邢夢潔站在王麗身邊,手裡拿著一個筆記本,正在認真地記錄著什麼。
“你們可算來了!再晚一步,我就要自己先開動了!”王麗拉著徐佳瑩和蘇木,快步走進大排檔,找了個角落的位置坐下。
“夢潔,你在寫什麼呢?”徐佳瑩好奇地問道。
邢夢潔抬起頭,笑著說:“我在記錄這家大排檔的地址和招牌菜,回去後整理成一份美食清單,以後再來廣州就可以直接按清單打卡了。”
“還是夢潔細心。”蘇木笑著說,“王麗,你快說說,這家大排檔有什麼好吃的?”
提到美食,王麗立刻來了精神,拿起菜單滔滔不絕地介紹起來:“這家大排檔的老板是本地人,做了幾十年的粵菜,味道特彆正宗。我推薦你們一定要嘗嘗他們家的蒜蓉粉絲蒸扇貝、香辣炒蟹、乾炒牛河,還有招牌的啫啫煲,那味道,絕了!”
“聽起來就好好吃!”徐佳瑩眼睛一亮,“我們每樣都點一份,嘗嘗看。”
王麗點點頭,立刻招手喊來老板:“老板,來一份蒜蓉粉絲蒸扇貝、一份香辣炒蟹、一份乾炒牛河、一份啫啫排骨煲,再來一個青菜和一鍋冬瓜薏米湯!”
“好嘞,靚女稍等,馬上就來!”老板爽快地應著,轉身快步走進後廚。
大排檔裡的氣氛格外熱鬨,食客們一邊吃著美食,一邊大聲聊天,粵語的交談聲、酒杯碰撞的聲音、後廚傳來的炒菜聲交織在一起,充滿了鮮活的市井氣息。
王麗和邢夢潔顯然很喜歡這種氛圍,臉上滿是興奮。
“我就說這家大排檔好吃吧,你看這人氣,絕對不會錯!”王麗得意地說,拿起桌上的茶杯,喝了一口茶。
“確實很有感覺,這種藏在巷子裡的大排檔,往往能吃到最地道的本地美食。”邢夢潔說道,她放下筆記本,開始觀察周圍的環境。
沒過多久,菜就陸續端了上來。
蒜蓉粉絲蒸扇貝香氣撲鼻,扇貝肉質鮮嫩,粉絲吸收了扇貝的湯汁和蒜蓉的香氣,格外美味,香辣炒蟹色澤紅亮,螃蟹肥美,香辣入味,讓人越吃越想吃。
乾炒牛河河粉爽滑勁道,牛肉鮮嫩多汁,火候掌握得恰到好處,啫啫排骨煲端上來時還在“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣,排骨燉得軟爛脫骨,醬汁濃鬱醇厚,香氣四溢。
“哇,太好吃了!”徐佳瑩夾了一塊香辣炒蟹,放進嘴裡,眼睛裡立刻閃爍起驚喜的光芒,“螃蟹肥美,香辣入味,太絕了!”
“這個啫啫排骨煲也很好吃,排骨燉得軟爛脫骨,醬汁濃鬱,太香了!”蘇木也忍不住讚歎道。
王麗吃得不亦樂乎,一邊吃一邊說:“我就說吧,這家大排檔的味道絕對正宗,我上次來廣州的時候,也是偶然發現的,之後就一直念念不忘。”
邢夢潔則吃得比較斯文,她夾了一塊扇貝,細細品嘗著:“確實很美味,扇貝新鮮,蒜蓉的香氣恰到好處,沒有掩蓋住扇貝本身的鮮味。”
四人一邊吃著美食,一邊聊著天,氣氛格外熱鬨。
王麗分享著自己以前尋找美食的經曆,邢夢潔則偶爾補充幾句養生的小知識,徐佳瑩和蘇木則認真地聽著,時不時提出自己的疑問。
“對了,夢潔,你不是對養生很有研究嗎?廣州的養生燉湯館你有沒有推薦的?”徐佳瑩好奇地問道。
提到養生燉湯,邢夢潔立刻來了精神:“當然有!我知道一家老字號的養生燉湯館,就在附近,他們家的燉湯都是用傳統的瓦罐慢燉的,食材新鮮,功效齊全,特彆好喝。”
“真的嗎?那我們吃完午飯就去嘗嘗!”王麗興奮地說,“我最近總覺得有點疲勞,正好喝碗燉湯補補。”
“好啊,吃完午飯我們就去。”邢夢潔點點頭,“這家燉湯館的招牌湯是人參烏雞湯、海底椰無花果瘦肉湯,還有我特彆推薦的竹蓀菌菇湯,味道鮮美,還能增強免疫力。”
四人很快就把桌上的菜吃完了,王麗拍了拍圓滾滾的肚子,滿足地說:“太好吃了,我從來沒有吃過這麼正宗的大排檔,今天算是過足癮了!”
“好吃就好,以後我們還可以再來。”蘇木笑著說,結了賬,四人一起走出了大排檔。
沿著巷子慢慢走著,陽光透過樹葉的縫隙灑在身上,暖洋洋的。
王麗一邊走一邊哼著歌,心情格外舒暢。
邢夢潔則時不時停下來,觀察路邊的植物,手裡的筆記本上又多了幾筆記錄。
“夢潔,你在看什麼呢?”徐佳瑩好奇地問道。
邢夢潔指著路邊的一棵植物,說道:“這是鳳凰木,你看它的花朵,鮮紅鮮紅的,像一團團燃燒的火焰,特彆漂亮。我想把它的樣子記錄下來,回去後研究一下,看看能不能把它的元素運用到我們的產品設計中。”
“鳳凰木確實很漂亮,廣州很多地方都種著這種樹。”徐佳瑩說道,“你看前麵還有一棵榕樹,枝繁葉茂,像一把巨大的綠傘,夏天的時候可以在樹下乘涼。”
邢夢潔點點頭,又把榕樹的樣子記錄下來:“榕樹的生命力很頑強,枝繁葉茂,象征著堅韌不拔,這種精神很值得我們學習。我想把榕樹的元素和竹編工藝結合起來,設計出一些有特色的產品。”
“這個主意不錯!”徐佳瑩眼睛一亮,“鳳凰木的鮮豔和榕樹的堅韌,都是很好的設計靈感,回去後我們可以好好討論一下。”
四人一邊走一邊聊,不知不覺就來到了邢夢潔推薦的養生燉湯館。
這家燉湯館的門麵不大,裝修得很古樸,門口掛著一個木質的招牌,上麵寫著“老廣州燉湯館”。
走進店裡,一股濃鬱的湯香味撲麵而來,讓人覺得格外舒暢。
店裡的陳設簡單而溫馨,木質的桌椅,牆上掛著一些養生的小貼士。
四人找了個位置坐下,服務員很快遞來菜單。
菜單上的燉湯種類繁多,有補氣養血的、清熱解毒的、健脾養胃的,應有儘有。