耿立山擺了擺手，很接地氣的說道:
“說啥說，趕緊吃吧，大家等急了都。”
旁邊坐著的耿樂樂已經戴上了一次性手套，這會兒正準備等領導講完話就大快朵頤呢。
昨天陳燕請客，她和爺爺耿立山來吃席，嘗到了大名鼎鼎的烤乳豬。
沒想到今天旅遊頻道請吃烤全羊，還特意去家裡邀請老頭兒，這種好事兒咋能錯過啊，然後她就跟了過來。
見大家都虎視眈眈的盯著餐桌中間擺著的烤全羊，甄文生說道:
“那就開始吧，服務員，趕緊讓人把這羊分割一下。”
完整的烤全羊不好下手，所以在吃之前最好分割成小塊，這樣更方便抓在手中吃。
很快，自告奮勇的朱勇就拿著一把尖利剔骨刀走進來，三下五去二的將烤全羊分割成小塊，連肋排也分成了一根一根的。
全部弄好後，大家紛紛下手，抓著羊肉就開始品嘗。
曾經在景區吃過烤全羊的曾曉琪，毫不猶豫抓起了一塊羊背上的肉遞給了耿樂樂:
“羊背上的肉酥酥脆脆的最好吃。”
“謝謝曉琪姐，等會兒我去二樓看看旭哥有沒有偷偷做什麼好吃的，到時候給你帶點啊。”
“好！”
現在所有人都知道林記不拿出來賣的美食才是最好吃的。
所以耿樂樂打算去廚房門口打探一下，看能不能撞上他們內部交流的美食。
要是逮到了，這不就賺到了嘛。
大家邊吃邊聊，等吃得差不多的時候，耿樂樂將手上的一次性手套摘掉，擦擦嘴上的油脂，衝耿立山說道:
“老頭兒你少喝點酒，我去看看旭哥在忙什麼。”
“喝完這杯就不喝了，你彆打擾林小友工作啊。”
“不會的。”
這會兒曾曉琪也已經吃飽了，她見同事們都端著酒杯開始敬酒，便摘掉手套，跟耿樂樂一塊兒離開了包房。
順著樓梯來到二樓，兩人剛準備去廚房門口碰碰運氣，就看到車仔和林旭用手推車拉著兩筐南瓜從電梯中走了出來。
筐裡的南瓜比巴掌大不了多少。
耿樂樂見到後忍不住調侃道:
“呀，這小南瓜還沒出滿月就開始打工養家了？”
林旭介紹道:
“這是貝貝南瓜，口感又乾又糯，吃起來非常香，特彆適合代餐……這會兒廚房不太忙，要不蒸幾個給你們嘗嘗？”
一聽適合代餐，曾曉琪立馬心動了。
為什麼看起來平平無奇的南瓜被林老板這麼一介紹，愣是變得饞人了呢？
耿樂樂拍著肚子說道:
“剛剛吃了太多烤全羊，有點吃不下固體的了。”
不過這南瓜小小的看著好可愛，她想了想問道:
“旭哥，你會做韓式烤肉店那種南瓜羹嗎？喝起來口感絲滑，而且還有一股奶香味，我特彆喜歡，每次吃烤肉都至少要續五碗。”
烤肉店的南瓜羹？
這個林旭還真的會。
大二暑假，老爸老媽辭職承包景區。
辭職那天，全家人和親戚一塊兒在殷州市一家特有名的烤肉店吃了頓烤肉。
那天的南瓜羹給陳美娟留下了深刻印象。
她詳細的問了店員做法，回家後又搗鼓了兩天，終於做出了和烤肉店一模一樣的南瓜羹。
作為老媽的專屬小白鼠，林旭自然也連著喝了兩天南瓜羹。
不僅喝得有點膩，甚至還把做法給記住了。
現在聽耿樂樂這麼一說，他便說道:
“那你倆等會兒吧，我這就去廚房準備，爭取做出和烤肉店一模一樣的南瓜羹。”
“好的好的，旭哥辛苦了。”
“辛苦了林老板。”
曾曉琪沒想到跟著耿樂樂下來居然還真能撞到好吃的，等會兒嘗嘗味道，要是南瓜羹真和烤肉店賣的一模一樣，那下期節目就拍這個……
等等，我這兩天攢了多少下期節目啊？
咋跟老板娘一樣見啥都是自己的最愛了呢？
不行，回去得列個單子，儘可能的把準備拍攝的菜品列出來，到時候讓林老板選擇性的拍攝。
不能貪多，得一步步來。
嗯，才不是我嘴饞想吃呢……
廚房裡，林旭拿了幾個南瓜放在水池中洗了洗，切開後挖去裡麵的瓜瓤和瓜子。
這南瓜彆看個頭小，瓜子倒是不少，他覺這籽兒長得爆滿扔了怪可惜的，便用碗盛著，打算收集起來做點南瓜子。
