鄒連英微微一笑，解釋道：“這種情況可能是因為你放了太多的小蘇打。彆擔心，你可以再加入一些沒有發酵的麵團，然後混合均勻。不過，這樣的話，你還需要再讓麵團發酵半個小時左右，才能繼續製作包子哦。”
鄒建民聚精會神地聽著她說的那些製作包子的方法，心中暗自歡喜。他在她的店裡逗留了一會兒，儘情享受著這片刻的寧靜和學習的樂趣。
時間過得很快，他看了看表，覺得差不多該回家嘗試一下自己動手做包子了。於是，他向她道彆，匆匆趕回家中。
一到家，他便迫不及待地開始動手。首先，他檢查了一下發酵好的麵團，發現它已經變成了白色，這讓他感到十分滿意。接著，他輕柔地揉搓著麵團，使其更加均勻。然後，他切下一小塊麵團，仔細觀察，發現裡麵布滿了細密的小孔，這正是他所期望的效果。
鄒建民興奮不已，畢竟這是他第一次嘗試做包子，而且如此順利，讓他對自己的廚藝充滿了信心。就在這時，他突然想起家裡似乎有一本關於製作小吃的書籍，也許裡麵會有更多有用的技巧和方法。
他迅速跑回房間，翻箱倒櫃地尋找那本小吃書。終於，在一個角落裡，他找到了那本有些泛黃的書籍。他急切地翻開書頁，很快就找到了關於製作包子的章節。
書上詳細地介紹了製作包子的手法和技巧，與鄒連英所說的大致相同，但更加精確和詳細。鄒建民如獲至寶，認真地研讀著每一個步驟，生怕遺漏了什麼重要的細節。
他按照書本上的指導，開始動手包包子。包好一個後，他將其與書上的圖片進行對比，發現雖然形狀已經很接近了，但還是有些許差異。於是，他又仔細地看了一遍書本上的描述，然後重新開始包第二個、第三個……
隨著不斷地練習，他的手法越來越熟練，包出的包子也越來越漂亮。每一個包子都飽滿圓潤，褶子整齊，宛如一件件精美的藝術品。
最後，當他看著自己親手製作的一籠包子時，不禁喜出望外，哈哈大笑起來：“哈哈……我終於成功了……哈哈……”
付曬嘴角含笑，調侃道：“你這孩子啊！一個人在這裡傻笑個不停，是有什麼開心事嗎？”
媽媽付曬花手腳麻利地幫忙把爐灶點燃，火苗在灶膛裡歡快地跳躍著。不一會兒，鍋裡的水就開始沸騰了，發出“咕嘟咕嘟”的聲音。
鄒建民見水開了，連忙將已經包好的包子小心翼翼地放進鍋裡，蓋上鍋蓋，讓它們在熱氣騰騰的蒸汽中慢慢蒸熟。
就在這時，鄒水金從外麵乾完活回來了。他一進門，就看到妻子付曬花正在燒爐灶，不禁有些詫異，開口問道：“曬花啊，你怎麼還沒把飯蒸下去呢？鍋裡在煮什麼？砍柴也挺費力的呀！”
付曬聞言，不禁笑出聲來，回答道：“你這個人啊！你就不能看看嘛！這是建民做的包子呢，專門給你做的喲！你快去洗洗手，準備吃包子啦！”
鄒水金一聽說是吃包子，頓時樂開了花，臉上的笑容像花兒一樣綻放開來。他二話不說，趕忙屁顛屁顛地跑去洗手，滿心歡喜地期待著美味的包子。
鄒建民動作迅速，不一會兒，第二籠包子就做好了。與此同時，鍋裡的包子也散發出陣陣香氣，仿佛在告訴他已經熟透了。他滿懷期待地打開鍋蓋，一股熱氣撲麵而來，模糊了他的視線。待熱氣散去，他定睛一看，隻見鍋裡的包子個個白白胖胖，飽滿圓潤，就像剛出鍋的棉花糖一樣。
