在她小時候，每次有心情不好，或者是遇到不開心的事，家裡人就會給她買她最愛吃的鬆糕。
當時沒錢，鬆糕對於孩子來說是不可多得的美食，每次都隻能買一塊，甜甜的鬆糕，香糯的豆沙餡，咬一口下去，她覺得自己就像是柔軟的鬆糕，從裡到外都是甜的。
可惜等她長大，可以儘情買自己喜歡吃的鬆糕的時候，卻再也找不回從前的滋味了。
欲買桂花同載酒，終不似少年遊。
這書雖然從小就讀過，但是終究要等到無可挽回的那一天，才能明白詩中的心境吧。
這鬆糕對於自己來說，不僅僅是少年時候的美食，更代表著自己心中父母對孩子的愛，今天做給這三個孩子，也算是傳承。
想到這裡，林冉棠不囉嗦，直接開始做。
鬆糕的用料和程序都很簡單，但是想做成卻不容易，最重要的就是掌握粉和水的比例。
先將一定比例的粘米粉，糯米粉、糖粉依次倒入盆裡，混合均勻後慢慢加入清水。
這一步非常重要，水加多了鬆糕就成團子了，加少了鬆糕口感乾，也不成型。
最好是鬆糕可以結成顆粒，但是當用手揉搓的時候，團子又會散開，捏緊則合在一起。
這樣的程度就算是可以了。
隨後過篩，這樣可以讓鬆糕口感更細膩。
光是這一步，林冉棠就已經聞到濃濃的米香味了，就和小時候的味道一樣。
取出模具，先撒上鬆糕的粉末，不需要按壓，隨後再將豆沙或者是棗泥餡放上，再加一層粉，最後點綴桂花，放入鍋裡蒸上十五分鐘的時間。
蒸的時候，桂花的香味和米香飄滿了廚房，三個孩子也被這香味叫醒了。
“娘！你在做什麼呀？聞起來好香！”
“娘，我聞到棗泥味道啦！”
三個孩子穿好衣服，臉都沒洗，就睡眼惺忪地跑了過來，有的衣領都沒係好，都是歪的。
“你們三個小饞貓，怎麼衣服都沒穿好就出來了？”
林冉棠一邊說著，一邊將扣子係好。
“因為太香了嘛，我和哥哥們都餓了。”
花瑤不好意思地撓頭，林冉棠給他們解釋。
“娘做了鬆糕，一會熟了你們就可以吃了，一會出去玩的時候給其他朋友分一分。”
林冉棠說完，估計鬆糕也好了。
她掀開蒸籠，頓時香味四散。
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