洪武位麵
朱元璋望著天幕裡石臼中泛著紫的桑椹汁,手指在案幾上輕輕叩著:“用桃木做茶盤避蟲,桑椹汁染布做茶包,連果醬罐都想著墊油紙、纏麻繩防漏,這心思細得像篩茶的羅。朱慈炤搗醬滿臉是汁,顯兒用紗布濾渣,孩子們的歡實勁兒比新茶還鮮活。朱由檢讓小茶秤稱茶葉‘準些’,是懂‘買賣公道才長久’的理——秤星勻,人心才勻,比強征硬派更能讓茶農踏實。火燒雲像潑了桑椹醬,這春天的收尾,甜得紮實。”
徐達咧嘴直樂:“陛下您瞧,洪承疇的茶架刻著‘初一’‘十五’,茶葉箱擺得整整齊齊,比軍營的糧草垛還規矩。孫傳庭說桑椹汁能染紫布,周顯掏乾桑葉說要養蠶做絲綿,都是把春天的餘味往冬天攢——不浪費一點好,這才是過日子的本分。桃木秤杆上‘秤量春味,輪轉時光’,說得真好!稱的是茶葉,量的是人心,轉的是日子,一年年這麼過,比金元寶堆成山還讓人踏實。”
劉伯溫撚著胡須慢悠悠道:“穀雨的薔薇沾著雨珠,桑椹淌著汁,這是春天把甜都攢在了末尾。從‘一芽一葉為上’的采茶規矩,到分層茶架記日期,都是‘惜物’的巧思——好茶葉要分品級,過日子要講條理,不糟踐,不糊弄。朱由檢轉著桃木秤看孩子們分茶,眼裡的靜氣裡裹著暖意,是懂‘春儘要留餘’的理兒。桑椹糕拓著‘穀雨’字,茶葉罐係著薔薇花,這些細碎的講究,像把春天的甜一點點收進罐裡,等冬天慢慢嘗,不慌不忙,卻餘味悠長。”
永樂位麵
朱棣盯著天幕裡晚霞染紅的天空,眉頭舒展不少:“桑椹醬抹春餅,桑葉汁和糕麵,連茶架都刻著日期,這不是簡單吃茶,是把穀雨的滋味刻進了日子裡。周顯拓‘穀雨’木模,孫傳庭做桃木傘柄,都是把‘舊藝’往‘新事’裡融,像桑椹汁滲進布料,慢慢就暈開了韻味。朱由檢讓寫《采茶要訣》,是懂‘手藝要傳才活’的妙——口說無憑,記在紙上,教給後人,比隻留幾件舊物管用百倍。”
鄭和笑著道:“陛下,您看那茶葉罐上的紙條寫‘一芽一葉,穀雨采’,多實在。朱慈炤的果醬罐係繩像朵花,顯兒的桑椹糕壓著薔薇花,這股子認真勁兒,比航船上的羅盤還準。洪承疇的茶架加層板、孫傳庭的桑椹染布,這些小改動,看著碎,卻把‘方便’二字刻進了茶事裡,讓人喝茶時能多品品香,比堆金積玉實在。晚霞像潑了桑椹醬,把春天的尾巴染得通紅,這光景,比宮裡的琉璃盞還透亮。”
姚廣孝合十道:“穀雨是春尾,卻藏著夏的盼頭——桑椹熟了,茶葉成了,蠶要養了,日子像茶架上的箱子,一層層往上摞,越來越滿。魏家的舊賬連著新寫的《采茶要訣》,江南的新茶連著北方的桑椹,這些物件串起的,是‘四季輪回’的理。朱由檢不催著趕工,隻看孩子們分茶、薔薇爬牆,是把心沉進了這餘春裡。秤量春味,是惜;輪轉時光,是盼,合在一塊兒,就是日子該有的樣子——甜了就慢慢嘗,過了就等著來年,篤定得很。”
宣德位麵
朱瞻基看得眼睛發亮,拍著椅子扶手道:“桑椹醬紅得像寶石!洪大人的茶架刻著‘初一’‘十五’,茶葉箱擺得像小高樓!桑椹糕上拓著‘穀雨’字,還壓著薔薇花,又好看又好吃!桃木小秤稱茶葉,秤星亮晶晶的,準得很!晚霞像潑了桑椹醬,天上的雲彩肯定甜甜的!”
