因為垃圾袋裡有食品包裝有用過的紙巾，有一次性筷子和煙頭，還有各種卷曲的毛發。
隻要將食材和這些附著物分離開來，就是一塊合格的二手炸雞。
視角一轉，在肮臟的垃圾堆裡，老鼠和蟑螂訕訕地盯著鏡頭，不少閨閣女子被突然出現的老鼠嚇一跳。
“——啊啊啊啊！”
“這是什麼東西？！”
“好臟！好惡心！”
出身貴族的人家一臉嫌惡，他們實在是無法理解，真的就窮到到這個地步嗎？
吃食竟還分二三四手？！
惡心死了！
就這樣在傑瑞和小強的虎視眈眈中，分揀工作一直持續到了晚上。
這時又有一輛垃圾車滿載而歸，因為富人區的餐廳剛剛結束一場聚會，所以他們在垃圾袋中翻找大量完整的食物。
其中有完整的炸雞和整盒的米飯，甚至還有整根的香腸，這讓分揀小哥很是高興。
隨後，隻見分揀小哥直接從垃圾袋撿起一塊炸雞吃就啃了起來，隻為犒賞自己一天的辛勞。
順便還解決了自己的晚飯……
又一口下去，圍著分揀小哥的幾個孩子眼裡滿是渴望。
這讓曆朝曆代百姓看得很不是滋味。
如若不是吃不飽飯，生活不允許，誰會撿他人吃剩下的殘羹剩飯呢？
他們難道不知道臟嗎？
“而除了食物以外，其他垃圾也不會浪費，比如大大小小的食品包裝和各種易拉罐兒，積少成多後也能賣出不錯的價格。”
“二手炸雞被搜集起來後，為了避免繼續腐爛，必須儘快烹飪。”
“在紀錄片導演的要求下，美食向導向他推薦了當地有名二手炸雞女王，她將演示如何從垃圾堆裡撿來的雞肉做成菲律賓傳統美食。”
高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式：
《舌尖上的炸雞》
“……”
第一步，將炸雞丟進水裡進行清洗，目的是去掉附著雞肉上麵的米飯與殘留物。
一頓攪拌後將黃色的汙水倒掉繼續清洗，直到水開始變的清澈。
第二步……
不知為何，看著紀錄片中的人把洗炸雞的黃色汙水倒掉，諸天萬界眾人有些鬆了一口氣。
該說不說，幸虧菲律賓國家水資源好，起碼有點講究洗乾淨再重新炸…
不然他們實在是頂不住啊。
洗出來的汙水中殘留著米飯、頭發等等汙垢，他們著實有點看不下去去了。
有人不解，有人厭惡，也有人感同身受。
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