何雨柱看著馬奎生這般緊張自己,便巴拉巴拉將在學校的遭遇一五一十地給馬奎生說了個明白。
馬奎生認真地聽著,時而眉頭緊皺,時而長舒一口氣,等何雨柱說完,他懸著的心這才落了地。
隻見馬奎生拍了拍自己的胸口,笑著說道:“還好還好,這老高還真夠意思,幫了你一把,柱子,改天我們再請請他,好好謝謝他。”
何雨柱認真地點了點頭說道:“好嘞,二叔,如果沒什麼事,我就先去後廚了。”
說完,何雨柱衝著馬奎生擺了擺手,轉身邁著輕快的步子向後廚走去。
“師父,我回來了!”何雨柱一路小跑著走到田師傅身邊,雙手在身前隨意地拍了拍,興奮地說道。
此時,正靠在椅子上閉目養神的田師傅,聽到何雨柱那熟悉又響亮的聲音,緩緩睜開了眼睛。
隻見田師傅眼神中透露出一絲溫和與期許,看著何雨柱說道:“柱子,今天晚上師父要炒的菜,就由你來掌勺吧!你也快出師了,得多練練手,這做菜啊,得不斷地打磨自己的技藝,多練練,把自己的本事練得更紮實。”
聽到這,何雨柱眼睛瞬間亮了起來,咧開嘴爽快地說道:“哈哈,師父,包在我身上了,我正求之不得呢!您就瞧好吧,我肯定能把這些菜炒得色香味俱全,讓客人們吃得滿意,也不辜負您這麼長時間以來對我的教導。”
何雨柱一邊說著,一邊還興奮地搓了搓手,眼神中充滿了鬥誌。
不一會兒,跑堂的小夥計不斷跑到後廚來,每一次跑來都大聲地通知客人點的菜品。
跑堂夥計的聲音在嘈雜的後廚中顯得格外響亮。
“客官點了個‘砂鍋羊頭’!”
“來個‘芫爆散丹’!”
“來份一份‘篤魚腐’!”
……
隨著跑堂的喊聲,後廚配菜活計們也迅速地將搭配好的配菜傳了過來。
何雨柱見狀,立刻精神抖擻起來。他熟練地係緊腰間的圍裙,挽起袖子快步走到爐灶前,調整了一下火候,“呼”地一聲,火苗瞬間躥了起來。
隻見何雨柱熟練地拿起鍋鏟,將鍋在爐灶上輕輕一顛,讓鍋均勻受熱。
接著,何雨柱迅速地將配菜倒入鍋中,各種調料也精準地落入鍋中,一時間,鍋中發出“劈裡啪啦”的聲響,香氣也隨之彌漫開來。
隨著一道道菜品的完成,何雨柱的出菜速度不但沒有減慢,都有停不下來的勁頭。
看著忙得熱火朝天的何雨柱,田師傅坐在一旁,眼睛緊緊地盯著他的一舉一動,隻見何雨柱的每一個動作都乾淨利落,火候掌握得恰到好處。
田師傅不住地點頭,嘴角微微上揚,露出了欣慰的笑容,心裡對這個徒弟滿意極了,暗道:柱子真是個可造之材,悟性高,又勤奮,一定能成為一名出色的大廚。”
田師傅坐在一旁,看著何雨柱那滿頭大汗、忙碌不停的樣子,心中滿是心疼。
隻見田師傅起身拿起一塊乾淨的乾毛巾,腳步輕快而又沉穩地走到何雨柱身邊。細心地幫他擦拭著額頭上的汗水。
感覺到有人在為他擦汗,何雨柱下意識地轉過頭,當看到是田師傅時,他的心中猛地一驚。
何雨柱心想:田師傅是自己師父,自己怎麼能讓他老人家給自己擦汗呢?這傳出去成何體統。