當年的武長縣，在同年6月，才被國務院扶貧辦，列為集中連片特殊困難地區，屬於國家扶貧開發工作重點縣。
雖然整體經濟落後，但自古就是一座聯接秦肅兩省的文化名城，三水環繞，涇河、黑河、達溪河將這片567平方公裡的土地，講武長縣劃分成武長、巨路、棗園三個塬麵，人們習慣王誌國家所在的武長塬，稱為北塬，南麵的巨路塬和棗園塬則稱之為南塬，但不管南塬還是北塬上的人住，骨子裡一直流淌著周文化的血脈。
曾經孕育過周禮的武長，把千年禮儀揉進了一碗極具地方特色的刀剺麵裡，讓這碗麵始終保持著熱烈滾燙的本色，酸辣中帶著柔韌，恰如鶉觚兒女的勤勞勇敢，更藏著武長人待客的赤誠。
“擀成紙，切成線，下到鍋裡蓮花轉，撈到碗裡挑不斷”，這句俗語道儘了刀剺麵的精妙，在過去，逢年過節、壽宴待客，這碗麵必是宴席的“主角”，用熱氣騰騰的模樣將喜慶推向高潮。
如今，這項絕活的傳承者多是南塬婦女，她們帶著家傳手藝走進農家樂，在巨家、亭口、棗園的田園風光裡，讓食客尋回童年的麥香與家的暖意。
若想探秘這碗麵的誕生，得從後廚的煙火裡看起。
溫水加少許堿麵，攪出絮狀麵坯，手掌的溫度與力度反複揉捏出筋道，醒麵半小時後，麵團被擀成圓薄如紙的麵皮，折疊的瞬間已藏著三分功夫。
最見功力的是剺麵環節，那把長而沉的剺麵刀，在南塬婦女手中卻似有了靈性，自上而下一劃，麵絲或細如毛線，或寬若韭葉，均勻得堪比機器，這份嫻熟，是歲月賦予農家媳婦的底氣與驕傲。
臊子湯更是點睛之筆，熱油爆香蔥薑蒜沫，熗香西紅柿、陳醋，再加入豆腐、土豆、木耳、紅蘿卜丁翻炒，添開水後加肉臊子與十三香、雞精等調味，最後淋上辣椒油。
隨著一碗熱麵條出鍋，將翻滾的湯，澆在麵上，然後撒上香菜、蒜苗、韭菜、雞蛋皮，一碗麵便有了萬般風情，綠色蔬菜是生機，木耳喻清白，雞蛋寄寓富貴，紅蘿卜象征紅火，每一口都是武長人對日子的熱愛，勢必也就成了招待貴客的首選！
隨著五人依次落座，在廚房裡已經忙碌了許久的馬娟，和自己王文勳，把一碗碗熱氣騰騰的刀剺麵端上了桌，正中間還放著一盆武長小酥肉。
雖然腹中早已饑腸轆轆，但看著母子二人沒有落座的意思，李元浩趕緊起身招呼“嫂子，彆忙了，快坐下吃飯吧，對了，我大姨怎麼不來吃飯呢！”
聽到李元浩提及王誌國的母親，馬娟看了一眼門外的左廂房，露出了一絲無奈的笑容，輕歎了一口氣“自從誌國走了以後，我婆子受不了這打擊，就很少出門了，最近一兩個月，也得了老年癡呆，有時候連文勳都認不出來，一日三餐都是我給端到房間，行了行了，不說了，你們快動筷子，吃完飯，我帶你們去誌國墳前看看。”
屋漏偏逢連夜雨，聽到馬娟說完的眾人，也實在是不知道該怎麼接話，麵麵相覷後，也隻能擠出笑臉，拿起了筷子。
馬娟這一手刀剺麵，做的是相當地道，再加上幾人都餓了一夜，筷子上下舞的翻飛，尤其是李元浩，用筷子挑起燙嘴的麵條，直接塞進了嘴裡，隨便咀嚼幾下，就吞進了肚子，繼而就是第二筷子！
而自小愛吃麵的王敏，也不甘人後，幾乎和李元浩是一前一後，瞬間清空了碗中的麵條…
其餘三人，雖然不像王敏、李元浩這樣粗魯，但筷子從始至終，就沒有停過，時不時還開口稱讚兩句。
僅僅十分鐘，五人就將桌子上的一盆麵條分食了個乾淨，甚至把湯都喝了一口不剩，放下筷子的同時，臉上都是一副滿足的表情。
由於是周天，眾人經過了片刻休息，在王文勳蹦蹦跳跳的出門帶路後，一行人也踏著地上的皚皚白雪，出了門，前往村子西頭一公裡處的陵園，祭拜王誌國！
雖然秦省早已推廣火化政策多年，但像武長縣這種邊緣地帶，地廣人稀，除非是公職人員，大部分農民去世後，還是堅持抬棺下葬，埋入土中，法不責眾，當地職能部門對於此事，也是睜一隻眼閉一隻眼，而王誌國，自然也是如此。
一望無際、銀裝素裹的武長塬上，一行人邁著踉蹌的腳步，一腳深、一腳淺的行走在早已分不清是路還是地的野地裡，留下了一長串淩亂的腳印！
不多時，眼前就出現了一個個覆蓋著白雪的墳頭，帶著眾人，輕車熟路的走到了一個沒有墓碑的墳頭前，馬娟臉上的笑容徹底消失，盯著墳頭許久後，轉身看著自己身後的一眾人“到了，這就是你國哥的墳！”
在這裡，講一個小知識，秦省作為華國文明的重要發祥地，禮儀源於周禮，對於殯葬製度有著嚴格的劃分。
陵、塚、墓、墳、大家都聽過，均指安葬逝者場所的稱謂，但多數人都不明白其中又有什麼不同，今天就給大家講講。
主要區彆在於使用者身份、規模形製及文化內涵：。
陵：為帝王專屬，地表規模宏大，例如咱們知曉的秦始皇陵、漢武帝劉徹的茂陵，地表上都有一個巨大的封土堆。
塚：多用於貴族功臣，地表也會有一個高大的封土堆。
墓：為士大夫或富人所用，把人下葬後，地麵平整，不會有任何凸起。
墳：則是對平民百姓安息之地的稱謂。
生命周而複始，有死有生，千古年來，地底下埋的人也越來越多，為了標記和區分，老百姓的墳，也逐漸有了小封土堆。
分彆數年，再見已是陰陽兩隔，杵立在王誌國的墳前，王敏和李元浩皆是想起了曾經的一幕幕過往，悲傷充斥在心頭，凝視著被大雪覆蓋的墳頭，半晌說不出話來！
許久後，李元浩輕歎一聲，上前兩步，俯身蹲了下來，撫摸著紅磚砌起來的墓台，一聲輕語“國哥，兄弟來看你了！”
從馬娟手裡接過了提前準備好的燒紙蠟燭，王敏也走上前來，從塑料袋裡掏出了一根蠟燭，拿打火機點燃後，分彆立在了燒紙的墳洞兩側，也小聲的開了口“國哥，我是王敏，我倆來了，你就安心的走！”
此情此景，讓一旁的母子二人再度紅了眼，尤其是王文勳，抱著自己媽媽，眼淚長流。
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