聞起來就讓人原本緊繃的神經不自覺地鬆快了幾分,拂去了心頭的燥熱。
她忍不住多看了兩眼杯裡的粥。
白色粥體裡,均勻地鋪著銀耳,看著軟乎乎的,蓮子顆顆白胖,飽滿,裹著稠稠的粥水。
“這粥......聞著確實不一樣。”張敏心裡不禁泛起一陣驚訝,這粥所散發出來的香味,清清爽爽,彆具一格,光聞著就感覺比自己以前喝過的粥要勝出許多。
此時,粥已經盛出來好一會兒了,又經過徐高遠的分裝,溫度降了下來,不燙也不涼,剛好適合入口。
張敏本就忙碌了一天,又是談合同,又是趕飛機,腹中早已饑餓難耐。
此刻被這香味一勾,唾液不由自主地分泌出來,喉嚨裡也不禁泛起一陣渴望。
她禮貌地舉起高腳杯,向徐高遠示意了一下,隨後緩緩湊到杯邊,輕輕抿了一口。
首先在舌尖上散開的,是冰糖恰到好處的甜,甜度拿捏得極為精準,絲毫沒有那種令人發膩的齁感,而是溫和地在味蕾上流過。
緊接著,便是銀耳的糯感,嚼起來帶有一絲軟韌勁兒,膠質感裹著舌頭,仿佛一場溫柔的按摩。
當咽下去的時候,喉嚨都能真切地感覺到那種滋潤。
一顆蓮子順著的粥水滑進嘴裡。
牙齒輕輕一碾,蓮子便在口中散開,留下的是一股淡淡的回甘。
而後是百合,口感脆嫩,咬開時能聽到那細微的“咯吱”聲,甜味清透而純淨。
偶爾嚼到一顆枸杞,微甜中帶著恰到好處的韌勁,提了提味道。
不知不覺間,高腳杯裡的粥就少了大半。
隨著那一口口粥下肚,一股暖意從胃裡緩緩漫上來,順著脊背慢慢爬到後頸,讓她緊繃了一整天的肩膀,在不知不覺間放鬆下來。
臉上也浮現出愜意的神情。
她忽然覺得,好的粥就應該是這樣。
它憑借著食材本身的味道,銀耳的軟糯、蓮子的粉、百合的脆嫩,裹著清甜,每一口都清爽宜人,卻又能讓人從心底裡感受到一種踏實與滿足。
她低頭看了看杯底剩下的一點粥,沒再猶豫,將最後一點粥也喝了個精光。
放下杯子時,她還下意識地舔了舔嘴唇。
張敏放下高腳杯,嘴裡依然殘留著那股清甜味,心中滿是感慨。
她不得不承認,徐高遠說的一點也不錯,這粥的確無可挑剔,好喝到讓她簡直不敢相信這是從路邊攤買來的。
她曾在人均消費大幾千的高檔餐廳裡品嘗過招牌菜,也嘗過米其林三星級彆的粥品。
然而那些所謂的高端美食,竟都不如這一碗看似普通的路邊攤銀耳蓮子百合粥。
要是把這粥放到高檔餐廳,精心包裝一番,當成主廚的招牌特色,那肯定會被食客們瘋狂追捧,成為明星菜品。
可偏偏這麼美味的粥,出自一個毫不起眼的路邊攤,這有些離譜了。
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