大堡礁，是澳洲東北海岸的一係列珊瑚島礁的總稱。
是世界上最大的珊瑚礁區，景色迷人。
裡麵珊瑚礁險峻莫測，海水清澈，可以見到海中的形態顏色各異的珊瑚，魚類等。
從新國到太平洋的島國首都莫爾斯比就需要穿過這片世界遺產保護區。
梁船和鮑老軌他們跟船的這條船，即將自西往東穿過托雷斯海峽。
梁船長以前沒跑過這裡，他提前幾天就問毛子船長，上引水以後允許他到駕駛台進行觀摩。
一肚子氣的毛子船長沒有答應，還想學技術，門都沒有。
“送禮都不知道按照尺寸來送，讓我受傷至今，不可原諒。”
那就沒辦法了。
不過，梁船和大副二副他們熟啊，抽空跑去他們那裡，拷貝些資料，等澳洲引航上船後，他就在生活區外麵看。
對照著資料，倒也了解得七七八八的。
通過大堡礁後，他又從二副那得到了引航員提供的詳細的航路計劃和注意事項“passagepanandnotesforasteranddutyofficers.”
仔細看了一遍，他就全懂了。
沒有什麼技術能瞞得過華夏人的腦瓜子！
......
跟船的生活不是那麼美好，大廚是非國的，隻會麵包牛排土豆泥，咖喱生菜。
就是沒有炒菜。
吃了一周後，他們兩人受不了了。
這都吃的什麼幾把玩意，好好的菜做成這樣！
太難吃了！
梁船長和鮑老軌有天晚上和非國老軌交流玩具的使用心得後，隨口問了下，
“船上有麵粉嗎？”
麵粉是有的。
兩人跟著非國輪機長找到了大廚，要了點麵粉，開始和麵。
華夏已婚遠洋海員，不論什麼職位，休假在家的第一要務就是做飯炒菜。
練久了，每個人對廚藝都有一定的提高和認識。
梁船長來自華夏北方的港口城市，在家休假除了搗鼓點小生意之外，就是買菜做飯，特彆喜歡擀麵條包餃子。
看到船上飯菜這麼難吃，廚藝高超的他再也忍不住了。
鮑老軌同樣的，廚藝超一流。
這也是以後很多大齡女找海員做老公的原因之一：
“休假回來了有人做飯，上船了還沒人管，想吃啥就吃啥。”
當然了，她們找的都是高級船員，工資高，可以ver掉家庭和她的開銷。
沒有擀麵杖，這好辦。
鮑老軌找到一根大小合適的鋼管，割下來一段長的，又割下來一段短的。
非國老軌和大廚就在邊上看。
隻見梁船長先倒了一盆溫水，30度的樣子。
接著把麵粉放進麵盆，慢慢倒進水，用自己帶的筷子攪拌。
再用手搓成團，在盆裡揉了有十分鐘。
隨後把麵團取出來，放在廚房的不鏽鋼餐桌上，又開始揉。
“打到的婆姨揉到的麵”，麵團越揉越光滑，越有筋道。
兩位非國人隻是吃過華夏麵，怎麼做的他們是第一次看到，很納悶為什麼揉這麼久。
鮑老軌在邊上燒熱水，準備澆頭，他英語也不是很好，隻能解釋為，e,hightide.”
澆頭是什麼呢？
船上食材有限，鮑老軌要了塊牛肉，鹵出來，切成小塊。
到處翻了翻，找到了一袋子紅辣椒和大蒜頭。
那就好辦了啊，辣椒用油炸炸，大蒜頭切碎了，等會牛肉塊先放，大蒜次之，最後油辣椒潑上去。
20分鐘後，4碗香噴噴的牛肉麵擺在了餐廳裡。
過癮啊，梁鮑終於吃了頓包飯。
非國老軌和大廚也覺得很好吃，滿頭大汗地說“goodgood.”
......
吃完後，坐著吹牛逼。
梁船長又給他們提到了餃子的美味。
其實他自己特彆想吃餃子，餃子可是眾多海員最喜愛的食品。