【椰子？椰子和油有什麼關係？椰子不是喝汁吃肉的嗎？】
【我隻知道椰子油，但那是工廠裡壓榨出來的吧？在野外怎麼可能從椰子裡搞到油？】
【舅舅又開始說一些我聽不懂的話了，我的大腦CPU已經快燒了！】
【難道舅舅要用手把椰子肉裡的油擠出來嗎？這不科學啊！】
所有人都無法將清爽的椰子和油膩的脂肪聯係在一起。
在他們的認知裡，椰子是水果，是飲料，但絕對不是油料作物。
林逸似乎早就料到了大家的反應，他沒有急於解釋，隻是拿起那根剛剛立下大功的魚叉，又從柴火堆裡挑了一根結實的木棍。
轉身朝著椰子樹走去。
在直播間困惑且期待的目光中，林逸很快就從那片椰林回來了。
沒有爬樹，隻是用木棍很輕鬆地就從幾棵不高的椰子樹上捅下來三四個成熟的老椰子。
回到營地，他將椰子放在一塊大石頭上，拿起另一塊石頭，對著椰子用力一敲，輕鬆地開了個口，將裡麵清甜的椰汁倒進了幾個大葉子上麵，儲存起來。
接著，他將椰子整個砸開，露出裡麵厚厚的白色椰肉。
“椰肉富含脂肪，是製作椰子油的主要原料。”
林逸一邊說，一邊開始了他今天的第三場公開課。
“在沒有壓榨機的情況下，我們要用最原始的方法來提取椰子油，被稱之為熬煮法。”
他先是用那塊鋒利的片狀石頭，將椰肉從堅硬的椰殼上刮下來，然後將這些椰肉放在一塊平整的石板上，用石頭反複地砸、碾，直到將它們碾成細膩的椰蓉。
這個過程相當耗費體力和耐心。
【我靠！開始處理椰肉了！這是要手搓椰蓉嗎？】
【舅舅的手也太穩了。】
【我好像有點明白了，是不是要把椰蓉裡的汁水擠出來？】
將椰肉全部處理成椰蓉後，林逸將它們放入一個較大的葉子做的容器中，然後加入了適量的淡水，用手反複地揉捏、搓洗，直到清水變成了乳白色的濃稠液體。
“這一步，是為了讓椰肉中的脂肪和蛋白質，儘可能地溶解到水裡，形成椰漿。”
隨後，他用衛生紙充當臨時的濾網，將椰漿與椰蓉分離。
過濾出來的濃稠椰漿，被他小心翼翼地倒入小陶杯裡。
最後，也是最關鍵的一步，他將裝著椰漿的陶杯，再次架到了火上，用文火慢慢地熬煮。
“現在，我們隻需要耐心地等待。隨著水分不斷蒸發，椰漿會變得越來越濃稠。”
“當水分完全蒸發後，剩下的，就是我們需要的椰子油了。”
他一邊說著，一邊用一根小樹枝輕輕地攪拌著，防止糊底。
看著陶杯裡那乳白色的液體在火焰的炙烤下，慢慢地翻滾、冒泡，顏色逐漸從乳白變得透明，最終析出一層金黃色的、散發著濃鬱香氣的油脂，直播間的所有觀眾，再次被這神奇的一幕給徹底征服了。
【我的天！真的出油了！真的有油啊！】
【太神奇了！這簡直就是魔法！我親眼看著舅舅用水、火和椰子，煉出了金黃色的油！】