鄒建民心中一陣狂喜，他沒想到自己第一次做包子就能如此成功，這和他從彆人家買來的包子相比，簡直毫無差彆！他小心翼翼地將出籠的包子放在桌子上，然後把剛剛做好的包子又輕輕地放進鍋裡，準備蒸第二籠。
就在這時，汪美芳抱著兒子走進了廚房。她一眼就看到了老公包的包子，那雪白的外皮，精致的褶子，讓她不禁眼前一亮。她連忙對兒子說：“鄒浪！你看爸爸做的包子多好看啊，肯定很好吃的哦！哈哈……寶寶坐好來，媽媽給你拿一個嗬……”
付曬花也聞聲走了過來，她看著兒子做的包子，心裡彆提有多高興了。那包子的模樣真是太可愛了，讓人忍不住想要咬上一口。她滿臉笑意地先回到門口，高聲喊道：“小明！華明！偉英！七好七的東西了……”
正在門口砍豬草的鄒偉英聽到媽媽的呼喊，立刻停下手中的活計，洗了洗手，快步向廚房跑去。而華明和小明則正在門口玩耍，聽到媽媽說有好吃的，兩人也像脫韁的野馬一樣，飛快地衝進廚房。
鄒水金洗完手後，走到餐桌旁，拿起筷子和碗，熟練地夾起幾個包子，放進碗裡。然後，他穩穩地坐在桌前，與鄒浪一同開始享用這頓美味的早餐。
鄒浪吃得津津有味，嘴裡不停地喊著：“好吃……包包……好吃……”那滿足的表情仿佛在說，這是他吃過最美味的包子。
一旁的鄒偉英看著這一幕，臉上露出了欣慰的笑容，她對鄒建民說：“建民啊！你急過（這個的意思）包子比店裡買的好七多了呢。”
鄒建民聽到媽媽的誇獎，心裡美滋滋的。他注意到媽媽一直站在旁邊，看著大家吃，於是連忙說道：“媚（媽）！你站在那裡不看著乾嘛哇，不七包子在看什麼啊”
付曬花聽了，不禁笑出聲來，她回答道：“我看大家七得開心，為你高興啊！看你寄過秀妮（看你這個手藝），闊以去開小七店了（可以去開小吃店了）……”
鄒建民見大家都對他的包子讚不絕口，心中的喜悅愈發難以抑製。他趕緊夾起兩個包子，放到媽媽的碗裡，然後自己也迫不及待地用手抓起一個，塞進嘴裡。一口咬下去，那鮮美的味道瞬間在口腔中彌漫開來，讓他不禁感歎道：“哈哈！看來我水平還是不錯的嘛，哈哈……”他的笑聲中充滿了自豪和滿足。
汪美芳對老公可謂是關懷備至，無論是洗衣做飯還是其他瑣事，她都做得井井有條，而且還總是樂在其中。這天，她更是開心得合不攏嘴，因為老公做的包子味道好極了，讓她讚不絕口。
在兒子麵前，汪美芳更是毫不吝嗇地誇讚起老公來：“浪浪！你看爸爸做的包子多好吃啊！等過幾天，讓爸爸再給你做些彆的好吃的哦！你老爸可厲害了呢，什麼都會做，你想不想吃呀？”
鄒浪聽了媽媽的話，連連點頭，嘴裡嘟囔著：“好吃……想……爸爸做……”
鄒建民看到妻子和兒子對自己做的包子如此滿意，心裡也美滋滋的。他對自己的廚藝越發自信起來，於是開始琢磨起其他小吃的製作方法和技巧。
接下來的三天裡，鄒建民可謂是廢寢忘食，一門心思地鑽研各種小吃的做法。皇天不負有心人，經過不斷地嘗試和摸索，他終於基本掌握了好幾種小吃的製作要領。
有了這些收獲，鄒建民的腦海中湧現出了許多新的想法。他迫不及待地將這些想法告訴了汪美芳，兩人經過一番熱烈的討論後，最終決定去縣城開一家小吃店。