陳家村的兩大村集體產業,就分布在村子的東頭和西頭。東頭是蘑菇培育基地,建在幾間坐北朝南的黃土房裡,這樣的朝向能最大限度地利用冬日裡有限的陽光。
培育基地的院牆比村裡普通人家的院牆要高一些,牆頭用茅草壓實,防止野獸闖入。
院子裡整齊地擺放著一排排木架,木架上碼著一個個用麥秸稈和牲畜糞便混合製成的菌棒,菌棒上長滿了肥厚的平菇,白色的菌蓋像一把把小傘,緊緊地簇擁在一起。
負責培育蘑菇的村民穿著厚實的棉襖,戴著舊手套,正小心翼翼地給菌棒噴水,水霧在冰冷的空氣裡彌漫開來,很快就在眉毛和頭發上凝結成細小的霜花。
蘑菇房裡溫暖而潮濕,與外麵的寒冷形成鮮明對比,牆壁上掛著幾盞煤油燈,昏黃的燈光照亮了滿室的菌棒和村民忙碌的身影,空氣中彌漫著泥土和蘑菇的清香。
村子西頭的豬圈則是另一番景象。豬圈是用黃土夯築的圍牆,牆頭用鐵絲網圍著,防止小豬逃跑。
豬圈裡鋪著厚厚的乾草,二十隻小豬在乾草上擠在一起,有的蜷縮著身子睡覺,有的則互相拱著、蹭著,發出“哼哼唧唧”的叫聲。
小豬的毛色大多是黑白相間的,少數幾隻渾身黝黑,它們的身子圓滾滾的,耳朵耷拉著,鼻子不停地嗅著,偶爾抬起頭,用亮晶晶的眼睛打量著周圍的一切。豬圈的一角搭著一個簡陋的棚子,棚子下麵堆放著豬食。
主要是野菜、糠麩和少量的粗糧混合而成的。負責養豬的村民正提著木桶,將溫熱的豬食倒進石槽裡,小豬們立刻爭先恐後地圍了上來,腦袋擠著腦袋,發出“呱嗒呱嗒”的吃食聲,嘴角還掛著白色的泡沫。
豬圈的地麵雖然有些泥濘,但被打掃得很乾淨,沒有堆積的糞便,空氣中除了淡淡的豬糞味,還夾雜著乾草的氣息。
村裡有幾頭黃牛和小黃牛,它們是村裡的寶貝,平日裡用來耕地、拉車,是農活不可或缺的好幫手。
黃牛們被拴在村邊的大槐樹下,槐樹的枝乾粗壯,樹葉早已落儘,隻剩下光禿禿的枝椏。黃牛的毛色是深黃色的,身上的毛厚實而粗糙,能抵禦冬日的寒冷。
它們低著頭,慢悠悠地啃著地上的乾草,偶爾抬起頭,發出“哞——”的一聲長鳴,聲音渾厚而悠長,在村子裡回蕩。
旁邊的小黃牛則顯得活潑許多,它們圍著母牛跑來跑去,互相追逐、嬉戲,時不時用腦袋蹭蹭母牛的身子,撒嬌似的叫著。
負責照看牛的村民坐在槐樹下的石頭上,手裡拿著一根鞭子,卻並不抽打,隻是偶爾揮一下,驅趕試圖靠近的麻雀。
隨著太陽漸漸升高,寒氣慢慢消散了一些。天空依舊是灰蒙蒙的,但陽光透過雲層,灑下幾縷微弱的暖意,照在黃土房的院牆上,照在村邊的山林上,也照在蜷縮在乾草上的小豬和啃食的黃牛身上。
村民們開始陸續走出家門,有的扛著鋤頭去地裡查看冬小麥的長勢,有的提著籃子去山林裡拾柴,還有的則去往村東頭的蘑菇培育基地或西頭的豬圈,開始了一天的集體勞動。
村子裡漸漸熱鬨起來,遠處傳來村民們的吆喝聲,黃牛的哞叫聲,小豬的哼哼聲,交織在一起,打破了清晨的寂靜,構成了一幅質樸而生動的農村冬日圖景。
日頭爬到天空正中的時候,忽然有幾聲清脆的牛鈴聲從村口傳來,打破了村子的寧靜。
正在地裡勞作的村民們停下手中的活計,抬起頭朝村口望去。
隻見五輛裝滿稻草的牛車,正緩緩地從村口的黃土路上駛進來。
牛車由粗壯的黃牛牽引著,黃牛們低著頭,邁著沉穩的步伐,蹄子踩在凍硬的黃土路上,發出“咚咚”的聲響,伴隨著“叮鈴鈴”的牛鈴聲,在空曠的村子裡格外響亮。
每輛牛車都裝得滿滿當當,金黃的稻草堆得像小山一樣,高出車板許多,用粗壯的麻繩緊緊地捆紮著,防止在路上掉落。
稻草的顏色金燦燦的,在冬日微弱的陽光下泛著溫暖的光澤,與周圍灰撲撲的黃土、墨綠色的山林形成了鮮明的對比。
車轅兩邊各站著一位青壯年,他們穿著厚實的粗布棉襖,袖口挽著,露出結實的胳膊,臉上帶著些許疲憊,卻難掩豐收的喜悅。
他們時不時地伸手扶一下車上的稻草,或者吆喝一聲,指引著黃牛前進的方向。
跟在牛車後麵的還有十幾個青壯年,他們大多穿著和車上村民一樣的粗布衣裳,有的手裡拿著扁擔,有的扛著麻繩,還有的手裡攥著一把鐮刀,想必是剛從山裡的稻田裡收割完稻草回來。
他們的額頭上沁著細密的汗珠,順著臉頰滑落,在下巴處凝結成細小的水珠,有的甚至已經凍結成了白霜。但他們毫不在意,臉上洋溢著笑容,互相說著話,語氣裡滿是輕鬆和滿足。
“這稻草質量真不錯,曬乾了正好給豬圈和牛棚鋪著,讓小豬和黃牛暖暖和和過冬。”一個高個子青壯年說道,他的聲音洪亮,在風中傳得很遠。
“是啊,今年的稻草收成好,除了給牲畜鋪窩,剩下的還能用來做菌棒,給蘑菇培育基地添點原料。”旁邊一個矮壯的漢子接話道,手裡還比劃著。
牛車緩緩地穿過村子的黃土路,車輪碾過地上的車轍印,發出“咯吱咯吱”的聲響。
車上的稻草時不時掉落幾根,被風吹著滾到路邊,幾個跟在後麵的孩子見狀,嬉笑著跑過去撿起來,抱在懷裡,蹦蹦跳跳地跟在牛車後麵。
黃牛們似乎也感受到了村子裡的熱鬨,腳步變得更加沉穩,偶爾抬起頭,對著路邊的村民“哞”叫一聲,像是在打招呼。
負責牽引牛車的村民輕輕拍了拍黃牛的脖子,臉上帶著溫和的笑意,那是對老夥計的讚許和感激。
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