“昨天那家雙皮奶店的味道真不錯，奶皮厚得像雲朵，入口綿密得要化在嘴裡，今天我們再去嘗嘗彆的糖水吧？”
徐佳瑩突然停下腳步，眼睛裡閃爍著期待的光芒，手指不自覺地攥了攥蘇木的袖口，“我昨晚特意查了攻略，廣州的糖水種類繁多，光我收藏的店鋪就有十幾家，每一家都有自己的招牌，我們正好趁這次機會，一一打卡。”
蘇木笑著點頭，伸手輕輕牽住她的手，掌心的溫度透過薄薄的衣袖傳遞過去：“好啊，隻要你喜歡，我們每天都去不同的糖水店，把廣州的特色糖水都嘗一遍。”
他早就發現，徐佳瑩對甜食格外偏愛，尤其是廣州的糖水，每次吃到合心意的，眼睛就會亮晶晶的，像個得到糖果的孩子，連嘴角的梨渦都浸著甜。
“不過你可得悠著點，吃太多甜的，小心牙齒疼。”
“知道啦，你就是想管著我。”徐佳瑩撇了撇嘴，卻主動往他身邊靠了靠，肩膀輕輕蹭著他的胳膊，“大不了我吃一口，給你分一口，這樣就不怕吃多了。”
兩人沿著街道慢慢走著，一邊欣賞著老城區的風景，一邊尋找著口碑好的糖水店。
騎樓的屋簷下掛著各式招牌，有的是褪色的木質牌匾，有的是亮堂的LED燈箱，粵語的吆喝聲時不時從巷子裡傳來，“新鮮出爐的叉燒包”“靚湯出爐，暖心暖胃”，煙火氣順著風飄過來，裹著生活的暖意。
路過一家掛著“老廣州糖水鋪”招牌的小店時，徐佳瑩猛地停下了腳步，眼睛直直地盯著店裡。
小店的門麵不大，木質的門框上貼著紅色的春聯，雖然已經有些褪色，卻透著濃濃的年味。店裡坐滿了食客，有白發蒼蒼的老人，有帶著孩子的夫妻，還有三三兩兩的年輕人，大家一邊吃著糖水，一邊低聲交談，熱鬨卻不嘈雜。
“這家店看起來不錯，人這麼多，味道肯定正宗。”
“走，進去嘗嘗。”蘇木拉著她的手，輕輕推開了小店的木門，“叮鈴”一聲，門楣上的風鈴發出清脆的響聲。
店裡的陳設簡單而古樸，木質的桌椅被磨得光滑發亮，桌麵上放著小小的瓷碟，裡麵裝著酸蘿卜和陳皮，供食客免費取用。
牆上貼著泛黃的菜單，上麵用粵語和普通話雙語寫著各種糖水的名稱，雙皮奶、薑撞奶、香芋西米露、陳皮紅豆沙、楊枝甘露……密密麻麻的字看得人眼花繚亂。
兩人找了個靠窗的位置坐下，桌麵擦得一塵不染，陽光透過玻璃灑在桌麵上，留下斑駁的光影。
服務員很快遞來菜單，是那種折疊式的硬紙菜單，邊緣已經有些磨損，卻透著歲月的痕跡。
“兩位要點些什麼？我們家的雙皮奶和薑撞奶都是招牌，很多客人專門來吃的。”服務員是個中年阿姨，說話帶著濃濃的粵語口音，語氣親切得像鄰居。
徐佳瑩接過菜單，仔細地看著，手指在上麵輕輕滑動，眼神裡滿是糾結：“太多好吃的了，我都不知道選哪個了。你看這個香芋西米露，圖片上看起來好好吃，香芋顏色粉粉的，西米亮晶晶的。還有這個芒果班戟，芒果看起來好新鮮。”
“那你就吃香芋西米露，芒果班戟我們可以留到下次再吃。”蘇木笑著說，他拿起菜單，目光快速掃過，“我就點陳皮紅豆沙吧，聽說這家的陳皮紅豆沙熬得很入味，用的是三年以上的陳皮，香氣特彆濃。”
他一直對陳皮的香氣情有獨鐘，紅豆沙則軟糯香甜，是他很喜歡的一款糖水，每次吃到合心意的，都覺得心裡暖暖的。
“好，那我就吃香芋西米露！”徐佳瑩立刻做了決定，抬頭對服務員阿姨說道，“阿姨，我們要一份香芋西米露，一份陳皮紅豆沙，謝謝。”
“好嘞，兩位稍等，很快就好。”服務員阿姨笑著應下，轉身走向後廚。
店裡的後廚就在不遠處，隔著一層透明的玻璃，能看到裡麵忙碌的身影。
廚師穿著白色的工作服，正低著頭，小心翼翼地熬著糖水，鍋裡的糖水冒著熱氣，氤氳出淡淡的香氣。
徐佳瑩趴在桌子上，透過玻璃看著後廚，好奇地問：“你說他們熬糖水是不是有什麼秘訣啊？為什麼廣州的糖水都這麼好吃。”
“應該是用料實在，火候也掌握得好。”蘇木說道，他拿起桌上的陳皮，放在鼻尖聞了聞，“你看這陳皮，顏色深褐，香氣濃鬱，肯定是放了很多年的。熬紅豆沙的時候，加上這樣的陳皮，既能去腥味，又能增加香氣，味道自然就好了。”
“原來是這樣，長見識了。”徐佳瑩點點頭，也拿起一塊陳皮聞了聞，一股淡淡的清香撲麵而來，帶著歲月的醇厚，“難怪你這麼喜歡陳皮，確實很好聞。”
沒過多久，服務員阿姨就把糖水端了上來。
徐佳瑩的香芋西米露裝在一個白色的瓷碗裡，碗沿印著淡淡的蘭花圖案，精致而素雅。
香芋切成小塊，顏色呈淡淡的紫色，邊緣有些透明，西米晶瑩剔透，像一顆顆小小的珍珠，漂浮在奶白色的湯汁裡，散發著濃鬱的香芋香氣，順著風飄進鼻腔，讓人忍不住咽了咽口水。
她拿起勺子，輕輕舀了一勺，香芋塊軟軟糯糯的，一抿就化，西米Q彈爽滑，在嘴裡輕輕咀嚼，發出細微的“咯吱”聲，湯汁濃鬱醇厚，甜而不膩，帶著淡淡的奶香和香芋香，兩種味道完美融合，讓人回味無窮。
“太好吃了！這個香芋西米露太正宗了！比我昨天吃的還要好吃！”徐佳瑩忍不住讚歎，眼睛裡滿是滿足，嘴角的梨渦深深陷了進去。
蘇木的陳皮紅豆沙則呈暗紅色，裝在一個深色的瓷碗裡，更顯得色澤濃鬱。
紅豆熬得軟爛，幾乎要融化在湯汁裡，湯汁濃稠卻不粘膩，上麵漂浮著幾片陳皮，散發著淡淡的陳皮香氣，與紅豆的香甜交織在一起，讓人食欲大開。