眾人全都打著招呼。
裡正笑著一一回應。
他聽說顧洲遠想要請村裡人吃席,而且現在還在商量著菜品主食。
便笑道:“咱們村一千多人口,就算你請一半來吃飯,也要差不多6、700人,蒸飯炒菜太麻煩了。”
“要我說,不如包些素餡兒餃子,方便實惠,而且大家都能上手幫忙。”
眾人全都眼前一亮。
其實現在年成不好,農村人儘量都不請酒,就好像大柱家生了娃,也不準備辦酒。
有些不得不辦酒的時候,也隻是蒸些粟米飯,熬一鍋雜燴菜,往往一大鍋菜裡也沒兩片肉。
顧老太太一拍手:“這個主意好,包餃子大家夥都能幫忙包,吃著也比粟米雜燴飯體麵!”
關鍵是比之前準備的蒸飯炒菜要實惠。
大家全都七嘴八舌附和。
顧洲遠本來不想同意的,請客吃餃子算怎麼回事兒啊。
可見眾人全都讚成,他也隻好順應民意。
“那我去城裡買些豬肉白麵回來,還要帶些油鹽。”顧洲遠開口道。
顧老太太又急了:“買啥肉呀!你二爺爺不是說了嗎,素餡餃子就行,還有不需要白麵,買黑麵,裡麵摻上些白麵就行!”
黑麵就是小麥沒去皮,或者隻去了最外層的粗皮磨成的麵粉。
這種麵粉顏色較深,含有較多的麩皮和胚芽,口感相對粗糙。
顧洲遠笑笑:“這頓飯既然是專門感謝大家夥的,自然要吃肉的!”
見顧老太太還要再勸,顧洲遠忙道:
“阿奶我得了500兩銀子的賞錢呢,花個幾十兩銀子算個什麼?縣令大人說了,後麵還會有朝廷的獎賞,應該比500兩還要多!”
這招果然有效,聽說朝廷後麵還有賞錢,顧老太太立刻就放寬心了。
她喜笑顏開道:“好,好,你做決定,阿奶都由著你。”
“二爺爺,還麻煩您去通知一下村裡人,我馬上去城裡買菜,不過這頓飯估計隻能是晚飯了。”
城裡一個來回要兩個時辰,等回來都已經過了中午了。
再和麵弄餡兒包餃子,一番忙活下來,估計得下午3、4點了。
裡正擺擺手哈哈笑道:“有白麵肉餡兒餃子吃,中飯還是晚飯有啥計較的?知道了你要請客,估計不少人家中午這一頓都省下了,都留著肚子等著晚上吃肉餃子呢!”
還真有這可能,而且可能性還不小。
眾人一愣,而後全都大笑起來。
鏡德先生看著這溫馨和諧的一幕,見慣人情冷暖的眼睛裡,竟生出些感動。
難怪顧小兄才華橫溢卻不願入朝為官。
滋養他這一朵奇葩的沃土便在這鄉間地頭,在這土牆土院。
(注:奇葩在古代可不是罵人的詞兒。)
顧洲遠把挨挨蹭蹭的平頭一腳踢開:“事不宜遲,這裡的事情便麻煩你們了,我要趕緊去城裡買東西了。”
侯嶽跟蘇沐風趕忙道:“我們也跟你一起去,幫你搬搬東西。”
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