民間曆來有薺菜崇拜，百姓認為春天食用薺菜，應時而食，可以驅邪明目，吉祥而健身。
在南方的一些地區有人喜歡吃薺菜花，特彆是金陵地區，有三月三，薺菜花煮雞蛋的傳統，這來源於2000多年前的古老節日——上巳節，古時這一天要舉行重要儀式以消災辟邪，祈求吉祥平安。
不過在於飛的老家，大多數人家都選擇剛發芽不久，比較嫩的薺菜來吃，一棵棵綠油油的芥菜清洗乾淨，可以拌麵蒸著吃，也可以做成餡料包餃子包子之類的。
吃起來有著一股特彆的鮮味，仿佛在嘴裡迸發出一個春天來。
聽村裡的老一輩人說，早些年間，一到薺菜發芽的季節，田間地頭，河邊草叢裡到處都是挖薺菜的身影，小小的一株野菜愣是救活了許多人。
那時候沒有除草劑這麼一說，也沒有各式各樣的農藥，薺菜隨處可見，而近些年各種農藥橫行，人們也不敢亂吃了，隻有在自己熟悉的地方才敢挖一些回家吃。
想到這，於飛衝她們喊道：“咱農場裡麵應該就有吧，不用跑那麼遠去找就能找得到。”
“你懂啥？”石芳說到：“不說農場裡麵都是裸露的地皮，薺菜會晚一些時間才能出來，就說河邊的這些薺菜就算我們不挖，還有彆人挖呢，等咱們吃完河邊的再吃農場裡麵的不就沒有人搶了嗎？”
恩，說的好有道理的樣子，於飛竟無從反駁。
兩個小姑娘就像是撒歡一樣的在河邊的田野上奔跑，隻是偶爾會停下來挖一棵野草，估計她們連真正的薺菜都不認識。
“這個是薺菜嗎？”果果舉著一個不知名的小草說到。
“不是。”於飛說到：“薺菜的葉子長的有點像是鋸齒一樣，還是牙齒比較寬大的那種。”
“那這個是不是啊？”小英子舉著另外一棵野草問道。
“也不是。”於飛搖搖頭說到。
“這個也不是，那個也不是，你倒是挖一棵給我們看看啊。”果果氣咻咻的說到。
石芳在一邊直發笑，於飛走兩步從她的籃子裡麵拿出來一棵剛挖的薺菜，對兩個小姑娘說到：“看到了沒，這就是薺菜。”
小英子很認真的記下薺菜的模樣，果果則一臉嫌棄的說到：“這還不是芳芳阿姨挖的，有能耐你找一棵啊。”
“我……”於飛頓時就來火了，把薺菜往石芳籃子裡麵一丟，轉身去找薺菜去了……
還能讓自家閨女給看輕了，真是叔叔能忍，嬸子不能忍，今天非得讓她對自己刮目相看不成，於飛一邊嘟囔著，一邊仔細的在地上尋找開來。
功夫不負有心人，總算是在一片野草裡麵找到了好幾棵薺菜，於飛直接用手捏住根部給拔了出來，然後得意的衝不遠處蹲在地上玩遊戲的果果喊道：“看到沒？這就是我找的薺菜。”
誰知道三人連理都沒理他，三人圍在一起也不知道在玩啥？
於飛走了過去，蹲下身來對果果說到：“哎，見過薺菜長啥樣嗎？”
一邊說著，一邊把那幾棵薺菜放到她的眼睛底下晃悠了幾下。
果果看了一眼後，一臉嫌棄的把自己的小籃子放到於飛的腳下說到：“你見過這麼多薺菜嗎？”
我勒個去，就這麼一會的功夫，她的那個小籃子差點就裝滿了，這時候於飛才注意到她兩手都是泥土，在往前瞅了瞅，頓時咧了咧嘴，不著痕跡的把手裡的幾棵薺菜給放到閨女的籃子裡麵。
她們三個不是在做遊戲，而是在挖薺菜，在她們麵前有著好大一片的野草，其中夾雜著許多的薺菜，怪不得果果會看不上他那幾棵呢。
“你們也太不夠意思了吧。”於飛說到：“我在那邊拚死拚活的就找到幾棵，你們這有一大片也不通知我一聲。”
“通知你乾啥？”石芳說到：“就這點薺菜我們仨一會就挖完了，再說了，你不是要自己去找嗎，乾嘛還要過來湊熱鬨？”
“就是就是。”果果附和的說到：“你來了還不夠搗亂的呢。”
這話說的於飛好像才是那個不懂事的小孩一樣，不過看到三張精致的麵孔，於飛覺得男人嘛，就應該大度一點，於是開口說道：“我這不是想讓你們少受點累嘛，這點活交給我就行了。”
石芳把手裡的鏟子遞給於飛後對果果說到：“那行，這裡就交給你了，果果，咱們到那邊去玩去。”
……於飛拿著手裡的鏟子一陣的懵圈，自己就那麼不受人待見嗎？瞅了一眼乖巧的蹲在一邊的小英子，他又微笑著說到：“還是你最乖了，知道在這陪著叔叔。”
小英子弱弱的說到：“我怕你會挖錯了……”
於飛：……這還是個耿直的孩子……
……