而且?在紅酒儲藏方麵?已經形成了成套的儲藏方法?根本不需要酒莊擔負任何責任和風險。”劉智佩佩而談的說道。
“那你為什麼不這麼做？”劉琦覺得酒莊的做法並沒有任何問題，即使彆的企業，同樣也會這樣做?
但劉琦覺得完美似乎沒有必要打破這樣的常理。
“我為什麼要這麼做？”劉智直接反問道。
“紅酒賣出去之後，有關運輸本身屬於買家的責任，我們有必要考慮的那麼周全嗎？而這其中，無形之中會增加運營成本，
我覺得，按照正常邏輯思維來就行，在某方麵，彆的酒莊的做法還是值得借鑒的。”劉琦說道。
倆人之間的對話交流，並沒有妨礙實驗的進行，
現在，要進行的是高低溫測試。
模擬的是極端低溫環境，零下五十五度。
被裝瓶的紅酒迅速凍成了冰棍，隻是那顏色顯得更加晶瑩剔透，猶如紅色玫瑰花瓣，嬌豔欲滴。
“吱”被凍成冰棒的紅酒送到了實驗室外邊，表麵散發著陣陣白霧。
約莫過了幾分鐘的時間，冰凍紅酒的溫度略有上升，至少不會將人凍傷。
“大哥嘗嘗！味道還可以。”劉智曾經親自品嘗過，那感覺就像是在吃冰激淩一樣，彆有一番滋味。
“嗬嗬！老板！嘗嘗吧！這樣的機會也隻有在我們的紅酒上才會出現。”劉琦身邊的同事紛紛勸道。
“嗬嗬！大家都這麼積極，不會有陰謀吧？”劉琦笑著回應道。
低頭，瞅了眼已經打碎的紅酒冰渣，依然能感受到那股冰冷徹骨的寒氣，冰渣的溫度在零下一二度左右。
“大哥！你現在可是全金屬之軀，在擔心什麼？”劉智見大哥盯著盤子發呆，不由好笑道。
“我能擔心什麼？隻是覺得這紅酒以另外一種形態出現比較特彆而已。”劉琦沒好氣的說道，對於弟弟的心思，劉琦心裡清楚，無非就是想看自己的笑話而已。
“哢嗤”
“嗯？”
“這味道很特彆啊！涼涼的，透著濃鬱的酒香，脆脆得”如此特彆的味道，讓劉琦很難描述具體像什麼，
或許，這種味道女生更喜歡一些。
“應該是比冰激淩好吃上百倍吧！”劉智已經料到大哥會有這樣的反應，不由笑道。
“這是我們紅酒的一大特性，經過冰凍，在敲碎之後，便有冰激淩的味道，世界獨一份。”工作人員解釋道。
“當然，經過融化之後，絲毫不會影響到紅酒的品質。”
“很特彆的想法！”對於這一點，劉琦倒是非常滿意，這種頂級紅酒要是出現在浪漫的環境下，在凍成冰渣，呈現出玫瑰花狀，如此浪漫的環境下，不發生點什麼，實在是有點可惜。
“不然怎麼配得上完美！”劉智得到大哥的認同，有些嘚瑟的說道。