田裡的菜長蟲子了，他便會在水裡摻上點草木灰，灑在菜葉上，能夠殺死或者驅散菜蟲。
“是的，”顧洲遠給了顧得地一個肯定的微笑，“還有呢？大姐能不能說一個草木灰的用途出來？”
顧洲遠已經完全代入老師的角色，對著一幫學生循循善誘道。
顧招娣托腮思索了一會兒，抬眼道：“草木灰還能洗衣服，洗頭！”
顧洲遠一拍手道：“大姐說得對，可是你們有沒有想過，為什麼草木灰臟兮兮的，卻能清潔物品，而不是越洗越臟呢？”
眾人全都蹙眉思索起來。
可他們都沒學過化學，自然不知道草木灰的主要成分是碳酸鉀。
它具有良好的水溶性，能在水中形成堿性溶液。
這種堿性溶液可以與衣服上的油汙發生皂化反應，使油汙從衣物上分解下來，從而達到去除油汙的效果。
“應該是草木灰裡麵有一種什麼特彆的東西，就像是豬胰子一樣，油乎乎的，卻能洗掉手上的油一樣。”顧得地思忖道。
顧洲遠眼睛一亮，二哥這腦子可以啊！
“水裡放上草木灰會變成一種堿性水。”顧洲遠儘量以他們能聽懂的語言講道。
“能夠洗掉油漬臟汙是因為，堿性水跟油汙發生了皂化反應。”
說到這裡，他停頓了一下，果然發現了一雙雙懵懂的眼睛看著他。
“我們來做個小實驗。”顧洲遠繼續道。
下麵姐弟三人全都精神一振，每回的小實驗都非常有趣，順便還能懂得很多他們之前生活中經常遇到的，但是卻搞不明白的道理。
尤其是顧得地，他興奮得眼睛都在放著光芒。
每次做完實驗，他都會把實驗過程詳細記錄在小本本上，空閒的時候一遍遍拿出來翻看。
杠杆原理跟製冰他全都自己重新做成功過。
“走，我們到院子裡去，我給你們做個好東西！”顧洲遠拎著畚鬥往外麵走去。
眾人相互對視一眼，趕忙起身跟出去。
顧洲遠往木盆裡舀了幾瓢清水，然後把畚鬥裡的灰倒進去。
“四蛋，你再去灶膛下麵搞些草木灰來。”顧洲遠把畚鬥遞過去。
不一會兒四蛋拎著滿滿一畚鬥草木灰過來。
顧洲遠把草木灰全都倒進木盆裡，拿起一根木棍攪拌了幾下。
等了一會兒，盆裡的灰水沉澱好了，顧洲遠拿水瓢舀起上麵微微泛黃的澄清液。
“這就是我剛剛說的堿水。”顧洲遠指著舀子裡的水道。
“啊？就做這實驗啊？”四蛋一臉失望，今天這實驗跟以前的相比，也太無趣了些。
顧洲遠瞪他一眼：“你急啥？實驗還沒完呢！”
“這水裡含堿，可以簡單洗掉一些汙漬，這裡的堿含量太低，我接下來會將堿液濃縮，要用到的辦法就是加熱蒸發。”
他讓顧招娣進屋拿了一塊麻布。
顧得地跟他一起，把盆裡的草木灰水都過濾進另一個木盆裡。
他本來想用院裡的一個空壇子，放火塘裡加熱提純堿液的。
突然想到高中化學老師說過，草木灰煮成的強堿溶液，會跟二氧化矽發生反應，壇子顯然不適合當加熱容器。
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