”如果我們不把香料碾碎後混合在一起,其實人家要模仿我們的配方\"
\"隻需要買幾包包裝好的鹵料包回去拆開,將裡麵的各種香料分列出來。”
“是很容易將你的配方破解出來的,之前你開鹵肉店,顧客的範圍就這麼大。”
“彆人也沒心思來模仿你的配方,這鹵料包我們是需要賣到全國各地的。‘
”到時候國內這麼多大型加工廠利用渠道和品牌優勢很容易就可以弄出一模一樣的產品。“
”我們要做的就是讓大家知道我們的鹵料包鹵出來的肉菜很好吃。“
”其他食品加工廠卻隻能看著,確實不能模仿,或者說短期內不能模仿出來。“
”我問你一個專業的問題,如果我們把所有的香料按照配比配好後,能不能全部打成粉末狀?“
”這樣會不會影響鹵肉的口感?還是說鹵料包必須要完整形狀的香料才可以鹵出和你店裡一樣的鹵肉?“
秦風知道目前食品加工廠的拳頭產品就是劉胖子的鹵料包。
這個鹵料包配方的保密決定了這個產品可以賣多久的問題。
否則鹵料包配方一旦被人破解,市麵上馬上就會出現大量的仿製品。
至於請明星打廣告,這種事情也不是什麼新鮮事。
所以秦風才對劉胖子問出了這個問題。
能不能將所有的鹵料包全部打成粉末來包裝。
隻要這樣的鹵料包鹵出來的各種肉類鹵製品味道和劉胖子鹵肉店的味道沒有區彆。
那麼要短期內破解這個配方的各種香料配比就需要一定的時間。
待到其他工廠破解出來後,就算是找來明顯拍攝廣告宣傳。
也會錯過華夏春晚這個絕佳的全國宣傳的機會。
待秦風將全國的渠道鋪開後,秦風後麵會有更多的產品推出市場。
到了那時候,這鹵料包就隻是自己食品廠眾多產品中的一個。
對整個工廠的營收影響就會降到最低。
秦風話音剛落。
劉胖子頓時愣在了原地。
眼珠子都快瞪出來。
滿臉不可置信的表情看著秦風。
內心久久不能平靜。
將鹵料所需要的香料全部打成粉末來包裝,這個方式自己從來沒有試過。
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