“兩位靚仔靚女，裡麵請，還有靠窗的位置。”
她的粵語帶著濃濃的嶺南韻味，說話語速不快，溫柔又親切。
兩人跟著服務員阿姨走到靠窗的位置坐下，桌子是老式的八仙桌，椅子是木質的，帶著歲月的痕跡，坐上去很穩固。
窗外就是騎樓老街，陽光透過騎樓的廊簷灑進來，落在桌子上，暖洋洋的。
服務員很快送來一壺普洱和一份茶點菜單，菜單是用牛皮紙打印的，上麵密密麻麻寫滿了茶點名稱，還有一些手繪的小圖案，顯得格外彆致。
“上次聽那位老先生推薦了蝦餃皇、乾蒸燒賣，說這是廣式早茶的‘四大天王’裡的兩位，這次我們一定要嘗嘗。”
徐佳瑩看著菜單，眼睛都亮了，“還有好多我沒聽過的，比如沙爹金錢肚、醬皇蒸鳳爪、陳皮牛肉丸，聽起來都好好吃。”
“廣式早茶的茶點種類確實多，而且做工都很精細。”蘇木拿起菜單，仔細看著，“我聽說紅米腸也很不錯，是廣式早茶的經典茶點，外皮是用紅米做的，裡麵裹著蝦仁和油條，口感很特彆，咱們點一份嘗嘗。”
“好啊好啊！”徐佳瑩立刻附和，“還有蛋撻，我最喜歡吃蛋撻了，這裡的蛋撻看起來應該很正宗，也點一份。對了，再來一碗艇仔粥，聽說艇仔粥料很足，味道鮮美。”
兩人你一言我一語，點了蝦餃皇、乾蒸燒賣、紅米腸、蛋撻、艇仔粥，還加了一份沙爹金錢肚，滿滿一桌子茶點，看得人食指大動。
服務員阿姨拿著點菜單，笑著說：“兩位點的都是經典款，很快就來，稍等片刻。”
沒過多久，茶點就陸續被端了上來。
首先上來的是紅米腸，被切成均勻的小段，整齊地擺放在白色的盤子裡，旁邊還配了一小碟醬汁。
紅米腸的外皮晶瑩剔透，泛著淡淡的紅色，隱約能看到裡麵的蝦仁和酥脆的油條碎。
徐佳瑩拿起筷子，小心翼翼地夾了一段紅米腸，蘸了點醬汁，放進嘴裡。
紅米腸的外皮滑嫩爽口，帶著淡淡的米香，咬下去的瞬間，裡麵的油條碎發出“哢嚓”的酥脆聲響，緊接著就是蝦仁的Q彈飽滿，鮮美的汁水在口腔裡彌漫開來。
醬汁的鹹香恰到好處，既不掩蓋食材本身的味道，又增添了幾分風味。
“太好吃了！”徐佳瑩眼睛亮晶晶的，忍不住讚歎，“這個紅米腸也太驚豔了吧！外皮滑嫩，裡麵酥脆，還有蝦仁的鮮香，口感層次太豐富了，鹹香可口，一點都不膩。”
“我就說不錯吧。”蘇木笑著說，自己也夾了一段紅米腸，細細品嘗著，“確實好吃，紅米的清香、蝦仁的鮮香、油條的酥脆，還有醬汁的鹹香，融合得恰到好處，和我們之前吃的其他茶點都不一樣，很有特色。”
這時，蝦餃皇也端上來了。
晶瑩剔透的外皮包裹著飽滿的蝦仁，一個個圓滾滾的，像是小巧玲瓏的水晶元寶，擺在盤子裡，讓人舍不得下口。
蘇木夾了一個蝦餃皇，輕輕咬了一小口，鮮美的湯汁瞬間在嘴裡爆開，溫熱的湯汁帶著蝦仁的鮮甜，讓人回味無窮。
蝦仁Q彈緊實，帶著淡淡的甜味，外皮薄而有韌性，不會一夾就破。“這個蝦餃皇真的名不虛傳，皮薄餡大，蝦仁新鮮，太好吃了。”蘇木忍不住豎起大拇指，“而且這個湯汁，應該是用蝦仁熬出來的，鮮而不腥，太地道了。”
“我也要嘗嘗！”徐佳瑩夾起一個蝦餃皇，小心翼翼地咬了一口，生怕湯汁濺出來。
鮮美的湯汁在嘴裡散開，她眼睛一亮：“真的好好吃！蝦仁好大一個，而且特彆新鮮，外皮也很有嚼勁，比我以前吃的蝦餃皇好吃太多了。”她笑著夾了一個蝦餃皇放進蘇木碗裡，“喜歡就多吃點，不夠我們再點。”
“你也多吃點。”蘇木也夾了一段紅米腸放進徐佳瑩碗裡，“這個你好像很喜歡，多嘗嘗。”
乾蒸燒賣很快也端上來了，一個個小巧玲瓏，頂部點綴著一顆鮮紅的枸杞，看起來格外誘人。
燒賣的外皮是薄而有韌性的澄麵皮，裡麵包裹著飽滿的肉餡，隱約能看到裡麵的香菇碎。
徐佳瑩夾起一個乾蒸燒賣，放進嘴裡，肉質緊實彈牙，帶著淡淡的香菇味和肉香味，鹹淡適中，一點都不油膩。
“這個乾蒸燒賣也很不錯，肉質緊實，味道很正宗。”她點點頭，又夾了一個放進嘴裡。
“確實好吃，而且這個皮很有韌性，不會粘牙。”蘇木也讚不絕口，他夾了一個蛋撻放進徐佳瑩碗裡，“這個蛋撻看起來也很好吃，外皮金黃酥脆，你嘗嘗。”
徐佳瑩拿起蛋撻，輕輕咬了一口，外皮果然酥脆，“哢嚓”一聲，掉下來細碎的酥皮。
內餡嫩滑香甜，帶著濃鬱的奶香味，甜而不膩，口感綿密。
“好吃！外皮太酥脆了，內餡也很嫩滑，比我以前吃的蛋撻都好吃。”她閉上眼睛，細細品味著，臉上露出滿足的笑容，“這個蛋撻一定要再來一份，太好吃了。”
“好，等會兒再點。”蘇木笑著說，給她倒了一杯普洱茶，“喝點茶，解解膩。普洱茶醇厚回甘，配著茶點正好。”
徐佳瑩端起茶杯，喝了一口普洱茶，溫熱的茶水滑過喉嚨，帶著淡淡的陳香，剛才吃茶點的油膩感瞬間消散了不少。
“確實不錯，普洱茶和茶點是絕配。”
艇仔粥最後端上來，一碗熱氣騰騰的粥，上麵撒著蝦仁、魚片、蛋絲、油條、花生、蔥花等配料，五顏六色的，看起來就很有食欲。粥的質地濃稠適中，米粒軟爛，吸飽了湯汁的鮮味。
徐佳瑩喝了一口粥，鮮美的味道在嘴裡散開，各種配料的味道相互融合，卻又各自分明。“這個艇仔粥料太足了！”
她忍不住讚歎，“每一口都能吃到不同的食材，蝦仁Q彈，魚片鮮嫩，蛋絲爽滑，油條酥脆，太美味了。”
“是啊，料很足，味道也很正宗。”蘇木點點頭，幫徐佳瑩舀了一勺粥，“多喝點，粥很養胃。”