胡林臉上的笑容一下子僵住了,他沒想到,程建峰居然這麼能沉得住氣,幾百萬的讚助擺在眼前,都沒直接把他打動。
“到底是什麼原因,能讓他態度變這麼大呢?”
胡林心裡的疑惑越來越重,他敢打包票,自己肯定是漏掉了關鍵信息。
難道是有人給程建峰推薦了比楊川還好的人選?
胡林沒把心裡的疑惑露出來,畢竟程建峰都答應來餐廳見麵了,那就說明這事兒還沒徹底沒希望。
要是程建峰真想等著彆人出更高的價,後麵肯定還會主動提要求,到時候再談就是了。
這麼一想,胡林很快調整好了心態,打圓場說:“行嘞,那我就等著程先生您開口。咱們也彆老聊工作......”
程建峰也順著胡林的話接了下去。
大概過了十分鐘,包廂的門被推開,服務生推著餐車走進來。
楊川也跟在後麵進來了。
胡林趕忙開口介紹:“程先生,這位就是我們梧桐餐廳的主廚,楊川。”
楊川走上前對著程建峰伸出手:“程先生您好。”
程建峰趕緊站起身,握住楊川的手,毫不掩飾的打量起楊川來。
三十來歲,長得不算特彆帥,但眼神裡透著那種專業和自信。
可能是在法國留過學的原因,身上還帶著那麼點兒異國的氣質,看著還挺符合節目裡對“專業主廚”的形象要求。
“楊主廚你法國藍帶畢業,又能擔任餐廳主廚,可真是年輕有為。”程
建峰笑著誇了起來,這麼一聊一看,心裡對楊川的印象又好了不少。
楊川這外形看著就挺合適,學曆履曆也漂亮,確實是節目找主廚的最佳人選。
楊川倒是不在意程建峰打量他,等程建峰鬆開手,他就直接說起了正事。
“程先生,我知道您找主廚是想給節目撐撐場麵,顯得更專業些。我覺得想知道一個廚師到底有沒有本事,最直接的辦法就是嘗嘗他做的菜。”
”今天我特意準備了幾道中法融合的菜,您嘗嘗。”
說完,他走到餐車邊上,把第一個保溫罩給掀開了。
盤子裡鋪著一層薄薄的黑色石板,石板上放著一塊煎得金黃金黃的鵝肝,旁邊擺著切好的牛肋肉,還點綴著幾顆深棕色的羊肚菌,看著又精致又讓人有胃口。
楊川指著這道菜,開始詳細介紹起來:“第一道菜叫香煎鵝肝配羊肚菌燜牛肋肉,這是把法國鵝肝和用中式香料慢煮出來的牛肋肉搭配在一起......”
時間流逝,正餐時間結束。
程建峰放下手裡的刀叉,拿起餐巾擦了擦嘴角,心滿意足地舒了口氣。
這幾道菜,每一道都比他原本想的還要好。
程建峰甚至覺得,這味道比他昨天在魔都宴請張敏的那家米其林三星餐廳還要好不少。
楊川的菜,中法融合得恰到好處,既有西式的精致擺盤,又有中式的入味。
“味道確實沒得說。”