楊士奇溫聲道:“陛下您瞧,他們把穀雨過成了一罐蜜漬桑椹——桑椹是甜的,茶葉是香的,孩子們的笑是脆的。周顯教分茶葉品級,孫傳庭說養蠶做絲綿,都是把‘春天的餘韻’往‘全年的盤算’裡收。茶架分層、果醬封罐、秤量茶葉,這些小舉動,比盛大的祭祀更動人。‘秤量春味,輪轉時光’,是說春天的好要細細品,日子的轉要慢慢等,等明年穀雨,又有新的桑椹和新茶,多讓人盼著呀。”
於謙點頭道:“最動人的是‘餘’。薔薇開在春尾,桑椹熟在春尾,連孩子們種的小樹苗都帶著春的餘勁,要往夏天長。洪承疇的茶架要加層,朱慈炤的果醬罐要封嚴,都是把‘未儘’的春事收好,不浪費一點暖。朱由檢看晚霞的眼神軟,轉秤的動作輕,沒有半分急匆匆,隻覺得這春尾的甜,該慢慢享。日子像桑椹醬,越存越稠,越品越甜,這才是穀雨的真意。”
嘉靖位麵
朱厚熜端著茶盞,瞥著天幕裡的桃木小秤,嗤笑一聲:“朱由檢這手‘以茶聚心’玩得巧。借著穀雨采茶,把茶秤、茶架、采茶要訣都往茶農手裡送,明著是助茶事,實則是讓他們覺得‘朝廷懂行市’。《采茶要訣》傳下去,各地茶園照著學,既顯了朝廷的體恤,又把‘三家坊’的名聲撒出去,比派官巡查強。桑椹染布做茶包,薔薇壓糕添滋味,這些小點綴,都是把‘人情味’往物件裡揉,讓人用著念著好。”
嚴嵩哈腰笑道:“大人說得是,桃木秤量茶葉‘準些’,明著是公道,實則是讓茶農信朝廷、認‘三家坊’,這手腕高。周顯的舊賬、孫傳庭的染布法、洪承疇的茶架,看著散,實則都往‘茶事興旺’上使勁。秤杆上的字,‘秤量春味’是實,‘輪轉時光’是虛,一實一虛,把茶農的盼頭勾得牢牢的——今年收了好茶,明年還想更好,自然跟著朝廷的輪子走,潤物無聲啊。”
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戚繼光皺眉道:“農時講究‘穀雨前後,種瓜點豆’,這采茶、製茶、存茶的規矩,就是‘茶農的農時’。茶農用著準秤、看著明賬、學著要訣,采得順心,賣得放心,勁頭自然足。工坊裡的人琢磨桑椹染布、茶架分層,不是瞎折騰,是真把‘茶農的難’記在心裡。晚霞燒得通紅,像把春天的餘溫都裹在裡麵,這暖勁,比發銀子更能讓人心熱——日子有奔頭,誰還願意懈怠?”
……
立夏的日頭剛過晌午,工坊後院的葡萄架就爬滿了綠藤,朱慈炤蹲在架下,用細竹竿給藤蔓搭架子,周顯的兒子則在旁邊插木牌,上麵寫著“葡萄架,六月熟”,字是用紅漆寫的,透著股鮮亮。“周爺爺說,葡萄要順著架子爬,才結得多,跟木輪要順著軸轉一個理。”
周顯的兒子忽然指著牆角的向日葵,幼苗剛長出兩片真葉,歪歪扭扭地朝著太陽:“該澆水了!孫大哥說向日葵喜水,缺水就長不高。”他腳邊放著個陶土水壺,壺嘴是竹製的,能控製水流,免得衝壞了幼苗。
孫傳庭扛著捆新劈的竹片進來,竹片削得薄而勻,他往木工案上一放,拿起片比劃:“這些竹片能編涼席,夏天鋪著睡覺,比草席涼快。”他見朱慈炤搭的架子歪了,“這邊得再紮緊些,不然結了葡萄會塌,跟蓋房子要打牢地基一樣。”
洪承疇抱著個新做的竹製蟈蟈籠進來,籠子是六邊形的,每個麵都編著不同的花紋,有木輪紋、有茶苗紋。“顯兒,快來看看這籠門巧不巧!”他把籠子往石桌上一放,籠門卻沒扣緊,蟈蟈是提前放進的)“噌”地跳了出來,在地上蹦躂,“哎,怎麼又跑了?”