晚上追劇看電影的時候，這不就是美味小零食嘛。
南瓜清理好之後擺在蒸盤上，隨即送到蒸箱裡開始蒸製。
做南瓜羹首先要把南瓜蒸透，將南瓜中的香甜味蒸出來，這樣熬出來的南瓜羹才會香甜美味，香味濃鬱。
南瓜羹想要好喝，除了南瓜之外，還要用到純牛奶、白糖以及芝士，另外還有一點點增稠用的糯米粉。
放芝士是為了增加香味和絲滑的口感。
這是陳美娟摸索好多遍才發現的竅門，而且放了芝士之後，才能百分百還原出烤肉店南瓜羹的味道和口感。
假如不放的話，熬出來的南瓜羹跟平時家裡做的南瓜粥味道一樣。
沒多久。
南瓜已經蒸透。
打開櫃門的時候，一股濃鬱的甜香味兒就撲鼻而來。
這會兒往盤子裡一擺，就是大姨子點名要的代餐南瓜了。
不過南瓜羹的話，還得進一步加工才行。
林旭拿來料理機，一手托著南瓜，另一隻手拿著鐵勺子，將黃澄澄的南瓜挖出來放進料理機中。
其實貝貝南瓜的皮挺好吃的，又香又糯。
但加到南瓜羹中會讓顏值降低一大截，沒有了南瓜羹那種誘人的亮黃色，所以要去掉南瓜皮，隻要黃色部分。
把這些果肉全都挖出來後，林旭往裡麵加了一盒牛奶，然後打開料理機的果肉功能，將南瓜打成了濃稠的南瓜糊。
今天蒸的南瓜有點多，他打了好幾壺才算打完。
南瓜糊全都打好，將做甜品用的不鏽鋼湯鍋放在灶上，裡麵加入兩盒牛奶，再放入幾片芝士熬一下。
熬的時候要不停的用勺子在鍋裡轉動，加速芝士的融化。
等熬化後，把打好的南瓜糊一股腦倒進去，接著用勺子開始在鍋裡不停的攪拌，讓牛奶和南瓜糊拌勻。
同時把奶香、芝士香以及南瓜香充分熬出來。
在熬的時候，還要根據南瓜羹的濃稠度，靈活添加牛奶，防止過於濃稠導致糊底。
等香味完全熬出來，鍋裡放入一小勺白砂糖，再倒入大半碗用糯米粉調成的澱粉水。
糯米粉不僅能增稠，同時也能增加南瓜羹的絲滑的口感。
熬好的南瓜羹金黃細膩，質地粘稠。
往碗中盛的時候甚至有一點點拉絲的效果。
盛好後端出來，卡座那邊翹首以盼的耿樂樂和曾曉琪趕緊迎了過來。
“哇，果然一樣啊，這小香甜味兒，撓兒的一下就上來了……旭哥賽高！”
耿樂樂剛接過南瓜羹就順著碗邊吸溜了一口，頓時對林旭的手藝讚不絕口，這味道，甚至比烤肉店喝到的還正宗呢。
曾曉琪嘗了之後，當即將腦海中原本列好的節目表給望到了九霄雲外:
“太好喝了，咱下期節目就拍這個好不好？”
你之前不是說拍冬瓜釀雞胸嗎……林旭有些意外，不過曉琪姐是節目負責人，他點頭說道:
“行啊，沒問題。”
“那你到時候可得做多點啊，我準備弄個保溫壺灌一壺，這樣就能坐在辦公室裡慢慢喝了。”
林旭:“……”
姐啊，這裡麵不光有南瓜和牛奶，還有很多的芝士和白砂糖呢，這麼喝下去，你彆說減肥了，弄不好反而會胖二十斤。
端著美味香甜的南瓜羹回到座位上後，耿樂樂掏出手機拍張照片，隨即發到了林記美食話題下麵:
“哈哈，來後廚碰運氣，正好碰到旭哥做南瓜羹，味道香甜口感絲滑，你永遠可以相信林記！”
這條動態剛發出來。
正在網球場邊上喝水休息的沈寶寶見到後，頓時沒了再打一輪的興趣，她衝旁邊有些意猶未儘的陳燕問道:
“燕寶，回去吧？”
“嘖嘖嘖，才出來多大會兒就想莪妹夫了？你自己打車走吧，我得趁著今天沒人打擾再多練練，用最美最健康的狀態迎接我的三十歲生……”
“日”子還沒說完，她瞥見了沈寶寶手機頁麵上的南瓜羹，隨即開始收拾自己的裝備和用品:
“生活嘛，就得張弛有度，既然你想回去，那本表姐就犧牲一下鍛煉時間開車送你吧，誰讓咱姐妹情深呢……”
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