她忽然想起去年跟幾個老姐妹去香格裡拉旅遊時,吃過的本地鬆茸,就是這種獨特的鮮香,隻是眼前這醬的香味更濃鬱、更有層次感。
“這醬裡好像是真的鬆茸!去年我在香格裡拉吃的鬆茸,好像就是這個香氣。”
丁阿姨吃驚道。
“是吧是吧!我就說好吧!那咱們趕緊回家,我現在就想嘗嘗!”
小田見老媽認可,頓時一臉興奮,連忙把瓶蓋擰上,生怕香味跑掉。
丁阿姨也被這香味勾得饞蟲大動,連連點頭。
“走走走,回家!正好我今天買了新米,蒸點米飯,拌著這醬吃,肯定香!”
到家一打開門,丁阿姨把手裡的包往沙發上隨手一扔,直接朝著廚房走去。
“我趕緊去把米飯蒸上,再炒兩個素菜,正好搭配你買的那醬。”
小田緊緊跟在老媽身後進了廚房,把那瓶鬆茸香菇醬放在料理台上。
這會兒她的饞蟲早就被勾起來了,催著老媽:“媽,你快點蒸米飯呀,我都等不及啦。”
她現在越想就越饞,心裡頭癢癢的,恨不得當下就擰開蓋子,直接乾吃。
丁阿姨笑著搖了搖頭說:“急啥呀,米飯蒸熟得二十分鐘呢。”
說著,她打開冰箱,從裡頭拿出白菜和土豆,手腳麻利地開始洗菜、切菜。
她先炒酸辣白菜,把鍋燒熱,倒上油,等油熱了,就放入蒜末和乾辣椒,香味就冒出來了。
緊接著,把白菜倒進去翻炒,再依次加上醋、鹽,又撒了一點點糖調味。
沒一會兒,酸辣鮮香的味道就在廚房裡彌漫開來。
接著,丁阿姨開始炒土豆絲。
土豆絲粗細均勻,炒出來的土豆絲脆生生、嫩乎乎的,最後撒上一把蔥花,看著就特彆有食欲。
小田站在旁邊,眼睛雖然看著老媽炒菜,可心裡頭,全是那瓶鬆茸香菇醬。
時不時地就湊過去聞一聞,每聞一次,就覺得那香味更勾人了。
“就你嘴饞,等會兒吃的時候再好好嘗嘗。”
丁阿姨嘴上雖然在嗔怪女兒,但手裡炒菜的動作一點沒停。
等她炒完兩個菜,電飯鍋那邊“叮”的一聲,米飯也正好蒸好了。
電飯鍋的蓋子一彈開,熱氣騰騰的米飯香撲麵而來,和廚房裡的菜香混在一起,瞬間就讓人食欲大增。
小田早就迫不及待了,盛了兩碗熱米飯,端到餐桌上。
然後又快步跑回廚房,拿起那瓶鬆茸香菇醬,擰開蓋子。
瓶蓋剛一打開,一股濃鬱的菌香鑽進小田鼻子裡,她忍不住深深地吸了吸鼻子,咽了一大口口水。
她趕緊用勺子挖了一大勺醬,直接鋪在白米飯上。
剛蒸好的熱米飯冒著熱氣,油潤潤的醬汁順著米粒的縫隙慢慢往下滲,把米飯染成了油亮的醬色,每一粒米都裹上了一層薄薄的醬汁。
........
喜歡賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院請大家收藏:()賣爆辣烤翅,地點竟在肛腸醫院書更新速度全網最快。