周顯的兒子趕緊撲過去抓蟈蟈,朱慈炤則拿起竹片把籠門往緊裡敲:“這裡的竹銷子沒卡牢,得像木輪的軸銷那樣,敲進去就彆想出來。”兩人忙活時,王承恩提著個食盒進來,裡麵是剛煮的綠豆湯,冰鎮過的,綠豆熬得開花,甜香混著薄荷味漫開來。
“快趁熱喝——哦不,趁涼喝。”王承恩笑著給每人遞了碗,“陛下說今兒熱,喝點綠豆湯解暑,特意讓人加了薄荷,是江南送來的新貨。”他見洪承疇還在跟蟈蟈籠較勁,“彆逮蟈蟈了,先喝湯,陛下一會兒就到,說不定要看看你們的葡萄架。”
朱由檢進來時,正見周顯在案上畫夏天的茶席圖,圖上的涼席鋪在葡萄架下,茶具是竹製的,旁邊還畫著串葡萄,注著“夏至前後用井水湃茶,最是爽口”。“先生這圖想得周到。”朱由檢笑著說,手裡拿著個竹製的小風扇,扇葉是薄竹片做的,搖起來有風,扇柄上刻著“立夏”二字,“這風扇搖著省力嗎?”
“陛下!”朱慈炤舉著個剛編的小竹籃跑過來,籃子裡放著幾顆青杏,是從院外的樹上摘的,“這個能給禦膳房嗎?讓他們給陛下醃酸杏吃,夏天吃著開胃。”
朱由檢接過竹籃聞了聞,青杏的酸氣混著竹篾的清:“不錯,再讓周先生在籃底燙個‘夏’字,就更應景了。”他把小風扇遞給周顯,“先生看看這扇葉的角度,是不是能讓風更大些?”
周顯搖了搖風扇,風果然比普通的扇子足:“角度正好,竹片削得薄,搖起來不費勁,比羽扇實用。”他翻開魏家的舊譜,指著其中一頁,“這頁記著夏天儲茶的法子,用陶缸裝,缸底鋪石灰,能防潮,臣正想讓孩子們學著做石灰包。”
楊嗣昌跟在後麵,手裡拿著份文書:“陛下,江南的‘三家坊’送了批新做的竹床,說床板是鏤空的,能透氣,夏天睡不熱,您要不要看看樣品?”
“好啊。”朱由檢接過樣品圖,見床板的鏤空花紋是木輪形的,轉著圈排列,“這花紋巧,讓工匠們多做些,給驛站和軍營送去,趕在夏至前到,彆讓趕路的和守邊的熱著。”
孫傳庭立刻道:“臣這就讓人照著做,用楠竹,韌性好,不容易斷。”他忽然想起什麼,“對了,周先生說魏家有種竹編的涼帽,帽簷寬,能擋太陽,臣讓人編了幾頂,給茶園的農夫用正好。”
洪承疇湊過來,指著圖紙上的竹床欄杆:“這裡加個小抽屜,能放扇子和薄荷湯!晚上起夜不用下床拿,多方便!我在家睡的床就有這抽屜,是我娘找人打的。”
眾人都覺得主意好,朱慈炤立刻找了塊竹片,刻了個小抽屜的模型:“這樣行嗎?抽屜底用細竹篾編,能透氣,放薄荷湯不會悶壞。”周顯的兒子則在抽屜把手上刻了個小蟈蟈,說是拉開抽屜能“聽”到夏天的聲兒。
王承恩又盛了碗綠豆湯給朱由檢,裡麵加了勺蜂蜜:“陛下嘗嘗,禦膳房怕太涼,加了點溫蜂蜜,不傷脾胃。”朱由檢喝了口,涼意混著甜意漫開來,忽然道:“讓‘三家坊’做些竹製的茶具套裝,配著涼席茶席用,茶杯、茶盤、茶荷一套,刻上‘夏涼’二字,看著就清爽。”
周顯立刻道:“臣知道有種斑竹,竹身有紫斑,做茶具不用上漆,天然就好看,江南的竹匠都愛用。”他從懷裡掏出塊斑竹片,斑痕像散落的星子,“這就是斑竹,陛下您看,做茶杯正好,握著不燙手。”
