第259章 慰藉鄉愁的菜品!開業慶典還有意外收獲?【1W大章求票】_不裝了,我是廚神我攤牌了!_笔趣阁阅读小说网 
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第259章 慰藉鄉愁的菜品!開業慶典還有意外收獲?【1W大章求票】(2 / 2)

“我能不能多睡會兒呀?好困。”

誰讓你昨晚吃著墩墩的牛肉乾追劇來著……林旭在這丫頭臉上親了一口:

“接著睡吧寶寶,等吃早飯了我再喊你。”

今天不去店裡吃早飯,因為老媽來了嘛,要在家裡吃。

為了不打擾到兒子兒媳休息,陳美娟早上做飯時特意關上了廚房門,煙機也沒敢開到最大。

林旭走出房間,林紅旗剛抱著墩墩去樓頂遛彎,而陳美娟則正在廚房炒著昨天帶來的西瓜豆醬。

“今天吃什麼啊?”

“你媽說在店裡喝的南瓜羹太容易發胖,特意熬了一些小米南瓜粥,又做了一些你喜歡吃的蒸餅。”

一聽老媽做了蒸餅,林旭下意識的就咽了下口水。

要說鍋包肉是東北人慰藉鄉愁的菜品,那蒸餅就是林旭心底的老家美食。

所謂的蒸餅其實跟烙餅做法一樣,先和麵做麵劑子,擀薄後抹上油酥花椒麵,撒上蔥花,接著再卷起來,像做烙餅那樣重新做成一張餅。

但不同的是,烙餅是在平底鍋裡用油烙出來的。

而蒸餅則是做好後直接放進蒸鍋裡蒸幾分鐘,等麵餅熟透後再拿出來。

蒸好的麵餅層次分明,口感勁道,吃的時候蘸著新炒出來的西瓜豆醬,讓人越吃越饞,根本停不下來。

小時候林旭吵著要吃烙餅,偏偏家裡的平底鍋壞了,身為母親的陳美娟不得已之下想了這麼個辦法。

原本就是無奈之舉,沒想到蒸好後居然非常美味。

從那以後,家裡每次做烤餅都會專門用蒸鍋蒸幾張餅子,想吃烙的有烙的,想吃蒸的有蒸的。

洗漱完畢後,林旭跟爸媽坐在沙發上聊了會兒天。

“你二舅他們原本要來的,說咱家這邊人太少,怕弱了氣勢,你媽嫌麻煩,而且都是一家人了,什麼氣勢不氣勢的,就沒讓他們過來。”

林紅旗說著從他的包裡拿出一摞紅包遞了過來:

“這是親戚們祝賀你開業大吉的紅包,你奶奶跟你姥姥特意爬到山頂上的小廟裡給你們燒了香,我說那小廟不靈還被訓了一頓。”

聽著老爸的話,林旭心裡滿滿的感動。

陳美娟說道:

“家裡你放心,我跟你爸都年輕著呢,隻要你們在這兒好好的就行,不用操家裡的心。”

林旭點點頭:

“那你們也得注意身體,彆太累著了。”

“不會,景區一天比一天好了,你的那些粉絲到景區還特意跟我們合影來著,現在業務蒸蒸日上,我跟你媽正準備冬天再擴建一波呢。”

果然是一對不折騰就不舒服的父母啊。

林旭在心裡滴咕一聲,隨即說道:

“今天中午旅遊協會的劉會長也會來,爸你跟他多喝兩杯,萬一旅遊方麵有啥扶持,咱也能沾沾光。”

“喝,今天中午爸啥都不管,就負責幫你喝酒了。”

林紅旗話音剛落,陳美娟就斜愣他一眼:

“喝喝喝,就知道喝,你的肝是租來的嗎?回頭肝喝壞了,有你抱著酒瓶子哭的時候……”

聽著老媽的嘮叨,林旭突然心裡一動:

“這次你們彆著急走了,悅悅的姥姥在協和呢,等周一我帶你們倆去協和做個全身體檢吧?”

現在各大醫院都有防癌體檢,雖然費用不菲,但檢查的項目非常全麵,能起到防患於未然的目的。

林旭覺得既然老爸老媽來了京城,那就順便檢查一下吧。

陳美娟倒是覺得沒什麼。

倒是林紅旗,一聽說體檢下意識的就問道:

“那檢查出來什麼,是不是得戒酒啊?”

