穿過水產區，就到了肉攤區域。這裡的台麵大多是木質的，因為常年接觸血水和油汙，台麵顏色已經變得深褐色，有些地方還裂開了細小的縫隙，血水正從縫隙裡慢慢滲出來，滴到地麵上形成一個個暗紅色的小水窪。賣豬肉的李師傅正用刀在台麵上切肉，刀刃碰到台麵發出“咚咚”的聲響，他的手上沾著不少油汙，圍裙上更是油跡斑斑。“這台麵用了快十年了，”李師傅放下刀，用抹布擦了擦台麵，可油汙早就滲進木頭裡，怎麼擦也擦不乾淨，“夏天天熱的時候，台麵容易發臭，我每天都得用開水燙好幾遍，還是不管用。”
趙承平伸手摸了摸台麵，木質表麵粗糙不平，還沾著些油膩的觸感。他注意到台麵邊緣已經有些鬆動，用手輕輕一掰，台麵就晃了晃。“這台麵不僅舊，還不牢固，”他對李師傅說，“得換成不鏽鋼的，既乾淨又耐用，還容易清潔。”李師傅眼睛一亮：“要是能換成不鏽鋼的就太好了！我早就想換了，就是市場一直沒動靜。”趙承平在筆記本上畫了個簡單的台麵示意圖，標注了“肉攤區域更換不鏽鋼台麵，加固台麵支架”，還特意在旁邊寫了句“需符合食品衛生標準”。
就在這時，一位頭發花白的老太太提著菜籃走了過來，她穿著一雙黑色的布鞋，走路時小心翼翼地踮著腳，像是在跳一支緩慢的舞。走到水產區附近時，老太太看到地麵上的水坑，停下腳步猶豫了半天，然後伸出腳輕輕試探了一下，確認地麵不滑後，才慢慢走過去。趙承平趕緊上前扶了老太太一把：“奶奶，您慢點走，這地麵滑。”老太太握住他的手，感激地笑了笑：“小夥子，謝謝你啊！這菜市場的地麵太滑了，我每次來都得提心吊膽的，上次我鄰居就在這兒摔了一跤，腿都摔骨折了。”
趙承平看著老太太蹣跚的背影，心裡忽然有些發酸。他想起自己的母親，也是這個年紀，每次去菜市場買菜，他都得反複叮囑“慢點走，注意腳下”。他低頭看了看筆記本上的記錄，又抬頭望了望菜市場裡小心翼翼走路的居民，暗暗告訴自己：一定要把地麵整改好，讓老人們能放心地在菜市場裡走，不用再踮著腳躲避水坑。
繼續往前走，就到了菜市場的儘頭，公共廁所的招牌掛在牆上，招牌上的油漆已經脫落，隻剩下模糊的“廁所”兩個字。廁所門口的地磚碎了好幾塊，露出下麵的黃土，有塊地磚翹了起來，人踩上去發出“哐當哐當”的響聲，像是隨時會碎掉。趙承平走過去，輕輕踩了踩那塊翹起來的地磚，地磚晃了晃，差點把他的腳崴了。“這地磚太危險了，”他在筆記本上快速記錄，“廁所門口更換破損地磚，平整地麵。”
走進廁所，一股刺鼻的異味撲麵而來，比菜市場裡的魚腥味還要難聞。裡麵的光線很暗，隻有天花板上掛著一盞昏黃的燈泡，燈泡上沾滿了灰塵，發出的光線隻能照亮一小片區域。牆壁上布滿了汙漬，有些地方還長了黴斑，看起來格外臟。洗手池旁邊的水龍頭關不緊，水珠“滴答滴答”地往下滴，在水池裡積了滿滿一池水，水又順著水池邊緣流到地麵，形成一灘水漬。
趙承平走到水龍頭前，試著擰了擰開關，開關已經鏽得轉不動了，他用了很大力氣，才勉強把水龍頭關緊。“這水龍頭得換，”他對跟進來的市場管理員說，“不僅關不緊浪費水，還容易滋生細菌。”管理員點點頭，臉上露出尷尬的表情：“我們早就想換了，就是一直沒找到合適的人來修。”