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午後的陽光透過葡萄葉,在地上灑下碎金似的光斑,工坊裡的竹器在光裡泛著青。周顯教孩子們編石灰包,用粗布縫袋子,裡麵裝生石灰,紮緊了能防潮;孫傳庭和洪承疇在改竹床的圖紙,爭論著抽屜該多大才合適;王承恩把涼帽往葡萄架下掛,等著農夫們來取,帽簷的影子在地上圈出片陰涼。
朱由檢坐在竹製的小凳上,翻看著魏家的儲茶譜,忽然指著其中一條:“‘梅雨季節,每日曬茶一刻’,這點很重要,南方的梅雨季潮,不曬容易發黴,得讓茶農們記牢。”
周顯湊過來看:“這是魏國公寫的,他最懂儲茶,說茶是‘活物’,得順著節氣養,夏天就得讓它透透氣。”他忽然從譜子裡抽出片乾荷葉,“這是魏家舊荷塘的荷葉,曬乾了能包茶,帶著荷香,夏天泡著喝最解暑。”
孫傳庭接過荷葉,葉脈還很清晰:“臣小時候見街坊用荷葉包粽子,沒想到還能包茶,回頭讓孩子們試試。”
朱慈炤舉著個剛編的小石灰包跑過來,袋子上繡著個小太陽:“陛下,這個能給茶箱用嗎?讓茶葉夏天不發黴。”周顯的兒子也舉著個石灰包:“我這個繡了雨雲,意思是能擋住潮氣。”
眾人都笑了,陽光照在石灰包上,粗布的紋理透著樸實。洪承疇已經拿著蟈蟈籠在葡萄架下逮蟈蟈了,說是要給籠子裡添個伴,孫傳庭在旁邊幫他搬梯子,怕他夠不著高處的蟈蟈,惹得孩子們跟著起哄。
傍晚時,風帶著葡萄葉的清香,吹得竹扇沙沙響。周顯把編好的石灰包放進茶箱,準備給各茶鋪送去;孫傳庭和洪承疇在庫房裡清點竹床的木料,賬冊上的數字越記越滿;朱慈炤和周顯的兒子則在向日葵旁邊插了個竹製的小風車,風一吹就轉,說是能給幼苗“扇風”。
朱由檢站在廊下,看著他們的身影在暮色裡晃動,手裡搖著竹風扇,扇葉的影子在地上轉著圈。遠處的蟈蟈開始叫了,一聲聲,像在數著夏天的腳步。更鼓聲敲了五下,工坊的竹香還在飄,綠豆湯的涼還在舌尖,夏天的開頭,被這些忙碌的身影輕輕托著,來得緩了些,再緩了些。
楊嗣昌看著陛下的側臉,忽然發現竹風扇的扇柄上刻著行小字,得借著最後一點天光才能看清:“竹搖清風,輪載夏涼。”他沒說話,隻是往灶膛裡添了根柴預備著晚上燒熱水),火苗竄起來,映得案上的竹茶具圖紙亮堂堂的,上麵的“夏涼”二字,像在等著被更多人看見,等著把夏天的清爽,一年年傳下去。
朱慈炤忽然指著東邊的天空,月牙兒剛冒出來,像把小鐮刀。“快看!月亮!”他拉著周顯的兒子往院子裡跑,要看看葡萄架的影子像不像他們搭的木輪,像不像竹床的鏤空花紋,像不像剛插的小風車。陶土水壺在暮色裡泛著青,像在說:彆急,六月的葡萄,七月的蟈蟈,八月的涼席,都會跟著木輪的轉動慢慢來,日子長著呢,熱不著,也急不著。
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