謔,金湯鮮椒魚?
劉老雖然沒聽過這道菜,但是這菜名就足夠唬人呀!
又是金湯,又是鮮椒的,味道肯定差不了。
“行,你看著辦就行,這方麵你是專家!”劉老本著專業的事情教給專業的人,便把廚房教給了陳鈞。
這次吃飯的人不多,不需要做一大桌子菜。
等劉老走後,陳鈞便在廚房裡掃了一遍,發現果然沒有準備很多食材,隻有一些應季的蔬菜和豬肉。
足夠了!
一道金湯鮮椒魚,外加四五道家常菜,既能吃飽又能吃飽。
說乾就乾,陳鈞取來圍裙,卷了卷袖子便開始乾活了。
幾道菜對他而言就跟喝涼水一樣簡單,就算沒人幫廚打下手,一會也能忙完。
約莫過了幾十分鐘,廚房裡便飄來了誘人的香味。
正在屋裡下棋的劉老抽了抽鼻子,眉頭瞬間舒展開來。
“你們幾個老家夥,今個可是有口福了!”
幾個老頭見狀也忍不住抽了抽鼻子,聞到了誘人的香味。
“哎呦,真香呀,館子裡的香味還要足。”
“那肯定的,那位小師傅可是老劉親自找來的,肯定是個有本事的人。”
“喝點喝點,我這裡還有兩瓶好酒,咱們今天整上幾杯,改天再一起去釣魚,我感覺自己已經領悟到釣魚的精髓了,得經常鞏固才行。”
正說著呢,便傳來了陳鈞的聲音。
“開飯了開飯了,金湯鮮椒魚做好了!”
幾人聞言便紛紛起身,來到了劉老家的餐廳。
此時的飯桌上正擺著一盆已經做好的金湯鮮椒魚,金燦燦的魚湯饞的人口水直流。
“坐坐坐,等小陳忙完,咱們就開飯。”
很快,剩餘的幾道菜便被陳鈞陸續的端了上來。
雖然隻有六道菜,但有冷有熱,有葷有素,搭配的非常好。
待陳鈞落座,劉老便率先拿起筷子,朝著那道金湯鮮椒魚夾了一筷子。
魚肉嫩白有彈性,吃進嘴裡非常的鮮嫩和爽滑。
味道方麵則是有些辣,有些麻,和魚肉結合在一起非但沒有掩蓋魚肉本身的鮮香,反而讓香味更加的濃鬱了。
好吃!
真好吃!
劉老將滑嫩爽口的魚肉咽了下去,指著那盆金湯鮮椒魚說道:“快來嘗嘗,我保證你們絕對沒吃過那麼好吃的魚肉!”
不愧是陳鈞呀,手藝果然不讓人失望。
甚至從味道上講,要比上次更好了一些。
在座的那幾位老頭聞言便不再客氣,紛紛朝著金湯鮮椒魚發起了進攻。
金湯鮮椒魚,他們還是第一次吃這道菜。
魚肉片的厚薄幾乎一致,雖然是一道燉菜,但魚肉卻一點也不鬆散。
但從這一點,他們幾個便知道眼前這位小師傅,水平不得了!
這對火候和刀工,都是一個不小的考驗。
劉老這邊則一連吃了好幾口魚肉才不舍得放下筷子。
這可是自己親自釣上來的魚呀,吃著就是不一樣。