“戒酒不戒酒都不能酗酒,以後儘量少喝點,喝多了真沒啥好處。”

早上七點,小米南瓜粥徹底熬好,林旭也進屋叫醒又睡了個回籠覺的沉寶寶。

洗漱完畢後,一家人坐在餐桌前開始吃早飯。

沉佳悅原本還睡意惺忪的,但見到筐裡那些蒸好的蒸餅,頓時就來了精神:

“媽,這是什麼呀?”

“蒸餅,小旭小時候特彆喜歡吃的餅,也不知道你喜不喜歡,要是吃不慣我這會兒給你攤幾張煎餅。”

一聽是自家旭寶小時候愛吃的,沉寶寶當即拿起一塊說道:

“喜歡喜歡,超級喜歡。”

陳美娟笑眯眯的看著兒媳婦,還沒嘗味道呢就說喜歡,真快跟兒子成連體嬰兒了。

怪不得昨晚親家母讓悅悅回家休息,這丫頭立馬把杯子裡的酸梅湯一口氣喝完,然後趴在餐桌上裝醉呢。

沉寶寶拿著一塊蒸餅,學著林旭的樣子撕下一小塊,在散發著醬香味的西瓜豆醬中蘸一下送進嘴裡。

“哇,這餅太好吃了!”

蒸的死麵餅子本就勁道,配上醬香味十足的西瓜豆醬,不管味道還是口感都躍升了一個台階。

一塊麵餅吃下去,再端起小米南瓜粥喝一口,太美了!

這南瓜粥陳美娟熬了兩個多小時,小米熬得個個開花,南瓜也完全熬得化到了粥裡麵。

一口下去,南瓜的甜和小米的香混在一起,哪怕什麼都不就呢,也能讓人喝兩大碗。

“太好吃了,媽你做啥都好吃。”

沉佳悅一邊吃一邊讚歎。

婆婆的手藝能把韓主任甩好幾條街。

陳美娟笑著說道:

“我也就會做這些家常便飯,以後你想吃讓小旭做就行了,店裡有蒸櫃,做蒸餅很簡單,西瓜豆醬吃完了我從老家給你們寄。”

沉佳悅重重的點了點頭:

“謝謝媽!”

“謝啥謝,你不嫌我們家窮,媽還得謝謝你呢。”

“不會的,我第一次去店裡吃飯就做好當服務員和旭寶一起開夫妻店的準備了,可惜店麵發展得太快,我甚至都還沒開始上班就換成了酒樓……”

原本想著陪林旭吃苦過小日子,然後在老爸老媽的逼迫下私奔,結果事與願違,結果老爸老媽跟旭寶成一夥的了。

唉!

這輩子可能體驗不到和愛人四處流浪的感覺了。

一家人正吃著,不遠處沙發上也補了一覺的墩墩跳到茶幾上,用力扒拉著昨晚裝牛肉乾的盒子。

本喵的牛肉乾呢?

辣麼一大盒牛肉乾哪去了?

林旭吃著麵餅走過來,撓著這小家夥的腦袋說道:

“那些牛肉乾不太新鮮了,今天不忙了我用烤箱給你烤點小魚乾咋樣?保證比牛肉乾好吃。”

墩墩:“……”

有小魚乾吃自然是極好的。

但本喵為什麼覺得哪裡不對勁呢?

湖弄完兒子,林旭繼續吃飯,飯後他換上了嶽母前兩天給買的正裝,白襯衣黑西褲,另外還有一雙據說好幾萬一雙的黑皮鞋。

穿好後,正在試新裙子的沉佳悅立馬看呆了:

“哇!旭寶你太帥了吧?”

林旭對著鏡子照了照,順便整理了一下頭發:

“為什麼我穿這身有種保險業務員的感覺啊?”

沉寶寶立馬湊過來,笑嘻嘻的說道:

“那我可以投份保單嗎?”

“可以,你拿什麼投?”

“我用我寄幾投保單,能保多久呀?”

林旭攬著這丫頭的腰親了她一口:

“一萬年。”

“謝謝你旭寶,我也要親回去……唔……”

小兩口收拾好之後,剛推開門來到外麵,墩墩就叼著它的小領結走了過來。

小朋友雖然到現在沒鬨明白牛肉乾失蹤桉,但見到爸爸媽媽打扮得漂漂亮亮的,也要求打扮一下。

林旭給它戴上酒紅色的領結,隨即抱起來扛在肩頭,和爸媽一塊兒去了店裡。

店門口被慶典公司弄得跟婚禮現場一樣。

充氣拱門、鋪著紅地毯的舞台,各種立式花籃以及冷焰火裝置應有儘有。

門店的外牆上,垂落著一條條紅色的條幅。

上麵印著恭賀開業的話:

“釣魚台國賓館祝賀林記美食開業大吉!”

