放鹽主要是為了輔助定型,同時也是為了提升口感。
除了糖和鹽之外,還有一樣最重要的輔料。
檸檬汁。
這個是為了中和蛋清裡的腥味兒,同時也能讓雙皮奶散發出淡爽的果香,提升味道。
隻是,大晉朝有檸檬,但是新鮮的檸檬,大家不太能接受。
而且,檸檬的產地距離京城極遠,鮮果保存不易,再加上口感不被大眾接受。
所以,如今京城能看到的,多是檸檬乾,而且多數還是在藥堂裡。
蕭念織的美味廚房裡倒是有,但是這個拿出來沒辦法解釋。
如今根本就不是檸檬成熟采摘的季節,她卻能拿出來鮮果……
這不是擺明了告訴彆人,她有秘密嘛。
所以,隻能找個平替——白醋。
白醋也能很好的去除蛋清裡的腥味兒,但是卻沒有檸檬汁的那股淡淡果香。
不過條件有限的時候,也彆追求那麼多了。
將蛋清處理好,那邊的牛乳也晾得差不多了。
為了更好的給牛乳降溫,蕭念織特意用剛提上來的井水把它們鎮上了。
如今看來,效果還是不錯的。
當然,也有可能是因為每個湯碗裡,牛乳的量不多。
如今,晾涼的牛乳上麵,已經有薄薄的一層奶皮。
蕭念織將這一層薄皮,輕輕的掀開一個角,將裡麵的牛乳倒進旁邊的鍋裡。
薄皮留下,這個是碗底的第一層皮。
這個過程需要小心,畢竟那層皮真的很薄。
富嬸子看了大半天,愣是沒敢上手。
晏常夏已經忍不住驚歎出聲“哇哇哇哇,哦哦哦哦,吼吼吼!”
魏王不好擠進去看,畢竟一屋子的女眷。
此時站在食堂外麵大樹下納涼的他,聽著晏常夏的聲音,忍不住緊了緊眉頭,試圖從對方這不似正常人一般的聲音裡,尋找到一點信號。
但是,找了大半天,失敗了。
所以,裡麵發生了什麼?
他隔著遠,看的並不清楚。
應該是把牛乳倒出來了,然後呢?
發生了什麼神奇的反應嗎?
不然,晏常夏為什麼叫的不像個人?無儘的昏迷過後,時宇猛地從床上起身。想要看內容,請下載星星閱讀a,無廣告免費閱讀內容。網站已經不更新內容,已經星星閱讀小說a更新內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒湧上心頭。
這是哪?
隨後,時宇下意識觀察四周,然後更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎麼會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一麵鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀a,閱讀內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎麼看都隻是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬彆告訴他,手術很成功……
身體、麵貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產後的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇???
前兩本書的名字還算正常,最後一本你是怎麼回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什麼東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般湧現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀a為您大神二謙的國子監小廚娘
禦獸師?