再往裡走，就是男廁所的小便池，有個小便池的衝水閥壞了，水流一直“嘩嘩”地流著，地麵上積了一灘水，還泛著泡沫。趙承平皺著眉頭走過去，試著按了按衝水閥，閥門已經失去了彈性，按下去就彈不回來。“這衝水閥也得換，”他掏出手機，對著壞了的衝水閥拍了張照片，“一直流水太浪費了，還會把地麵弄濕，容易滑倒。”
走出廁所時，趙承平的眉頭還皺著，他低頭看了看筆記本上的記錄，已經寫滿了整整兩頁。
他又繞到市場後麵，目光卻不由自主地落在市場西側的後門——那扇鐵皮門半掩著，門軸處鏽跡斑斑，風一吹就發出“吱呀”的聲響，像是在招呼他去看看後麵的景象。之前勘察時隻顧著市場內部，倒把這“藏在後麵”的區域給忽略了，他心裡想著，腳步已不由自主地朝後門走去。
推開鐵皮門的瞬間，一股混雜著黴味和腐爛菜葉的氣息撲麵而來。市場後麵是片約莫十平米的空地，地麵沒做硬化處理，裸露的黃土被雨水衝刷得坑坑窪窪，積著好幾灘黑水。靠近圍牆的地方堆著小山似的廢棄菜筐，塑料筐早已失去原本的白色，被油汙和泥土染成了深褐色，有些筐子還裂著大口子，露出裡麵殘留的爛菜葉；旁邊散落著幾個破舊的泡沫箱，箱壁上滿是劃痕，裡麵積著的雨水裡漂著蚊子幼蟲，讓人看得心裡發緊。
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“這些東西堆在這兒多久了？”趙承平轉頭問跟在身後的市場管理員老周。老周搓了搓手，臉上露出些許尷尬：“有大半年了吧，攤主們用完的舊筐子舍不得扔，就堆在這兒，慢慢就積多了。”趙承平蹲下身，撥開最上麵的一個菜筐，下麵的筐子早已被壓得變形，還長了層薄薄的綠黴。他皺了皺眉，伸手摸了摸筐子邊緣，指尖沾到一層黏膩的汙垢：“這些廢棄物品得趕緊清理，不僅占地方，還容易滋生細菌，夏天一熱味道更難聞。”他在筆記本上快速記下“清理市場後方廢棄菜筐、泡沫箱等垃圾，平整地麵”，筆尖劃過紙頁的“沙沙”聲，像是在為後續的清理工作提前吹響號角。
目光移向圍牆上方，幾根排水管從市場頂棚延伸下來，管口卻被塑料袋和枯枝爛葉堵得嚴嚴實實，黑色的汙水正順著管壁慢慢往下滲，在牆根處積成一小灘，渾濁的水麵上還浮著泡沫。趙承平順著排水管往上看，發現管子接口處的密封膠早已老化開裂，雨水就是從這些裂縫裡滲出來的。“老周，你看這排水管，”他指著管口的堵塞物，“下雨的時候，水排不出去，就順著裂縫滲進市場裡，這也是地麵總積水的原因之一。”
老周湊過去一看，恍然大悟：“怪不得每次下雨，市場裡的水總排不乾淨，原來問題在這兒！之前隻想著疏通市場內部的排水溝，沒留意這外麵的管子。”趙承平點點頭，從帆布包裡掏出卷尺，量了量排水管的直徑：“這管子得重新清理，堵塞物要全部掏出來，接口處重新打密封膠，最好再在管口裝個濾網，防止以後再被雜物堵住。”他一邊說一邊在筆記本上畫了個簡易的排水管示意圖，標注出需要整改的位置，心裡默默盤算著：排水係統是菜市場改造的關鍵，內外都得兼顧，才能徹底解決積水問題。
