劉琦將鍋裡調製好的金色醬料依次倒在了餐盤上。
“滋”
被澆上金色醬料的玫瑰花立即發生了巨變,變得更加鮮豔,玫瑰花香更加濃鬱,仿佛催化劑般,徹底釋放了玫瑰花的內在氣質,
餐盤裡的玫瑰花被熱氣環繞,若隱若現,神秘至極,所謂的色香味俱全根本無法形容眼前的一切。
“如果所使用的花生油品質在高一點,其效果會更加明顯。”劉琦有些惋惜的看著桌子上的新菜品。
“老板!那這個菜名應該叫?”廚師長仰頭看向正在皺眉的老板,問道。
“傲雪玫瑰吧!”劉琦想了想,將菜名定了下來。
“傲雪玫瑰?不錯!很有意境!”廚師長聽後,不由誇讚道。
柳雁也回到了廚房,手裡拿著名單。
隻是,看到桌麵上擺放著的二十盤熱氣騰騰的玫瑰花,美眸頓時瞪的溜圓,
不對,這玫瑰香似乎更濃了,還有一絲甜甜的氣息!
“怎麼樣?這賣相不錯吧!”劉琦正忙著第二道菜,看到愣住的柳雁,笑著問道。
“何止是不錯啊!美的讓人窒息,隻是,劉總您真的確定我們的顧客舍得吃嗎?”
“如此美麗的玫瑰花要是咬上一口,那簡直是一種罪過。”要是柳雁自己,絕對無法下口。
“柳總!彆看著道菜好看,還有一個更加冷豔的名字呢。”廚師長笑著說道。
“哦?名字也想好了?”
“傲雪玫瑰!”廚師長一字一字的說道。
“還真的貼切啊!”柳雁驚歎道。
“統計出來了?有多少對?”劉琦瞄了眼對方手中的小本本,問道。
而劉琦正處理手中的五花肉,快刀不斷閃過,被切成了無數肉塊。
“有三十二桌,不過,其中有一對是剛剛離婚,來我們山莊也是為了慶祝倆人成功離婚,這算不算?”
“當然不算!好不容易離婚了,難道因為一道菜讓倆人陷入尷尬?我們可不能做倆人的罪人!”劉琦笑道。
“這裡有二十盤傲雪玫瑰,你自己看著送吧!看看大家對這道菜的反應如何。”
“恩!”柳雁聽後,答應道。
劉琦下一道菜是紅燒肉,非常簡單的一道菜,但因為使用玫瑰花,卻變得不再簡單。
首先,劉琦將玫瑰花徹底打碎,用來醃製五花肉,在加上一定量的白酒(金色液體),不停的揉捏二十分鐘,
當然,手勁不要太大,將玫瑰花的清香,以及金色液體的爽辣完全融入到肉質中。
而另一邊,柳雁這邊。
柳雁叫來服務員,推著剛剛烹飪好的傲雪玫瑰來到了餐廳。
第一個目標,便是靠近窗戶的那對花甲老人,也是讓柳雁最為感動的兩位老人,
什麼是金婚?結婚五十年便是金婚,兩位老人的那種相敬如賓,相濡以沫的感情便是最好的證明。
兩位老人已經是山莊的常客,三餐都在山莊解決,吃完飯之後,兩位老人便在山莊內散心,
為此,柳雁給予了兩位老人特殊照顧,每天必然免費送上兩瓶完美果汁,
而柳雁也從兩位老人口中得知了他們之間的愛情故事。