雲氏每天都會觀察那些蛋，每隔一到兩個時辰就會拿出蛋貼到眼皮上試一下溫度，如果那溫度剛好有稍燙的感覺，那就是最合適的溫度。
畢竟在這個時代沒有溫度計那玩意，掌握溫度隻能是靠與人體自身的溫度做對比。
如果蛋自身的溫度與體溫相似，甚至是低了，那就要加蓋被子，若是高出很多，那就要撤一層被子，稍微晾一會兒。
每天還要幫助蛋翻麵，不能讓它們總是一麵接觸皮囊。
每隔三到四天還要在燈下照一下，觀察孵化程度，挑出不能孵化的，或者已經停止孵化的。
在這段時間裡，雪兒幫助家裡將所有的被褥重新拆洗，重新縫製。雲氏也將小被褥跟枕頭做出來了。
因為她心情很好，還破例給雪兒做了幾套沒有補丁的衣衫，順便還為雪兒做了一套新的厚衣服，等到冬季的時候穿。
孵的蛋也陸續破殼，這期間雪兒還吃了一些個毛蛋。
雞蛋大約二十天就能破殼而出，鴨蛋大約需要不到一個月的時間，而大鵝也需要一個多月的時間才能孵化出來。
一百隻雞蛋孵出八十多隻小雞仔，沒有相差幾天，又陸續孵出四十隻小鴨子，三十五隻鵝仔。
新破殼的小雞喂食的是小米，小鴨子跟鵝仔則用野菜剁碎伴著小米喂食。
這些個任務都交給了雪兒，好在她是一個有耐心的，將它們伺候的很好。
新孵化出來的家禽都十分的可愛，讓雪兒愛不釋手的，伺候起來就更加的儘心儘力了。
這一天董長河下工很早，半下午就回家了，雲氏在家織布，雪兒在學刺繡，幫助未出生的弟弟繡肚兜。
娘倆沒想到董長河今天會回來如此早。
將董長河迎入家門，雲氏疑惑的問道“郎君，你今天怎麼這麼早就回來了？”
董長河一邊喝茶一邊道“新任的縣令上任了，明天為夫得去拜訪一下，還要替水莊主跟那縣令約個時間，宴請他。
今天為夫回來打理一下，娘子一會兒幫我準備一件最好的衣衫，將我那最好的頭冠跟玉簪拿出來。”
頓了頓他又道“對了家裡還有什麼能拿出手的東西嗎？”
雲氏想了想“上次郎君去鐵州買了兩套上好的硯台，那縣令是讀書人，應該會喜歡。”
董長河點點頭道“不錯，就拿硯台吧！”
雲氏不解“郎君，您替水莊主約那縣令，為何還要自己預備禮物？”
她這個人一項是屬貔貅的，隻進不出，要她拿出那麼好的東西出來送人，雲氏實在是有些舍不得。
董長河看了一眼雲氏，解釋道“為夫現在幫助水莊主做事，但不可能一輩子幫著他做事。
眼瞅我們就要有兒子了，都說萬般皆下品惟有讀書高，將來兒子能科舉入仕那自然好，若不能，為夫也不想兒子像我一樣給彆人做工。
有時間我想將那些荒地開出來，種上果樹，那些荒地買下已經幾年了，一直荒著也不是個事。”