胡六安也趕緊從收銀台走出，將安東尼奧和大衛請入靠窗的位置。
“fran,有什麼好吃的推薦給我們。我們吃中國餐，不要吃意大利菜，也不吃狗肉。”安東尼奧還是忘不了胡六安的玩笑話。
“對對對，太貴。”胡六安笑著附和著。
大衛則是用手擺著筷子，不知道如何使用。
“你們是第一次吃中國餐嗎？”胡六安職業性的問道。
“第一次。”
“第一次。”
90年代意大利的中餐館大多數都是廣東風味，不過為適應當地口味，菜譜大多經過改良核心特點是酸甜口、油炸多、分量大）。
對於第一次吃中餐的顧客，開胃小菜antipasto)胡六安總是推薦炸春卷麵皮酥脆，餡料多用蔬菜和豬肉，配上酸甜醬。也有些人為了偷懶，將番茄醬調料包用水稀釋充當酸甜醬。opiatto)，要不是廣東炒飯，要不就是炒麵。
胡六安向安東尼奧推薦的是鐵板海鮮炒麵，他吩咐廚師多加味精，味道要重，份量要大，海鮮要多。
第二道菜(sendopiatto)，由於意大利人的習慣，如果是第一道菜吃海鮮，第二道菜也要吃海鮮。arifritti)，然後再給他們推薦的椒鹽大蝦是一道經典的粵式海鮮菜肴，憑借其酥脆的外殼和鮮嫩的蝦肉，鹹香微辣的口感深受意大利人喜愛。
意大利人主食之後往往還有甜點，六安給他們準備的是炸冰淇淋外熱內冰的魔術甜點，意大利人為之瘋狂）。
根據意大利飲食文化，如果吃的是海鮮必須要喝白葡萄酒，吃肉要喝紅葡萄酒。胡六安就給他們送上一瓶質量上等的proseo(類似於香檳酒）。
等到安東尼奧吃完餐的時候，胡六安又給他們送上一杯咖啡，一杯苦酒用來助消化。
胡六安看到安東尼奧滿意的眼神，就知道簽合同肯定有戲。
胡六安讓安東尼奧改變對中國人的看法，今天的晚飯讓安東尼奧改變對中餐的看法。
果然，安東尼奧酒足飯飽抽口煙，遞給胡六安一張名片說“fran,這是我的會計師。什麼時候讓你的會計師和我的會計師商議租房合同。”
“謝謝你，安東尼奧。我會讓會計師儘早和你的會計師聯係。”胡六安接過名片，儘管內心欣喜若狂，表麵上還是裝著不動聲色。
“多少錢，fran。”安東尼奧問道。
“我說過我今天我請客。”胡六安微笑著對著安東尼奧。
“不不不，你這樣說我就不把房子租給你。我租房給你，是因為你是個優秀的人，並不是讓請我吃頓飯。”安東尼奧伸出食指對著胡六安左右比劃著。
“我是真心作為朋友請你吃飯，安東尼奧。要不這樣吧，下次你也請我吃頓飯，咱們就扯平好不好？”
“好，一言為定！”安東尼奧也是直爽的答應。
“那我們明天早上九點，我們去你的倉庫看看好不好？”雖然眼鏡看過倉庫說適合開餐館，但是胡六安還是不放心，非得要自己去看看。
“好！”
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