勘察完市場後方，趙承平回到辦公室時，天已經擦黑。他把筆記本攤在辦公桌上，燈光下，密密麻麻的記錄和草圖格外清晰。他揉了揉發酸的肩膀，開始梳理勘察到的問題：內部地麵裂縫、排水堵塞、台麵陳舊，外部垃圾堆積、排水管堵塞……每一條都得在改造方案裡妥善解決。他打開電腦，調出菜市場的原始圖紙，對照著自己的記錄，一點點完善改造細節——地麵要選用防滑耐磨的防滑磚，水產區和肉攤區域要單獨設計排水坡度；肉攤台麵全部換成304不鏽鋼材質，符合食品衛生標準；市場後方要清理垃圾後做硬化處理，排水管重新檢修並加裝濾網；廁所的地磚、水龍頭、衝水閥也得一一更換，還得增加通風設備……
不知不覺間，窗外的夜色越來越濃，辦公室裡隻剩下鍵盤敲擊聲和筆尖劃過紙頁的聲音。當他終於把改造方案初稿完成時，窗外已經泛起了魚肚白。他伸了個懶腰，看著屏幕上詳細的方案，心裡踏實了不少——這份方案不僅解決了眼前的問題，還考慮到了攤主和居民的長遠需求，比如在攤位旁邊增設垃圾桶，方便攤主處理垃圾；在市場入口處設置無障礙坡道，方便老人和殘疾人進出。
改造方案很快通過了審核，施工隊也定了下來。進場前三天，趙承平特意和老周一起，在市場入口處貼了醒目的通知。通知是他親手寫的，用的是大號字體，還特意加了加粗：“城東惠民菜市場將於x月x日起閉市改造，工期約15天，期間請各位攤主配合將貨物暫存至附近空置倉庫，給您帶來不便，敬請諒解。”他還在通知下方留了自己的手機號，備注“有問題可隨時聯係”。
貼完通知，不少攤主圍了過來，七嘴八舌地問著問題。賣蔬菜的張阿姨手裡還握著沒賣完的青菜，有些擔憂地問：“趙工，倉庫離這兒遠不遠啊？我這菜多，搬起來不方便。”趙承平連忙笑著安撫：“張阿姨，倉庫就在隔壁胡同裡，走路五分鐘就到，我們和管理處的人都會幫忙搬，您放心。”賣水產的王師傅也湊過來：“我這魚缸裡的魚怎麼辦？搬的時候怕缺氧啊。”趙承平早就考慮到了這個問題，從帆布包裡掏出幾張提前打印好的“水產搬運注意事項”：“王師傅，您看這個，我們準備了氧氣袋，搬的時候把魚裝進氧氣袋裡，保證不會缺氧，到了倉庫還能暫時接水養著。”
閉市當天，天剛蒙蒙亮，趙承平就帶著施工隊和管理處的工作人員來到了市場。他特意穿了件耐臟的工作服，袖子卷到小臂，準備幫著一起搬貨。賣乾貨的李大爺攤位上堆滿了木耳、香菇，裝貨的箱子又大又沉。趙承平走上前，雙手抱起一個箱子，雖然箱子比想象中重，但他還是穩穩地往前走：“李大爺，您彆動手，這些重活我們來。”李大爺連忙跟在後麵：“趙工，辛苦你了，真是麻煩你們了。”趙承平笑著回頭：“不麻煩，這都是我們應該做的。”
水產區的搬運最費功夫。王師傅的魚缸裡養著幾十條鯽魚和泥鰍，趙承平和工作人員一起，小心翼翼地把魚撈進氧氣袋裡，紮緊袋口前還特意往裡麵充了足夠的氧氣。“您看，這氧氣袋能保證魚活上四五個小時，到了倉庫我們馬上把魚放進提前準備好的大水箱裡。”趙承平一邊說一邊幫著把氧氣袋放進紙箱裡，還在箱子外麵貼了“易碎、輕拿輕放”的標簽。
