沿海村的人還算是讀了一些書的，其他村子的教育普及更低，或者說根本沒有，林冉棠有些時候說些專業的詞，就需要解釋，實在是如履薄冰。
不過雖然這些人不認字，但是有幾個卻品性不錯，很聽話，這也是一個優點。
怕就怕有些人又不聽話，又不認字，再有一些自己的想法，那才是大問題。
相比於她這邊，周香芙那邊和周興淺反而都順利很多。
周興淺隻負責招木匠，隻問問對方有沒有經驗，從前乾過什麼活兒，力氣大不大，之類的，就可以了。
周香芙那邊招收的是做飯的女子，這要求就更簡單了，一般的女子都會做飯，挑幾個廚藝好的，經驗豐富手腳麻利，也就行了。
足足麵試了一天，終於挑選出了一些可用的。
“沒想到就是坐在這說話都這麼累，想著該怎麼選，想著問對方什麼，我都開始頭疼了。”
經過這件事，她也更明白了林冉棠的不容易。
原來動腦子的事情這麼費勁，她可做不來，她還是適合按照林冉棠的吩咐做事。
“大姐平時沒有做過這類事情，覺得不習慣是正常的，以後大姐還是做自己擅長的就好。”
周香芙雖然心裡是這麼想的，但是林冉棠一說出來，她就拒絕了。
“這不行，我若是不幫你分擔，可就得你一個人來了，這也太累，所以我雖然不懂，但是可以努力學。”
之前林冉棠不是也說自己有天分嗎，學一學就習慣了。
接下來的兩天，林冉棠都是在麵試員工中度過的。
然而次日一早，袁寒卻忽然找了過來。
袁寒平時鮮少和自己見麵說話，都是將自己的本職工作做好，也是最讓林冉棠安心的人，沒想到他會忽然來見自己，這讓林冉棠頗感意外。
“你怎麼來了，坐吧。”
林冉棠先讓對方坐下，隨後倒了杯茶。
袁寒卻並沒著急喝，而是說起了正事。
“東家，崖州的賬本我已經整理好了，您可以先看看，這是截止上個月咱們賬麵上的銀子，總體來說，崖州這裡的一切都在平穩運行，對其他縣的鋪路做的也很好。”
崖州的生意也不是隻拘泥於珠海縣，一直都在朝著崖州的其他縣輸出魚製品。
“您看，根據我的分析，海苔和魚丸魚餅的銷量非常不錯，想在崖州大麵積鋪開也沒問題。這是其他縣的百姓喜歡的口味，我都做了整理分析，希望能給東家提供一點幫助。”
林冉棠看著一張接一張寫得滿滿登登的紙，心裡感動。
袁寒雖然沒有說什麼，看著是一副比較冷漠的樣子，但是卻在背地裡做了這麼多。
“真是多謝你，若是沒有你，我不知道要添多少麻煩。”
林冉棠翻開賬本，發現賬本的記錄方法竟然是按照自己的習慣和格式記錄的。
袁寒低著頭，罕見有些不好意思。