“中青旅集團祝賀林記美食開業大吉!”

“全國旅遊協會祝賀林記美食開業大吉!”

“中旅集團祝賀林記美食開業大吉!”

“燕京市電視台祝賀林記美食開業大吉!”

“……”

林旭原本覺得沒幾家,誰知數了數才發現,跟林記有關的單位和團體,不知不覺已經發展到了二三十家。

當然了,裡麵也有充數的,比如旅遊頻道自己就弄了一條。

還有龍棲山風景區、自強生煎管理發展公司、胖墩墩餐飲管理公司等企業,根本就是林旭自己的。

而潘達和吳可欣的欣達公司、歐華的京歐公司以及大姨子的歡樂傳媒等等,也都在列。

大紅色的橫幅從樓頂垂落下來,一下子就有了開業典禮的感覺。

走進店裡,員工們也都換上了嶄新的工作服。

舒雲見到墩墩就將這小家夥抱在了懷中:

“哎喲我乾兒子還戴上領結了,看起來好有紳士範兒啊。”

林旭來到樓上,開始蒸今天要用的七彩馬蹄糕,順便將昨天就醃上的肥羊放進烤爐裡進行烤製。

這會兒烤,正好不耽誤中午品嘗。

三隻烤全羊,外加幾隻小乳豬,這就是今天招待品客的菜品。

“魏乾,菜都弄妥當了吧?”

“放心吧林旭,一切都安排妥了,今天中午的禮賓全在三樓包房吃飯,一樓二樓繼續營業。”

正說著,陳燕提著裙擺來到了樓上:

“妹夫,今天早上店裡做的啥早餐啊,我還沒吃飯呐!”

這個問題還真把林旭問住了:

“我今天在家吃的,沒來店裡,我媽蒸的蒸餅,就著我家自己釀的西瓜豆醬,喝的是小米南瓜粥。”

陳燕:?????

又背著我吃好……這也不算好吃的,但為什麼妹夫這麼一說,我好饞呢?

“那你們早上……吃完了嗎?”

“還剩了點,你要想吃讓悅悅帶你去吧。”

陳燕一聽就提著裙擺往樓下衝去。

就喜歡這種煙火氣息的飯菜了,不像家裡,動不動就整什麼煎蛋吐司果醬之類的,弄得跟酒店的自助餐一樣。

林旭蒸完馬蹄糕,去冷庫拿了一塊馬交魚,剔掉魚刺,揭掉魚皮,然後切成半厘米左右的厚片。

切好後擺在烤盤中,放進烤箱裡進行烤製。

答應墩墩做小魚乾呢,得說到做到。

可惜這會兒沒有小河魚可買,隻能用馬交魚湊合了,等烤乾烤香後晾到稍稍回軟,再撕成條放進密封袋裡。

這樣墩墩吃的時候就方便了。

當然,也方便某個大寶寶半夜偷吃。

為了防止將墩墩的零食吃完,這次林旭打算多烤一些。

這種海魚的加工比較簡單,不用放鹽,烤出來自然就有澹澹的鹹味。

上午九點半,老丈人和沉家韓家的親戚們全員到場。

沉老太太進門就抱住了墩墩,還跟韓老太太講著墩墩的趣事,愣是將協和返聘的老教授發展成了貓奴。

“聽你一說,感覺比小孩兒都聰明,墩墩呀,我是你太姥姥,今天跟我回家好不好?太姥姥家裡有魚吃。”

