它跟鯰魚一樣,都被繩子穿過腮幫子,捆了起來,吊在繩上。
同樣地,身上都有魚叉叉出的傷口。
這條魚更大,比鯰魚還大,得有三四十斤。
鱅魚!
它又被稱為花鰱,四大家魚之一。
它的魚頭,肉質最鮮美,肥而不膩,爽滑又鮮嫩,還含有非常豐富的膠原蛋白。
用鱅魚的大魚頭熬湯喝,鮮美得要命。
喝上兩口,就能掉舌頭。
看著這條塊頭賊大的鱅魚,漁民們完全傻眼了。
他們在寒江捕魚捕了那麼多年,不管釣的,還是網的,都很少能打上這麼大個頭的鱅魚。
崔牛吃力地把魚拉了上來,蘇小虎趕緊幫忙。
緊接著,他喊:“還有第三條魚!我去,這條魚更大!”
一個漁民已情不自禁地喊:“青魚!這是青魚啊!這麼大個頭的青魚,我第一次見!”
這條青魚怕得有四十多斤,而且沒死。
它不斷擺著尾巴,但因為遭到重創,已經起不了什麼風浪了。
比之前兩種魚,青魚更好吃,肉質也厚實。
青魚魚刺不單單大,而且量少,哪怕小孩子吃,都不用擔心被魚刺傷著。
這種魚拿來紅燒最好,把兩麵煎得金黃,加上醬油、白糖和料酒什麼的,燜出鍋後,絕對是拌飯和下酒的好菜。
那幫漁民看著三條大魚被崔牛拉上來,口水都快要流成寒江了。
雷鋒帽不可思議地喊:“小夥子,你到底咋搞的?江水那麼渾,你咋能看得清楚?你叉到一條魚就算了,這……這連叉三條呀!”
忽然,又有人喊:“四條!是四條!還有一條!”
果然,一條更大的魚被拉了出來。
它都快要有六十斤了。
鴨舌帽震撼地喊:“鱤魚!我去,這種魚,算咱們江裡最難抓的魚了,它有很大的攻擊性,特彆這條,六十斤了吧,也被你搞到手了!”
“小夥子,你到底怎麼做到的?”
鱤魚不單單適合用來煲湯,拿來清蒸也非常鮮美,肉質特彆肥嫩。
把它剁成一塊塊地,拿來烤著吃,蘸點醬油和辣椒粉,也是不可多得的好菜。
鱤魚是食肉性魚類,非常凶猛。
哪怕比現在這條小一半的,一旦落入漁網,拚命掙紮幾下,都可能把魚網搞破。
想不到,崔牛下江才短短幾分鐘,就打到了四條大魚。
還有難得一見的鱤魚!
此時,崔牛和蘇小虎把所有魚都拉了上來。
整整四條大魚,都快把漁船堆三分之一了。
而且,這魚還不重樣,好像是崔牛想抓什麼魚就抓什麼魚。
蘇小虎衝剛才說崔牛要能逮著大魚,就把漁網吞下去的鴨舌帽喊:“喂,你吞漁網啊!”
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