緊接著,約哈克再次將注意力集中到手中的鰹魚上。他先是小心翼翼地將魚切成薄片,每一片都薄如蟬翼,在燈光下泛著淡淡的光澤。
隨後,他拿起刀,一下又一下,將魚片完全剁碎,動作乾脆利落,剁肉的聲音在廚房裡有節奏地響起。
剁碎魚肉後,約哈克將這些材料一股腦兒地放入一個大大的碗內。
接著,他伸手從調料罐中捏起一小撮蔥末,均勻地撒入碗中,又依次加入適量的鹽、胡椒粉、生粉等等。
做完這些,他伸出手,按照順時針的方向,開始緩緩攪拌碗內的食材。
攪拌過程中,他時不時停下來,用手感受食材的狀態,確保各種調料充分融合。
攪拌片刻後,約哈克雙手握住大碗,在空中有節奏地甩動了4到5下。
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隻見碗中的魚肉逐漸變得更加緊實,開始起膠,呈現出一種恰到好處的粘性。
約哈克將處理好的材料熱鑊下油,捏起適合分量的魚肉下鑊。
手中用鑊鏟把魚肉壓成餅狀,煎至金黃色,這份蓮藕料理便完成了。
一切準備就緒,約哈克點燃爐灶,熱鑊下油。待油溫合適,他伸出手,精準地捏起適合分量的魚肉,輕輕放入鍋中。
隨後,他拿起鑊鏟,小心翼翼地將魚肉壓成餅狀。
隨著油溫升高,魚肉餅逐漸變色,不一會兒,便煎至兩麵金黃,散發出陣陣誘人的香味。
一份美味的蓮藕魚餅料理就這樣完成了。
當約哈克滿心歡喜地準備將做好的菜端到主廳時,抬眼望去,發現霄攏的料理也早已擺在了餐桌上。
走進主廳,一張寬敞的桌子上已經擺滿了各式各樣的菜肴。
中間放著一鍋冒著熱氣的排骨冬瓜湯,湯汁清澈透亮,冬瓜塊和排骨在湯中若隱若現,散發著濃鬱的香味。
旁邊是涼拌黃瓜,翠綠的黃瓜搭配著紅紅的辣椒絲和蒜末,色澤誘人。
還有一盤番茄炒雞蛋,金黃的雞蛋和紅彤彤的番茄相互映襯,十分下飯。
“就等你了,約哈克。”霄攏早已坐在椅子上,身體微微前傾,麵帶微笑,輕聲開口說道。
“這就來了。”約哈克眼睛笑得眯成了一條線,宛如月牙一般。
他小心翼翼地將魚料理放到桌麵上,隨後拿起飯勺,分彆為霄攏和自己添了滿滿兩碗飯,動作輕盈而熟練。
“那麼開動了哦。”兩人對視一眼,而後不約而同地小聲說道,聲音裡帶著幾分對即將品嘗美食的期待。
霄攏率先伸出手,輕輕動了動筷子,夾起一塊魚料理,小心地在上麵切出一個小口,隨後緩緩送入口中,慢慢咀嚼起來。
“嗯,很美味呢!”霄攏微微眯起眼睛,臉上露出輕微陶醉的神情,一股美妙的味道在他嘴中散開。
這魚餅外酥裡嫩,一口咬下去,鮮香可口的滋味瞬間在舌尖綻放。
蓮藕的脆嫩與魚肉的彈牙口感相互交織,奇妙的組合帶來彆樣的味覺享受,同時,那若有若無的花生碎焦香味更是錦上添花,讓這道菜的味道層次豐富至極。
而坐在一旁的約哈克,則將目光投向了霄攏做的那三樣菜。
他拿起筷子,夾起一些涼拌黃瓜放入口中,細細品味。
這些菜肴雖然做法看似簡單,可入口之後,卻滿是家的味道,非常美味。
尤其是那碗排骨冬瓜湯,他輕輕舀起一勺,緩緩送入口中。
溫熱的湯汁順著喉嚨流下,不僅美味醇厚,還仿佛帶著一股神奇的力量,為他驅散了夏日裡積攢的些許燥熱與煩悶。
畢竟身為犬獸人,在炎熱的夏日裡,他總是有些難以適應。
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