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肉攤的搬運也不輕鬆。李師傅的肉案上還放著沒賣完的豬肉，趙承平提前聯係了冷鏈車，把豬肉裝進保鮮箱裡，再放進冷鏈車冷藏。“李師傅，您的豬肉我們會妥善保管，每天都會檢查溫度，保證不會壞。”趙承平拍了拍保險箱，給了李師傅一顆定心丸。
就這樣，從清晨到中午，趙承平和大家一起，一趟又一趟地往倉庫搬貨。
第二天開工，趙承平騎著電動車趕到菜市場時，施工隊的工人們已經在門口集合了——橙色的工作服在灰蒙蒙的天色裡格外顯眼，幾台腳手架、電鑽和撬棍整齊地擺放在一旁，空氣中彌漫著淡淡的機油味。
“趙工，早啊！”施工隊長老陳迎上來，手裡攥著厚厚的施工圖紙，圖紙邊緣已經被反複翻閱得有些卷邊，“按照計劃，今天先拆頂棚，您看還有啥要特彆注意的？”趙承平接過圖紙，指尖在“頂棚拆除安全區域”的標注上頓了頓，抬頭望向菜市場那布滿破洞的彩鋼板頂棚：“重點是安全，腳手架一定要固定牢，工人都得係好安全帶，拆下來的舊板子彆堆在通道上，避免影響後續施工。”
說話間，工人們已經開始搭建腳手架。四根鋼管在地麵立穩，老陳親自上前晃了晃，確認底座的卡扣已經扣緊，才讓工人繼續往上搭建。趙承平站在旁邊，眼睛緊緊盯著每一個連接點，有個年輕工人沒把扣件擰到位，他立刻上前提醒：“小夥子，這個扣件再擰兩圈，頂棚的板子不輕，萬一鬆了可不是小事。”年輕工人臉一紅，趕緊掏出扳手，將扣件擰得嚴絲合縫。
腳手架搭到三米高時，天已經亮透了。陽光穿過薄霧，照在菜市場的頂棚上，那些鏽跡斑斑的破洞格外刺眼。兩個工人背著工具袋，順著腳手架爬了上去，腰間的安全帶緊緊拴在鋼管上，像一道安全的屏障。“先從東北角開始拆，那裡的板子鏽得最厲害！”老陳在地麵指揮，手裡拿著擴音喇叭，聲音透過喇叭傳到棚頂。
工人先用撬棍撬開彩鋼板邊緣的固定螺絲，螺絲早已鏽死，每撬一下都發出“咯吱咯吱”的聲響，像是老物件在不情願地告彆。第一塊彩鋼板被拆下來時，趙承平下意識地往後退了退——板子邊緣參差不齊，還掛著幾縷鏽蝕的鐵皮，表麵的漆皮大塊脫落，露出裡麵暗紅色的金屬底。“小心點放！”他朝棚頂喊，看著工人慢慢將板子吊到地麵，心裡才鬆了口氣。
接下來的幾個小時裡，一塊塊舊彩鋼板被陸續拆下。趙承平始終站在地麵盯著，時不時提醒工人注意腳下的腳手架，彆踩到鬆動的鋼管。有次一塊板子吊到半空時，繩子突然晃了一下，趙承平的心瞬間提到了嗓子眼，直到工人穩穩地將板子放到地上，他才發現手心已經攥出了汗。“繩子再檢查一遍，彆用磨損的！”他走到堆放繩子的地方，挨個摸了摸繩結，確認每一根都結實耐用。
拆下來的舊材料越堆越多，趙承平看著雜亂堆放的彩鋼板、螺絲和鋼管，心裡盤算著：這些材料裡，不少鋼管和螺絲還能回收利用，直接扔掉太可惜了。他找老陳要了幾個分類垃圾桶，在地上用粉筆畫了三個區域，分彆標注“可回收金屬”“不可回收廢料”“建築垃圾”：“把能拆的螺絲都卸下來，鋼管擦乾淨堆到這邊，破得沒法用的板子才往廢料堆裡放。”
