“秦琅,乾得漂亮!”
看台上,曹東東興奮地用力揮動著手臂,眼中滿是激動的神色,“冠軍是我們的了!”
“可算給了這個囂張家夥一個教訓。”趙倩臉上同樣帶著笑容,“要是秦琅能夠7:0拿下就好了。”
“這有點難吧。”一旁的餘早早不可置信地搖了搖頭,“雖然已經有四位食薦者把票投給了秦琅,但接下來的三位食薦者未必還會把票給秦琅。”
“沒錯。”曹東東讚同地點了點頭,“尤其是漁之食薦者鮑恒,他品嘗白玉明珠的時候直接哭了。”
“這一票不出意外,肯定是要給杜子岩的。”
“好吧。”趙倩有些惋惜地歎了一口氣,顯然對杜子岩7:0將自己淘汰還有些耿耿於懷,“不管怎麼樣,秦琅能拿下冠軍就是最好的了。”
“的確。”曹東東哈哈一笑,“待會兒頒獎結束,我們可得讓他請客才好,至於請客的食材…”
“我覺得大賽獎勵的神秘珍品食材就不錯!”
幾人你一言我一語地聊著,隨著冠軍之位已成定局,他們已經沒有了之前的那種緊張感覺。
評審席上,還未開口的三位評審彼此對視一眼。
“這麼一看,我投票給誰似乎已經不重要了?”感受到現場的氛圍,徐月然苦惱地搖了搖頭。
“不過即便如此,我的選擇還是要說的。”
她的話音微微停頓了一下,目光分彆落在台上的秦琅和杜子岩的身上,“今天的這一場比賽,兩位選手拿出的菜品都讓我歎為觀止。”
“毫無疑問,不論是秦琅還是杜子岩,都是年輕一代中最優秀的廚師,我也很為我們能擁有這麼優秀的年輕廚師而感到驕傲。”
“如果今天一定要從兩位廚師之中選擇一位,我的選擇是秦琅,至於原因…”徐月然看向一旁同樣沒有表態的陸粟之,“我相信小陸最有發言權。”
“徐姐你這樣說,可就把我給架上來了。”陸粟之無奈地搖了搖頭,旋即表情嚴肅了下來,“我的選擇,同樣是秦琅。”
“杜子岩,相信你一定很好奇,為什麼?”
“是的。”杜子岩沉聲開口。
仔細聽便能聽出他的聲音似乎多了幾分沙啞,顯然對於這個結果,他完全無法接受。
“其實這一場的揚州炒飯和白玉明珠,在理念上是具有一定相似性的。”陸粟之緩緩開口,“你們都選擇了將各種食材的精華,濃縮到米飯之中。”
“但理念上雖然相似,你們的實際做法卻相去甚遠。”陸粟之話音微微停頓了一下,“杜子岩的側重點,在於湯,你利用珍品海鱸魚,熬製了一鍋完美的魚湯,而後將其濃縮在了米飯之中。”
“難道秦琅不是這樣麼?”杜子岩忍不住開口。
他雖然沒有全程關注秦琅的操作,但關鍵操作還是大概清楚的,秦琅不也是將湯加入炒飯之中麼?
“不。”陸粟之微微搖了搖頭,“秦琅的這一份揚州炒飯雖然理念上與你有一定相似,但實際的烹飪中卻更有層次感,不同食材井然有序,彼此融洽地交織,甚至就算同一種食材,也擁有獨特的層次感。”
“而這,是白玉明珠所不具備的。”
“正因為這一點,我選擇了秦琅。”
“層次感…”杜子岩怔怔地站在原地。