【蘇辰的十分都救不回來嗎？這群小屁孩也太狠了吧！】
【慘！藍隊太慘了！非戰之罪，非戰之罪啊！】
顧青書呆呆地站在原地。
看著那個刺眼的六分，又看了看那群一臉我沒錯表情的弟弟妹妹們，一向冷靜理智的臉上，第一次露出了茫然的表情。
她也懵了。
精心設計、引以為傲的完美菜單，竟然會因為一道苦瓜功虧一簣？
這……這不科學！
看著顧青書那罕見的陷入迷茫的模樣，林逸也覺得有些哭笑不得。
走上前，輕輕地拍了拍她的肩膀，開口解釋道：
“青書，你不用懷疑自己的廚藝。”
“這碗湯，單從烹飪技術的角度來說，絕對是九分以上的水準，甚至可以說是今天所有菜品裡，技術含量最高的幾道。”
他的話，讓顧青書和現場所有人都愣了一下。
“那……那為什麼平均分會這麼低？”
顧青書不解地問道。
林逸笑了笑，目光掃過那群依舊對苦瓜湯心有餘悸的外甥，緩緩說道：“問題，不出在你的廚藝上，而是出在了你的策略上。”
“策略？”
“沒錯。”
林逸點了點頭，耐心地分析道。
“你做的這三道菜，紅燒牛腩，口味濃鬱，是大部分人都喜歡的硬菜。”
“白灼生菜，清爽解膩，是百搭的素菜。”
“這兩道菜，受眾非常廣，幾乎不會有人討厭。”
“但是，這道苦瓜排骨湯，卻是一道篩選性極強的菜。”
林逸頓了頓，繼續說道：“苦瓜，這種食材本身，就帶有強烈的個人口味偏好。”
“喜歡的人，會覺得它甘甜清爽，是無上美味。”
“但不喜歡的人，隻會覺得它苦澀難當，難以入口。”
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“尤其是對於味蕾還比較敏感、更偏愛甜食的小孩子來說，苦瓜的味道，幾乎是無法接受的。”
他指了指唐宸、唐洛洛那幾個小不點。
“你看，咱們這十三個評委裡，年紀小的占了將近一半多。”
“你做了一道他們天生就不喜歡的菜，就算你廚藝再好，他們也不可能給你打高分。”
“因為在他們嘴裡，這道菜的味道，就是難吃。”
“所以，你不是輸給了廚藝，而是輸給了細節啊。”
林逸最後這句帶著幾分調侃的總結，讓現場所有人都恍然大悟。
原來是這樣！
大家這才明白，為什麼剛才對這碗湯的評價，會出現如此巨大的兩極分化。
【原來如此！舅舅分析得太透徹了！】
【所以說，做菜不僅要好吃，還要考慮食客的口味偏好啊！】
【顧青書：我千算萬算，沒算到我的評委裡，有一半是小學生！】
【非戰之罪，這真的是非戰之罪！藍隊太可惜了！】
顧青書靜靜地聽完林逸的分析，臉上的茫然漸漸褪去。
看了一眼那群弟弟妹妹，又看了看自己那碗幾乎沒怎麼被動過的湯，終於釋然地歎了口氣。
“我明白了，舅舅。”
她苦笑著說道。
“我隻想著苦瓜清熱去火，對身體好，追求菜品的健康和營養均衡，卻忽略了最重要的適口性。這是我的失誤。”
坦然地承認了自己的失敗，沒有絲毫的抱怨和不甘。
這種坦蕩的氣度，反而讓在場的所有人，都對她更加敬佩。
“哎呀，太可惜了！”
“是啊，如果最後一道菜不是苦瓜湯，換成彆的，藍隊的分數肯定更高！”
“這下……紅隊豈不是成了冠軍？”
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