韓老太太衝墩墩伸出手,原本以為這小家夥不理自己呢,誰知它立馬從沉老太太懷中起身跳過來,然後像個嬰兒一樣蜷在懷中,把韓老太太高興得立馬找韓老爺子誇耀去了。

但此時的韓老爺子顧不上墩墩,他正戴著老花鏡看立山先生拿來的墨寶呢。

上次耿立山送了【和氣生財】、【生意興隆】。

今天送的是抄錄李白的《將進酒》和一副巨型匾額【財源廣進】。

兩幅書法作品讓在場不少人都側目,很難想象這樣一位脾氣怪異又難以伺候的書法家居然跟林旭的關係這麼好。

聽說要裝修了,送墨寶;聽說要訂婚了,送墨寶;聽說要加入電視台的欄目了,送墨寶;上次店裡請吃烤乳豬,送墨寶;今天新店開業,又送了墨寶。

隻要林旭這邊有個動靜,立山先生就忙不迭的送來墨寶。

再這麼送下去,立山先生的字都要貶值了都。

沒多久,電視台的人也到了。

大家先在禮桌上隨了禮,隨即拍攝了一些視頻,打算插進旅遊資訊中當成新聞播報出來。

燕京是旅遊城市,現在多了個能接待遊客就餐的地方,這在旅遊頻道的新聞中播報一下很合理吧?

電視台的人剛到不久,釣魚台的總廚們在膳食部廖主任的帶領下也來到了店裡。

大家依次去禮桌上隨禮過後,便主動去樓上的廚房幫忙。

畢竟這是諸位總廚們擅長的,而且萬一今天菜品翻車,跟林旭一榮俱榮的釣魚台也臉上無光。

郭衛東站在烤爐前,看著裡麵掛著的烤全羊和外麵醃製著的乳豬,忍不住感慨起來。

昨晚還驚訝於謝保民的天賦高呢。

但現在看著這些乳豬,才發現林旭的那恐怖的天賦。

自己就教了他一遍,居然把乳豬做得有模有樣的了,這天賦,確實有橫著走的資本啊。

正感慨著的時候,戴建利走過來,遞給了郭衛東一把零食。

“這啥玩意兒啊?”

“烤的魚片,好像是林兄弟給他家貓弄的,味兒不錯,挺適合下酒的。”

郭衛東:“……”

連貓吃的零食你都吃,你是有多餓啊?

見這些魚片烤得挺到位,郭衛東忍不住撕下一條嘗了嘗。

確實不錯,澹澹的鮮味和魚肉的鮮香相得益彰,要是晚上看球賽的時候弄這樣一包魚片,來兩杯紮啤,肯定很舒坦。

“咋樣?你也覺得好吃吧?,林兄弟這裡啥都講究,連貓吃的也這麼美味,我打算帶走一些。”

郭衛東看了他一眼:

“你在釣魚台偷東西不算,還跑這兒丟人是吧?”

“啥叫丟人啊?我準備拿手藝交換呢,上次林兄弟說我做的乾蘸料比較好,我打算教教他做法,這收幾片魚乾當學費很合理吧?”

確實合理。

不過等等……你狗日的用幾片魚乾就把乾碟蘸料的做法換出去,那我們以後還怎麼跟林旭交換技法啊?

有這根攪屎棍在,果然就沒好事。

十點的時候,劉正宇帶著旅遊協會的人也來了。

之前參加比賽的霍一凡,也跟著他父親霍援朝隨了份禮,見到林旭,霍一凡還忍不住埋怨了一句:

“訂婚也不跟我說一聲,怕我隨不起禮是吧?”

林旭笑著說道:

“剛比賽結束,這不是怕你脫不開身嘛。”

等邀請的賓客來得差不多了,開業慶典正式開始。

司儀站在搭著遮陽棚的舞台上熱情洋溢的講話時,林旭腦海中突然響起了係統的提示音:

“林記美食正式開業,獎勵完美級餐品學習卡兩張,完美級菜品抽獎三次,是否立即抽獎?”

還有抽獎呢?

沒想到舉辦一場開業慶典居然有意外收獲。

墩墩呢?

這會兒墩墩在哪個長輩懷中抱著呢?

趕緊找到這小家夥把獎抽了,萬一中午需要自己露一手,不正好展示出來嘛。

正四處找那隻小肥貓的時候,林旭看到一個腳蹬鉚釘鞋、戴著鉚釘帽、身穿一身鉚釘牛仔衣的男子和一位中年女人手牽著手來到了會場。

他呆愣愣的看著這人。

我去!

這是師父嗎?

打扮得咋比師兄還年輕啊?

這會兒謝保民也注意到了一身朋克裝的高大爺,他和林旭對視一眼,便一塊兒向這位老人走了過去……

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劇情總算過渡過來了。問個問題:你們願意看這種一章一萬字的大章還是兩章五千字的中章啊?下章寫鍋包又,你們都吃過哪些流派啊?

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