工人們聽了，立刻開始分類整理。有個工人嫌麻煩，想把帶螺絲的板子直接扔進廢料堆，趙承平走過去，蹲下身親手將螺絲一個個卸下來：“這些螺絲洗乾淨還能用在彆的地方，咱們改造不僅要把活兒做好，還得學會節約成本。”工人不好意思地撓撓頭，也跟著一起卸螺絲，陽光照在他們忙碌的手上，金屬的反光晃得人睜不開眼。
當天下午三點，最後一塊舊彩鋼板被拆了下來。菜市場突然變得亮堂起來，陽光毫無遮擋地灑進棚內，照在布滿裂縫的水泥地麵上，連之前藏在角落的汙水窪都看得清清楚楚。趙承平抬頭望了望空蕩蕩的棚頂，木梁上還沾著不少灰塵和蜘蛛網，他掏出手機拍了張照片——這是改造的第一步，也是最關鍵的一步，接下來，就要開始重建地麵了。
第二天一早，地麵拆除工作準時開始。工人們推著小型破碎機走進市場，機器啟動的瞬間，“嗡嗡”的轟鳴聲在棚內回蕩。趙承平特意在市場門口貼了張“施工擾民，敬請諒解”的通知，還在周圍居民區的微信群裡發了消息，怕施工噪音影響居民休息。
破碎機的鑽頭落在舊水泥地上，瞬間迸出細小的碎石。趙承平站在安全線外，看著地麵一點點被刨開，露出下麵潮濕的土層。有個工人想加快進度，把破碎機開得太快，趙承平趕緊上前製止：“慢點開，彆把下麵的土層刨得太鬆，不然後續回填會很麻煩。”工人放慢速度，破碎機一點點啃噬著地麵，碎石被裝進卡車，運到指定的建築垃圾處理點。
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地麵刨到一半時，趙承平發現靠近水產區的地方，土層格外鬆軟——用腳輕輕一踩，地麵就往下陷了一小截，還能擠出黑色的泥水。他趕緊讓工人停下機器，蹲下身用手摸了摸土層，指尖沾到黏膩的黑泥，一股腥臭味撲麵而來。“這裡得往下多挖三十厘米，”他站起身，對著土層比劃著，“下麵全是淤泥，不挖乾淨，以後地麵容易塌陷。”
老陳有些猶豫：“多挖三十厘米，就得多回填不少碎石和砂子，會耽誤點工期。”趙承平卻搖了搖頭，目光落在之前勘察時記錄的“水產區積水”筆記上：“工期能往後延兩天，但質量不能打折扣。你想，這裡以前天天積水，淤泥不清理乾淨，新地麵鋪好沒多久還是會出問題，到時候返工更麻煩。”老陳想了想，最終點了點頭：“還是你考慮得周到，就按你說的辦！”
工人繼續往下挖掘，鬆軟的淤泥被一點點清理出來，裝在密封的垃圾袋裡運走。挖到指定深度後，卡車拉來了碎石和砂子，工人們先在底層鋪了二十厘米厚的碎石，用夯機反複夯實。趙承平蹲在夯機旁邊，眼睛盯著地麵的震動——夯機每砸一下，地麵就往下陷一點，碎石之間的縫隙被慢慢壓實。他時不時用手去摸夯實的地麵，感受著從粗糙到堅實的變化，心裡漸漸踏實起來。
沙子鋪在碎石層上麵時，天已經快黑了。趙承平讓工人把砂子攤得均勻，然後用灑水壺往砂子上灑水：“砂子得濕潤點，才能和碎石粘得更牢。”灑水的工人不小心把水灑多了，砂子變成了泥漿，趙承平趕緊找了幾把掃帚，和工人們一起把多餘的水掃到旁邊的臨時排水溝裡：“下次少灑點，咱們慢慢來，彆急。”
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