林玄微微一笑。他拿起旁邊的醋壺和辣椒油罐，把兩種蘸料分彆倒入餐盤邊緣預留的凹槽中。
那辣椒油是林玄特製的，紅亮誘人，還沒吃就能聞到一股焦香的辣味。
隨後，林玄雙手端起餐盤，遞給了楊淞，溫聲提醒道：“小心燙。剛出鍋的，裡麵有湯汁。”
楊淞迫不及待地接過餃子。
餐盤入手溫熱，甚至有些燙手。
但這點熱度對於此刻饑腸轆轆的他來說，根本不算什麼。
他低下頭，深深地吸了一口氣。
那股味道簡直絕了。
剛煮好的餃子白白胖胖，一個個皮薄餡兒大，看起來就很有食欲。
麵粉特有的麥香，混合著豬肉那種醇厚的油脂香氣，再夾雜著蝦那種清新的海鮮味，撲麵而來。
這香味濃鬱而不膩人，直接鑽進了楊淞的鼻孔，順著氣管直達肺腑，然後迅速勾起了胃裡的饞蟲。
“咕嚕嚕——”
肚子再次發出了抗議的叫聲。
楊淞再也忍不住了。他拿起筷子，也不管燙不燙，直接夾起一個餃子。
他甚至都沒有去蘸醋和辣椒，就想先嘗嘗這餃子的原味。
他把餃子送入嘴中，輕輕一咬。
那是餃子皮很有韌性，帶著一種勁道的口感，既不粘牙也不軟爛。
就在咬開的瞬間，那種被鎖在麵皮裡的餡料香氣，像是突然找到了宣泄口的洪水，猛地變濃。
首先衝出來的，是蝦仁鮮，緊接著，是豬肉餡那種豐腴的油潤感，完全沒有腥味，隻有滿滿的肉香。
韭菜是點睛之筆，清爽脆嫩，混在肉餡和蝦仁之中，不僅解去了肉的油膩，還帶來了一股獨特的清香。
楊淞慢慢咀嚼，餡料裡的湯汁順著舌頭流淌，鮮味純正無比。那不是那種靠味精和雞精堆砌出來的假鮮，而是食材本身原汁原味的鮮美。
蝦仁脆嫩彈牙，豬肉餡細膩滑嫩，油潤感恰到好處，韭菜爽脆多汁，中和了肉的厚重，也讓蝦仁的鮮味更加突出。
而那個餃子皮，也吸滿了餡料的汁水。嚼到最後，麵香、肉香、蝦鮮、韭菜的清勁，在口腔裡回蕩，簡直回味無窮。
一個餃子下肚，楊淞瞬間驚了。
他瞪大了眼睛，不可思議地看著盤子裡剩下的餃子。
怎麼會有這麼好吃的餃子？
他這輩子吃過的餃子也不少了，什麼速凍的、飯店的、甚至家裡包的，但從來沒有哪一次像今天這樣，讓他感到如此震撼。
他本來以為這個餐車老板是個奸商，竟然敢賣40塊錢一份的三鮮餃子。
但此時此刻，楊淞的想法徹底變了。
他覺得這錢一點也不虧！甚至有種這麼好吃的餃子才賣40，自己真是賺大了的感覺。
這用料，這手藝，放在那種高檔餐廳裡，賣個一百多恐怕都有人搶著吃。
真值了！
驚歎之間，楊淞手裡的筷子根本停不下來。
他又夾起一個餃子，這次他在醋碟裡蘸了一下。
醋的酸味激發了肉餡的鮮味，讓口感變得更加豐富。
接著是第三個，這次蘸了點辣椒油。
就這樣，接連三個餃子下肚，楊淞隻覺得渾身的毛孔都舒展開了，滿滿的幸福感。
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