們都筋疲力儘的，時常都是對付一口吃食。
但若是有了這個方便麵，隻用熱水就能吃上一碗香噴噴的麵條，那可真是解決了很大的問題啊！
我想……您可不可以做一些讓我送回去給我們頭兒，他這次去了關外，一時半會都不會回來。
我想給我們頭兒送點過去，主要是因為……
關外真的很苦，我家頭兒他……
他有時候挺擰巴的，經常把自己的吃食讓給傷兵，時常餓肚子……他……”
“好，我知道了。你去幫我叫一下何西貝過來。”
“好嘞”夜宵咧嘴樂著跳上房，瞬間就跑沒影了。
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