兩人又寒暄了幾句,氣氛漸漸熱絡起來。
程建峰抬手喚來服務生,將菜單遞到張敏麵前,笑著說:“你看看想吃點什麼,要是沒頭緒,點他們家的推薦菜也行,味道都挺不錯的。”
張敏接過菜單,翻了幾頁,目光在菜品間流轉,卻沒什麼特彆偏好。
她便隨便點了兩道主廚推薦的招牌菜,都是餐廳裡口碑極好的菜式。
程建峰見狀,像是突然想起了什麼,補充道:“對了,我上次來的時候,喝到他們家的銀耳燕窩蓮子粥很不錯,清甜滋補。敏姐你要不要也來一盅嘗嘗?”
“銀耳燕窩蓮子粥?”
張敏心裡微微一動,這個名字瞬間讓她想起了回聲倉庫門口的銀耳蓮子百合粥。
說起來,她還真有點好奇,這米其林三星餐廳精心烹製的銀耳蓮子粥,跟那個路邊攤上的比起來,到底哪個更好喝。
那天在回聲倉庫喝到的粥,味道確實驚豔,綿密的口感、清甜的滋味,讓她到現在都念念不忘。
隻是不知下次再去,要等到多久之後了。
“好啊。”
張敏合上菜單,對一旁候著的服務生說,“再加一盅銀耳燕窩蓮子粥。”
服務生應了一聲,雙手接過菜單,微微躬身退了下去。
等服務生走遠,張敏看向程建峰,隨口問道:“對了,你那檔餐廳節目的進度,各方麵都還順利嗎?”
程建峰先是點了點頭,隨即又搖了搖頭,語氣裡帶著幾分無奈:“明星這邊都談妥了,沒什麼問題,反而是主廚那邊出了點狀況。”
張敏愣了一下,剛想追問具體是什麼情況,卻見程建峰臉上沒有絲毫擔憂,反而帶著點輕鬆的笑意,便打趣道:“看你這表情,想來是已經解決了吧?”
程建峰笑了笑:“隻能說是半解決吧。原來定好的一位主廚,本來是用來兜底、增加節目專業性的,結果他家裡突然出了點急事,沒辦法來參加節目了。”
張敏“哦”了一聲心裡泛起一絲疑惑。
主廚對餐廳類節目至關重要,若是沒有合適的人選,節目效果定然會大打折扣。
沒等張敏開口,程建峰接著說道:“前幾天,有位姓胡的餐飲老板不知從哪得了消息,聯係了我,推薦了一位他簽約的主廚。這位主廚還持有法國藍帶的文憑,履曆相當亮眼。”
“明天我就打算去綠城那邊,跟這位主廚親自見個麵聊聊,看看具體情況。”
他頓了頓,語氣篤定,“不過我覺得應該沒什麼問題,這位藍帶主廚的履曆比原來那位還要出彩,反倒更合適些。”
張敏聽到“綠城”二字,眼裡閃過明顯的意外。
她沒料到會這麼巧,回聲倉庫恰是在綠城。
“敏姐?怎麼了?”
程建峰見她忽然怔住,疑惑地問了一句。
張敏回過神,抬眼看向他,語氣認真:“我有個建議,你明天去綠城跟那位藍帶主廚聊完,先彆急著簽約。我給你推薦個人,你去見見他,嘗過他的手藝再做決定也不遲。”
程建峰愣了一下,隨即笑了:“敏姐你還認識餐飲界的人?是哪家知名餐廳的主廚嗎?”
他心裡暗自琢磨,莫非是比藍帶主廚更厲害的人物?比如國宴主廚之類的老師傅?
若是那樣,可真是意外之喜。